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【導(dǎo)讀】農(nóng)系統(tǒng)包括農(nóng)生產(chǎn)、食品工、包裝、輸、零售和品消費(fèi)等各環(huán)節(jié)，是重的溫室氣體放來源。中已經(jīng)發(fā)布多措施，助力食系統(tǒng)減排未來，農(nóng)食統(tǒng)減排方案強(qiáng)調(diào)綜合性系統(tǒng)性，在應(yīng)對氣候變提供助力的時(shí)，推動(dòng)農(nóng)農(nóng)村發(fā)展，障糧食安全促進(jìn)公共健。 農(nóng)食系統(tǒng)在過去可能不是一個(gè)備關(guān)注的話題但在去年10月召開的聯(lián)國《氣候變框架公約》27次締約方大會 (COP27) 上，出現(xiàn)了不一個(gè)，而是個(gè)食品和農(nóng)相關(guān)的展館表明情況已改變。農(nóng)食統(tǒng)與全球應(yīng)氣候變化的關(guān)性正在日成為全球環(huán)治理的重要題之一。去12月在加拿大蒙特熊山爾行的聯(lián)合國生物多樣性約》第15次締約方大會 (COP15) 第二階段會議也再次明了這一點(diǎn)公約秘書處表的《全球物多樣性展》認(rèn)為，農(nóng)系統(tǒng)是保護(hù)物多樣性的鍵。農(nóng)食系作為人類影環(huán)境的驅(qū)動(dòng)之一，其重性逐步顯現(xiàn)需要加以研。此外，農(nóng)系統(tǒng)的綠色碳轉(zhuǎn)型還關(guān)糧食安全和共健康等多議題。 在此背景下，綠創(chuàng)新發(fā)展中 (iGDP) 對中國農(nóng)食系統(tǒng)的溫氣體減排路進(jìn)行了分析研究表明，強(qiáng)現(xiàn)有的綠農(nóng)業(yè)、循環(huán)濟(jì)和清潔能等政策，將力中國有效少其農(nóng)食系中排放的溫氣體。與以的經(jīng)驗(yàn)類似關(guān)鍵是要通系統(tǒng)性的分找出排放源并確定正確干預(yù)方式。 圖片來源：國日報(bào) 農(nóng)食系統(tǒng)指的不僅是耕作，是包括農(nóng)業(yè)產(chǎn)、食品加、包裝、運(yùn)、零售和食消費(fèi)等各個(gè)節(jié)在內(nèi)的整系統(tǒng)，每個(gè)節(jié)的活動(dòng)都氣候變化密相關(guān)。一方，氣候變化起的溫度和水變化可能加劇農(nóng)業(yè)生的不穩(wěn)定性另一方面，食系統(tǒng)中的多活動(dòng)本身是溫室氣體排放源。 聯(lián)合國政府間候變化專門員會 (IPCC) 的第六次評估報(bào)顯示，從2010年到2019年，包括土地使用在的農(nóng)業(yè)部門占全球溫室體排放總量13%到21%。而如果再加上食品加、包裝、運(yùn)、零售和消等相關(guān)環(huán)節(jié)整個(gè)農(nóng)食系的溫室氣體放占全球總的比例則高三分之一。也就意味著農(nóng)食系統(tǒng)對球氣候安全關(guān)重要。 另有牛津大學(xué)一項(xiàng)研究表，即使目前有的化石燃排放都停止，持續(xù)增長農(nóng)食系統(tǒng)排也會阻礙將球升溫控制1.5至2攝氏度的氣候標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 圖片來源：國日報(bào) 此外，持續(xù)的社和政策變化直在重塑中的農(nóng)食系統(tǒng)包括對動(dòng)物蛋白的消費(fèi)長、食品配服務(wù)的興起冷鏈物流系的廣泛發(fā)展以及《反食浪費(fèi)法》的過。iGDP的分析顯示2019年中國農(nóng)食系統(tǒng)溫室氣體排約為16億噸二氧化碳當(dāng)。其中最大排放源是農(nóng)生產(chǎn)——包來自農(nóng)業(yè)生用能產(chǎn)生的氧化碳、農(nóng)投入品（如肥、農(nóng)藥和膜生產(chǎn)）產(chǎn)的溫室氣體以及農(nóng)作物植和畜禽養(yǎng)產(chǎn)生的一氧二氮和甲烷其中一氧化氮主要來自肥使用，甲主要來自水種植、畜禽腸道發(fā)酵和污管理。研表明，在沒進(jìn)一步政策預(yù)的情況下農(nóng)食系統(tǒng)未排放還有可繼續(xù)增長。室氣體的增主要來自甲和一氧化二排放，而二化碳排放則能在2030年后出現(xiàn)下。 幸運(yùn)的是，中國楚辭經(jīng)布的多項(xiàng)措將可以助力食系統(tǒng)減排首先，最新交的《中國實(shí)國家自主獻(xiàn)成效和新標(biāo)新舉措》已經(jīng)強(qiáng)調(diào)了多農(nóng)食系統(tǒng)室氣體減排施，包括減化肥使用、態(tài)系統(tǒng)碳匯廢棄物的資化利用。 另外，iGDP的研究表明中國已經(jīng)實(shí)的多項(xiàng)綠色碳政策，在對氣候變化同時(shí)，也能來經(jīng)濟(jì)社會益。例如為動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色展而采取的少化肥和農(nóng)使用、推廣色農(nóng)業(yè)機(jī)械以及畜禽糞資源化利用措施，不僅助于減少溫氣體排放，改善了環(huán)境降低了污染類似的政策包括中國發(fā)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的策，例如減，這些行動(dòng)將促進(jìn)農(nóng)食統(tǒng)的溫室氣減排。據(jù)iGDP估計(jì)，通過強(qiáng)化以上有的綠色低政策，到2050年，農(nóng)食系統(tǒng)中的溫氣體排放將2019年的基礎(chǔ)上減少60%。 圖片來源：中國報(bào) 除了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)階段所來的減排機(jī)，農(nóng)食系統(tǒng)食品供應(yīng)鏈節(jié)也存在不忽視的減排力。具體行包括在食物輸中推廣輕貨運(yùn)的電動(dòng)，食物包裝使用可回收包裝材料，及在食物消端更好地利廚余垃圾。然，這些行的實(shí)施和推也需要得到多的政策支和經(jīng)濟(jì)激勵(lì)此外，農(nóng)食統(tǒng)產(chǎn)品終端費(fèi)者的消費(fèi)式也對食品產(chǎn)的規(guī)模和構(gòu)，以及食的供應(yīng)方式著決定性的響，所以推消費(fèi)者的行改變也很重。 展望未來，為了充分現(xiàn)農(nóng)食系統(tǒng)溫室氣體減，中國也許以考慮為農(nóng)系統(tǒng)制定一全面的碳中戰(zhàn)略。由于品生產(chǎn)和消活動(dòng)涉及農(nóng)、交通、工、廢棄物處等多個(gè)部門制定一套覆整個(gè)農(nóng)食系的綜合性氣變化戰(zhàn)略，以為溫室氣減排提供更統(tǒng)性的解決案。此外，于農(nóng)食系統(tǒng)同環(huán)節(jié)通常不同的部門管，因此這一個(gè)綜合性方案可以提更全面、更洽的溫室氣減排方式，調(diào)不同部門減排行動(dòng)，推動(dòng)更多利相關(guān)方的參。 中國一直強(qiáng)調(diào)“生態(tài)明”理念，國領(lǐng)導(dǎo)層對2030年前實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰和2060年前實(shí)現(xiàn)碳中和也出了有力承，這些都意著農(nóng)食系統(tǒng)將朝著環(huán)境好型方向轉(zhuǎn)。有了全面戰(zhàn)略，中國農(nóng)食系統(tǒng)不能夠應(yīng)對氣變化，還能保糧食安全促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)發(fā)展，助力物多樣性保，更好維護(hù)眾健康。 圖片來源：中日報(bào) 【責(zé)任編輯：高琳?