牛
⒈ 哺乳動(dòng)物，趾端有蹄，頭上長(zhǎng)一對(duì)角，是反芻類(lèi)動(dòng)物，力量很大，能耕田拉車(chē)，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小試（喻有很大的本領(lǐng)，先在小事情上施展一下）。牛黃。牛角。
⒉ 星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
⒊ 喻固執(zhí)或驕傲：牛氣。
⒋ 姓。
cattle、moggy、moo-cow、ox
象形
cow, ox, bull; KangXi radical93
◎ 牛
〈名〉
(1) (象形。甲骨文字形作“牜”。中間一豎表示牛面，上面兩豎加彎表牛角，下面兩小撇表示牛耳)
(2) 牛屬或近緣屬的成員。哺乳動(dòng)物，體型粗壯，角中空，由頭骨向兩側(cè)呈大弧度伸出。力大，能耕田、拉車(chē)。中國(guó)產(chǎn)的以黃牛、水牛為主 [ox；cattle]
牛，大牲也?！墩f(shuō)文》
坤為子母牛。——《易·說(shuō)卦》
純離為牛?！蹲髠鳌ふ压迥辍?/p>
東鄰殺牛?！抖Y記·坊記》
牛曰太牢。——《大戴禮記·曾子天圓》
牛田牧田。——《周禮·載師》。司農(nóng)注：“牛田以養(yǎng)公家之牛?！?/p>
風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊?！稑?lè)府詩(shī)集·敕勒歌》
系向牛頭充炭直?！啤?白居易《賣(mài)炭翁》
不數(shù)歲，田百頃，樓閣萬(wàn)椽，牛羊蹄躈各千計(jì)?！读凝S志異·促織》
(3) 又如：耕牛(耕地用的牛)；牛酒(牛和酒)；牛旄(即旄牛尾)；牛性(牛的本性)；牛埭(用牛力拉船過(guò)堰)；牛領(lǐng)(牛的脖子)；牛具(耕牛和農(nóng)具)；牛刀(宰牛的刀。常比喻大材器)；牛蓑(牛衣。泛指蓑衣)；牛驥同皂(牛與千里馬同槽而食。喻愚賢不明；牛驥共牢)；牛后(牛的肛門(mén)。比喻從屬地位)；牛眠地(合適的墳地)
(4) 星名。牛宿的省稱(chēng) [Sagitturius]
吳之未滅也，斗、牛之間常有紫氣?！稌x書(shū)·張華傳》
(5) 姓
◎ 牛
〈形〉
比喻性格執(zhí)拗或倔犟 [stubbornness；obstinacy]。如：牛心左性(頭腦頑固，性情偏執(zhí))；牛勁。也喻其溫順、遲鈍、笨拙、力氣大。如：笨牛；大牛