本校創(chuàng)立於民國26年3月31日，原名「臺(tái)中州立農(nóng)業(yè)學(xué)校」，分設(shè)農(nóng)業(yè)、園藝二科，修業(yè) 五年，校址設(shè)於臺(tái)中西屯區(qū)。先後由日人芹澤立、正木茂男、清島繁人諸氏擔(dān)任校長(zhǎng)。 民國34年3月—日人佔(zhàn)據(jù)臺(tái)灣，校舍遭盟軍轟炸，不堪使用，同年秋，抗戰(zhàn)勝利，臺(tái)灣光 復(fù)，十月，省行政長(zhǎng)官公署派林澄秋為首任校長(zhǎng)，更校名為「臺(tái)灣省臺(tái)中農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)?！?。 民國35年5月—奉令遷至臺(tái)中市臺(tái)中路接原「臺(tái)中州立第二中學(xué)」全部校舍（即現(xiàn)址）， 作為固定校址?！　”拘?chuàng)校至今，已71年，先後畢業(yè)學(xué)生約萬餘名，或繼續(xù)深造或獻(xiàn)身研究工作。畢業(yè)校友 均能秉持農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)純樸務(wù)實(shí)之精神，發(fā)揮所長(zhǎng)，為社會(huì)人群服務(wù)，為母校爭(zhēng)光。

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