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“小孩小孩你別饞，過了臘就是年”。農(nóng)歷新年的腳步來越近，各家各戶也準(zhǔn)備采年貨。當(dāng)前豬肉、雞蛋價(jià)格么樣，蔬菜價(jià)格是否“親民，中新財(cái)經(jīng)記者近日前往北多家超市、菜市場，感受了“菜籃子”價(jià)格。豬肉價(jià)格“滑梯”“前幾天買豬肉，現(xiàn)豬肉價(jià)格降了點(diǎn)，瘦肉每還不到20元。”在北京生活的小玉表示。思女小玉所說，者4日前往北京西城區(qū)某菜市場，賣豬肉的商販也提到，段時(shí)間，豬肉價(jià)格有所下降“現(xiàn)在豬肉前后尖價(jià)格17元一斤，五花肉有兩種，分別每斤22元和20元?！痹谖鞒菂^(qū)某超市，豬肉價(jià)格比上菜市場稍貴些，價(jià)簽顯示，后尖價(jià)格19.8元一斤，五花肉價(jià)格25.8元一斤。而在北京豐臺(tái)區(qū)某大型超市，品前后尖價(jià)格為18.98元一斤，精品小里脊價(jià)格29.98元一斤。圖為北京豐臺(tái)區(qū)某超市豬肉區(qū)。 中新財(cái)經(jīng)記者 謝藝觀 攝不只是北京，多地居民亦反映豬肉價(jià)格下?！白罱I的五花肉每斤18.9元，后肘肉每斤18元，都比之前便宜。”山東膠州王先生向記者表示。“二師”跌價(jià)也反映到統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)上據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2022年第52周(2022年12月26日-2023年1月1日)，國內(nèi)豬肉批發(fā)市場周均價(jià)每公??26.02元，環(huán)比跌4.8%，為連續(xù)8周下跌，同比高11.4%。卓創(chuàng)資訊農(nóng)業(yè)分析師李霞告訴中新經(jīng)記者，集團(tuán)豬場出欄量環(huán)增加，標(biāo)豬供應(yīng)充裕，同時(shí)戶抗價(jià)情緒減弱，出欄積極提升，再加上終端消費(fèi)始終有明顯改觀，各交易環(huán)節(jié)人缺失，下游接貨能力進(jìn)一步弱，供需嚴(yán)重失衡，導(dǎo)致豬持續(xù)走低?！安贿^，隨著南局部地區(qū)消費(fèi)陸續(xù)回暖，生消化速度加快，同時(shí)低價(jià)區(qū)殖單位抗價(jià)惜售，2022年12月下旬生豬價(jià)格已觸底回升，春節(jié)前或仍有荀子定上漲間?！崩钕挤Q。雞蛋價(jià)格連9周下降受高成本、低供應(yīng)拉動(dòng)，雞蛋價(jià)巫戚此前持續(xù)處于位，進(jìn)入2022年11月份，雞蛋價(jià)格也開始了“下跌旅”。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2022年第52周，雞蛋批發(fā)市場周均價(jià)每公斤10.99元，環(huán)比跌5.1%，為連續(xù)9周小幅下跌，同比高10.6%。中新財(cái)經(jīng)記者在上述菜市場注意到，散裝雞蛋標(biāo)價(jià)6元一斤，較去年價(jià)格高位便了近1元。在前述北京市西城區(qū)某超市，雞蛋價(jià)魏書每斤5.68元，價(jià)格較高位亦有所下降。北京市西城區(qū)某超市雞價(jià)格。 中新財(cái)經(jīng)記者 謝藝觀 攝常去超市購物的王先生也發(fā)現(xiàn)，雞蛋牡山格比之前降些?！艾F(xiàn)在雞蛋市場價(jià)是每5.95元，搞活動(dòng)時(shí)，限量2斤5.55元?！痹诶钕伎磥?，這主要由于雞蛋需求量幅大于供應(yīng)量降幅?！半m然2022年12月物流運(yùn)輸比11月更加暢通，但人員流動(dòng)性降低，疊加學(xué)校及部分企業(yè)前放假，終端市場春節(jié)備貨未到來，多重因素導(dǎo)致需求不及預(yù)期，雞蛋價(jià)格延續(xù)弱。”李霞認(rèn)為，隨著春節(jié)備臨近，終端市場需求存在增預(yù)期，雞蛋價(jià)格在春節(jié)前或一定上漲空間。蔬菜價(jià)格仍為“親民”豬肉、雞蛋價(jià)格段時(shí)間持續(xù)下行，蔬菜經(jīng)歷年冬天的價(jià)格“低谷”后，期整體價(jià)格有所上漲，但仍為“親民”。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部測，2022年第52周，重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜周均價(jià)每公斤5.00元，環(huán)比漲4.2%，同比低1.2%。以冬季常見蔬菜為例，記者在前西城區(qū)超市注意到，白蘿卜斤1.18元，大白菜每斤0.98元，大蔥每斤2.98元，土豆每斤2.88元，西紅柿每斤3.58元。而在上述菜市場，大白菜價(jià)格低至0.8元一斤。圖為北京西城區(qū)某超市蔬菜區(qū)后土 中新財(cái)經(jīng)記者 謝藝觀 攝對于近期蔬菜價(jià)格上漲，李霞表示，青鴍進(jìn)冬季，北方露天蔬菜生產(chǎn)結(jié)，國內(nèi)市場多依靠北方設(shè)施菜供應(yīng)。整體來看，冬季的工、運(yùn)費(fèi)等成本上漲，對蔬價(jià)格有一定支撐作用。而且運(yùn)費(fèi)高、車源緊張等原因，南菜北運(yùn)’減少，或?qū)е率?量減價(jià)增。”“隨著春節(jié)需旺季來臨，預(yù)計(jì)春節(jié)前蔬菜格指數(shù)仍有上漲幾率?！崩?稱，但今年南北方蔬菜種植積高于去年同期，或制約蔬價(jià)格漲幅?！安嘶@子”穩(wěn)價(jià)供進(jìn)行時(shí)年關(guān)將至，近期國層面也在部署“菜籃子”穩(wěn)保供工作。3日召開的國務(wù)院常務(wù)會(huì)議提出，確保春節(jié)期市場供應(yīng)充足和價(jià)格平穩(wěn)。進(jìn)一步壓實(shí)“米袋子”省長責(zé)制、“菜籃子”市長負(fù)責(zé)，及時(shí)做好市場調(diào)配，豐富包裝糧油品種，加強(qiáng)南菜北、西果東輸，合理進(jìn)行儲(chǔ)備節(jié)，同時(shí)抓好其他重要民生品生產(chǎn)和供銷對接。近日，共中央辦公廳、國務(wù)院辦公印發(fā)《關(guān)于做好2023年元旦春節(jié)期間有關(guān)工作的通知，其中提到，做好糧油肉蛋果蔬等重要民生商品保供穩(wěn)工作，不斷豐富節(jié)日市場供。制定生活必需品應(yīng)急保供案，加強(qiáng)市場監(jiān)測預(yù)警，適增加儲(chǔ)備投放。多地也在加節(jié)日期間生活必需品供應(yīng)保。如，青海不僅計(jì)劃“兩節(jié)期間投放凍豬肉404噸，凍牛羊肉524.8噸，春節(jié)期間，還確定在重點(diǎn)保供商超平價(jià)蔬菜店，開展平價(jià)蔬菜雞蛋供應(yīng)工作。國家發(fā)改委聞發(fā)言人日前表示，春節(jié)是國重要節(jié)日，也是居民消費(fèi)季，做好重要民生商品保供價(jià)工作尤為重要。從目前對地工作的調(diào)度情況看，各大城市普遍制定了保供穩(wěn)價(jià)應(yīng)預(yù)案，成品糧油、豬肉、北冬春蔬菜等儲(chǔ)備較為充足，供穩(wěn)價(jià)工作基礎(chǔ)扎實(shí)?