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var chan_v_w = 176, chan_v_h = 108, chan_v_p = 'https://mts-audio.huawangzhixun.com/image/20230107/news/1c3f43b9-56ed-4c1b-9efb-e59fdf10c72a.jpg', chan_v_s = 'https://vmts.china.com/api/video/onaliyun/query?id=3039886&ttype=mp4'; 近日，山東濟寧，楊先生元旦假期回家，發(fā)現父親將石埋在沙土里，專程等自己回來吃楊先生稱，父親將這些石榴從中埋到了元旦，拿出來吃的時候還新鮮。沒想到他為自己儲存了近4個月，看著父親刨沙土，刨出來讓我們帶回去吃，那一瞬間真的感動。網友表示“這不只是石榴是父親滿滿的一份愛”。有網友釋了這種保鮮方法稱：“沙藏，藏是一個傳統(tǒng)的保鮮手段，在沒冷藏的年代，這種保存方式可以大延長果蔬的保質期。當然也不所有水果都能儲存，石榴的妙處于兩點，1.果皮特別致密。能保存內部的水分。2.石榴果皮里有大量單寧類物質，鸓以有效抵御生物侵襲，延緩腐敗發(fā)生。一般說，石榴適宜保存在陰涼、干燥及通風的地方，新鮮的可以放1個月左右，成熟度較高的能保持7-15天左右。如果將其置于冰箱保存，鳳凰冰箱的低溫條件下，可以制其細菌以及微生物滋生，至少保存2-3周左右，最長可以保存2個月左右的時間。由此看出，在冰箱保存至多不超高山2個月，為什么埋在沙子里卻能4個月新鮮不壞呢？把食物埋進沙大蜂中保存稱之沙藏法，又叫低溫層積處理，在溫沙藏條件下，果蔬或種子暫時入被迫休眠狀態(tài)，一定的含水量含氧量可維持其微弱的生命活動特別是，用沙藏法貯存種子，種的通透性增加，待翌年溫度適宜即可萌發(fā)，提高了種子的發(fā)芽率沙藏法在古代主要用于貯藏板栗茶子。但當時主要是將栗作種子藏的。至明代，由于改進了沙藏方法，板栗已可作果實來貯藏。種茶子貯藏方法，能達到保濕、溫、防凍的目的。既可以保持茶的生活力，又能在播種后提前發(fā)，至今乃有實用價值。生姜、馬薯、山藥、菜豆最適宜用沙藏法鮮，簡便易行，效果顯著，城鄉(xiāng)家各戶都可以采用，且不用添置備和投資。 責任編輯：王毅 CN096