南京旅游· 營養(yǎng)職業(yè)教育中心是位于有著深厚文化積淀的夫子廟地區(qū)南部以及城區(qū)新支點(diǎn)的雙橋門地區(qū)，由原南京市營養(yǎng)職業(yè)高級(jí)中學(xué)和南京市旅游職業(yè)學(xué)校強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手組建而成。學(xué)校具有悠久的辦學(xué)歷史，良好的辦學(xué)條件，豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)實(shí)的辦學(xué)優(yōu)勢，是一所專門培養(yǎng)旅游、服務(wù)、餐飲與管理人才的學(xué)校。學(xué)校是市十佳旅游教育單位，市德育先進(jìn)學(xué)校，市校園綠化景觀學(xué)校。1998年學(xué)校被省教委確定為江蘇省旅游專業(yè)現(xiàn)代化試點(diǎn)學(xué)校。2000年經(jīng)省勞動(dòng)廳和市勞動(dòng)局批準(zhǔn)，成為全市職業(yè)學(xué)校中首家“國家技能鑒定所”，承擔(dān)全市中職烹飪專業(yè)技能考核鑒定工作，可進(jìn)行中高級(jí)廚師培訓(xùn)及考核鑒定。

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