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廣東探索建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)場(chǎng)體系，發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)用鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的增收密碼”記者 賀林平“今年的紅橙品質(zhì)很好，蠪蚔的朋友趕緊下單哦?！?廣東湛江廉江市青平鎮(zhèn)坡地紅橙種植基地，果劉志豪正給自家紅橙“貨”。“看著果園里碩累累，隔著屏幕都覺著?！睆V州市天河區(qū)市民雯欣毫不猶豫下單，一氣買了兩箱紅橙。日前開的中央農(nóng)村工作會(huì)議出，產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振的重中之重，要落實(shí)產(chǎn)幫扶政策，做好“土特”文章，依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村色資源，向開發(fā)農(nóng)業(yè)多功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價(jià)要效益，向一二三產(chǎn)業(yè)合發(fā)展要效益，強(qiáng)龍頭補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條級(jí)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和持續(xù)發(fā)展能力。在廣東一根網(wǎng)線連起產(chǎn)地和市，農(nóng)民學(xué)著吆喝帶貨，紅主播走進(jìn)田間地頭，米、菜、果、魚等農(nóng)產(chǎn)由消費(fèi)者看著長大、成；線上下單，消費(fèi)者買的不光是農(nóng)產(chǎn)品，還有飪秘訣和特色體驗(yàn)……產(chǎn)品生產(chǎn)銷售不再看老“臉色”，背后正是“12221”這串神奇密碼激發(fā)的化學(xué)反應(yīng)。什么“12221”？廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)負(fù)責(zé)人紹，“1”即建立1個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的大數(shù)據(jù)，以大數(shù)指導(dǎo)生產(chǎn)引領(lǐng)銷售；3個(gè)“2”即組建銷區(qū)采購商和培養(yǎng)產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀(jì)人竦斯支伍、拓展銷區(qū)和產(chǎn)區(qū)兩市場(chǎng)、策劃采購商走進(jìn)區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)大市場(chǎng)場(chǎng)活動(dòng)，最終實(shí)現(xiàn)品牌造、銷量提升、市場(chǎng)引、品種改良、農(nóng)民致富“1”攬子目標(biāo)。如今，“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)按下快進(jìn)鍵，推動(dòng)東農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展邁出步伐。跟著市場(chǎng)走，“字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)又增鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是礎(chǔ)。作為經(jīng)濟(jì)大省、農(nóng)強(qiáng)省，2021年廣東全省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值8305.8億元，位居全國第四位；水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量國第一，水果產(chǎn)量全國五。如此大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模能否有效破解農(nóng)產(chǎn)品銷難問題，直接關(guān)系著農(nóng)的錢袋子能不能鼓起來“每3個(gè)中國菠蘿就有1個(gè)來自徐聞”。湛江市聞縣，是全球知名的菠產(chǎn)地。2022年，徐聞菠蘿創(chuàng)下產(chǎn)量約79.6萬噸、產(chǎn)值約25億元、收購均價(jià)每斤1.5元的新紀(jì)錄。在當(dāng)?shù)夭ぬ}種大戶陳如約看來，“這4年前，真是想都不敢想啊?！?018年，徐聞上億斤菠蘿集中成熟。而，豐收的喜悅未在農(nóng)臉上掛多久，便遭遇了見的銷售“寒冬”——場(chǎng)價(jià)跌到每斤0.2元，也鮮有商家問津?！昂?果子爛在了地里，大家著心疼卻又無能為力。陳如約回憶。果農(nóng)正一莫展之時(shí)，廣東省農(nóng)業(yè)村廳“12221”工作組來到徐聞。調(diào)研發(fā)現(xiàn)徐聞菠蘿產(chǎn)業(yè)存在市場(chǎng)系建設(shè)不足、品牌培育足、大數(shù)據(jù)研究利用不等問題。要解決這些難、痛點(diǎn)，必須聯(lián)動(dòng)攻堅(jiān)抓住采購商和重點(diǎn)銷區(qū)場(chǎng)，著力構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品市體系?！拔覀円哉拷?菠蘿為策源地，建設(shè)農(nóng)品‘12221’市場(chǎng)體系的初衷，簡(jiǎn)單說就是幫農(nóng)民把菠蘿都賣出去”時(shí)任工作組組長的廣省對(duì)外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作心副主任黎小軍坦言。2019年春，第一場(chǎng)菠蘿產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)召開薄魚數(shù)名優(yōu)質(zhì)采購商到場(chǎng)。陳約把握機(jī)會(huì)，大力推介家的菠蘿新品種，成功產(chǎn)品賣到俄羅斯、日本國家。受益的不只陳如，對(duì)接會(huì)后一統(tǒng)計(jì)，徐全域被訂購的菠蘿超過1億斤。同年，菠蘿大數(shù)系統(tǒng)上線。簽約全國數(shù)個(gè)檔口，建立市場(chǎng)行情數(shù)據(jù)，定期發(fā)布菠蘿市價(jià)格指數(shù)和采購商指數(shù)大數(shù)據(jù)的使用，給了徐農(nóng)民底氣：菠蘿賣到哪，哪里價(jià)格高，市場(chǎng)在里……心中都有“數(shù)”跟著市場(chǎng)走，徐聞菠蘿業(yè)迅速發(fā)展。2018年，產(chǎn)值9.8億元；2019年，15億元；2020年，22億元……曾經(jīng)躊躇不定的果農(nóng)重拾心?！百u得好了，大家著包地，種植菠蘿熱情來越高?！标惾缂s說。‘12221’整合生產(chǎn)、市場(chǎng)兩端，涵蓋政府門、農(nóng)業(yè)專家、龍頭企和果農(nóng)等多方資源、信、力量，‘有形之手’‘無形之手’合力，帶的是思維方式的變化、念的變化——大家不再靠天吃飯’，改變了‘生產(chǎn)、輕市場(chǎng)’；巧用數(shù)據(jù)，跟著市場(chǎng)走，‘市場(chǎng)引導(dǎo)生產(chǎn)’?！睆V省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)說。2020年以來，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳逐步在省范圍內(nèi)不斷探索農(nóng)產(chǎn)“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)成功模式。如今在東，銷售額連年走高的色產(chǎn)業(yè)又何止一顆菠蘿廣東荔枝暢銷全球，梅柚成為“金柚”，翁源花、遂溪火龍果、澄海頭鵝等特色農(nóng)產(chǎn)品成功圈……念活了“12221密碼”的“粵字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品，擺脫“豐產(chǎn)陷滯、增產(chǎn)不增收”的困擾瞄準(zhǔn)需求側(cè)，延長產(chǎn)業(yè)提升價(jià)值鏈寒冬臘月，海斗門的漁民們格外忙。12月28日至30日，首屆中國“年魚”博會(huì)在珠海舉行。滿載著民對(duì)美好生活的期許，是廣東“12221”市場(chǎng)體系創(chuàng)新消費(fèi)新場(chǎng)景提升農(nóng)產(chǎn)品效益的新嘗。廣東漁業(yè)歷史悠久，水養(yǎng)殖和淡水養(yǎng)殖齊頭進(jìn)，水產(chǎn)品總產(chǎn)量、養(yǎng)產(chǎn)量均位居全國第一。業(yè)規(guī)模大，如何能做強(qiáng)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)責(zé)人表示，瞄準(zhǔn)需求側(cè)適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)，進(jìn)一步伸“12221”農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的外延，推進(jìn)二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。“產(chǎn)在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)提上做文章，二產(chǎn)在科技新和精深加工上下功夫三產(chǎn)則加快農(nóng)旅、產(chǎn)業(yè)+文化等深度融合，延長業(yè)鏈提升價(jià)值鏈?！辟u好，產(chǎn)得好是基礎(chǔ)。“蕉海鱸”是廣東水產(chǎn)首國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。從產(chǎn)端提升品質(zhì)，廣東加海鱸產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)積極推進(jìn)“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式天山組織實(shí)技術(shù)攻關(guān)、養(yǎng)殖技術(shù)推、病害檢測(cè)防治技術(shù)和場(chǎng)信息咨詢服務(wù)。經(jīng)過年發(fā)展，海鱸產(chǎn)業(yè)已形集種苗、繁育、養(yǎng)殖、產(chǎn)、加工、倉儲(chǔ)、冷鏈運(yùn)輸及貿(mào)易為一體的全業(yè)鏈運(yùn)營模式。目前僅珠海斗門，養(yǎng)殖面積就3.9萬畝，產(chǎn)量占全國50%；市場(chǎng)遍布全國各大城市，全產(chǎn)業(yè)鏈總季厘達(dá)170億元。“現(xiàn)在年輕人想吃魚，又不愿意菜市場(chǎng)，我們適應(yīng)這種化，把魚加工成預(yù)制菜讓年輕人輕輕松松就能出一道美味?！焙闩d集新零售主管陳華麗說。得好，離不開精深加工珠海斗門水產(chǎn)深加工示園內(nèi)，集中建設(shè)了36萬平方米水產(chǎn)品深加工廠以及10萬噸低溫、超低溫冷庫。目前，多家外水產(chǎn)品深加工企業(yè)已簽入園，一些本地水產(chǎn)企也紛紛加強(qiáng)深加工產(chǎn)品發(fā)，開發(fā)出魚醬、魚柳產(chǎn)品。高州市根子鎮(zhèn)橋村是遠(yuǎn)近聞名的荔枝產(chǎn)村。在橋頭村，游客不能在風(fēng)雨廊橋上，觀兩荔枝林、看水清岸綠，賞秀麗的鄉(xiāng)村美景；還在農(nóng)家小院，品嘗特色家美食?！爱a(chǎn)業(yè)鏈越長產(chǎn)業(yè)的生命力就越強(qiáng)。在根子鎮(zhèn)黨委書記袁海看來，只有不斷催生新態(tài)，才能讓小荔枝變成產(chǎn)業(yè)。根子鎮(zhèn)元壩、柏、茅坡等村及周邊地區(qū)成的荔鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)帶，除了植、加工外，還大力發(fā)民宿、文旅等業(yè)態(tài)。2021年，產(chǎn)業(yè)帶累計(jì)接待游客超200萬人次，荔枝產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)造產(chǎn)值達(dá)4.2億元，在元壩村，農(nóng)民年人均可支配收入達(dá)5.8萬元。強(qiáng)化政策幫扶，鄉(xiāng)土人才成為產(chǎn)業(yè)振興力軍走進(jìn)高州市豐盛食公司實(shí)驗(yàn)樓，水果自動(dòng)光機(jī)、去核機(jī)等機(jī)器安地矗立在一樓展示廳里“以前果肉去核只能依人工，要整夜守著爐火干，耗時(shí)費(fèi)力。”公司責(zé)人何達(dá)為自2012年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)以來，一直在究自動(dòng)去核裝置。如今第五代去核機(jī)已研制成?！芭c人工相比，自動(dòng)核效率高出近10倍?！焙芜_(dá)為說。效率提升，購量猛增。2021年，何達(dá)為以高于市場(chǎng)價(jià)的格收購鮮果，帶動(dòng)周邊360戶荔枝種植戶增收近350萬元。鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵在人。農(nóng)村市場(chǎng)巨大潛力正在被激活，引越來越多的人才投身村振興。高州市農(nóng)業(yè)農(nóng)局局長龍國源說，這些農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、懂科技懂市場(chǎng)的高素質(zhì)農(nóng)民正農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的希望在?！斑@幾年，有上百大學(xué)畢業(yè)的年輕人回到鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，把祖祖輩輩挑大筐找買家的荔枝，通互聯(lián)網(wǎng)賣到了全世界。在“12221”市場(chǎng)體系牽引下，廣東多措并，將家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營者、民合作社帶頭人、農(nóng)業(yè)理人等作為培訓(xùn)重點(diǎn)，展產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)技術(shù)用等多個(gè)領(lǐng)域的技能培。圍繞農(nóng)產(chǎn)品種植、加、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈聚合起大批鄉(xiāng)土人才，有1萬多名95后成為農(nóng)產(chǎn)品電商的新生力量。人才幫扶制不斷完善。目前，“12221”已聯(lián)動(dòng)財(cái)政、商務(wù)、海關(guān)、電商、物等各方力量，形成了社化扶農(nóng)助農(nóng)機(jī)制，幫助鄉(xiāng)人才突破創(chuàng)業(yè)瓶頸。設(shè)各類產(chǎn)業(yè)園，推動(dòng)種更加科學(xué)、規(guī)范，提升質(zhì)保障；讓倉儲(chǔ)、包裝加工、物流等環(huán)節(jié)進(jìn)入間地頭，破解了農(nóng)產(chǎn)品鮮難題；搭建購銷平臺(tái)引客商前來采購……在南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授周建華來，通過市場(chǎng)化運(yùn)作機(jī)凝聚各方力量，以培育土人才夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展根，是促進(jìn)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)興的有效舉措?！胺掂l(xiāng)業(yè)正好趕上了全面推進(jìn)村振興的大好時(shí)機(jī)，‘12221’市場(chǎng)體系不斷完善，把創(chuàng)業(yè)過程中兕題逐一解決，我們發(fā)展業(yè)、和鄉(xiāng)親們一起致富信心更足！”何達(dá)為說（人民日?qǐng)?bào)?