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?“一輪磨上流瓊液，宣山沸湯滾雪花”“煮豆作乳脂為酥，燒油燭斟蜜酒”.....豆腐，是中國人的偉大發(fā)明騊駼歷經(jīng)年，早已融入各大菜系流傳海，融入人們的幸福生活，成為備佳肴。而“龍山味道”旗下龍山水豆腐，正是這方美食中為獨特的一款。這兩年，在河伯味道創(chuàng)始人穆峰的帶動下，他與哈工大機器人研究所合作，功研發(fā)“智能豆腐一體機螽槦，豆腐實現(xiàn)了批量生產(chǎn)，還成功入了歐洲連鎖超市。如今，他正通過品牌運營將豆腐孫子——王村的豆腐產(chǎn)業(yè)進行有效帶動實現(xiàn)龍山水豆腐的產(chǎn)業(yè)振興，正讓百姓通過做大產(chǎn)業(yè)得到實在在的受益。??2018年，穆峰放眼全國，提前布局，打山東首家鄉(xiāng)村振興動能轉(zhuǎn)換科孵化基地。依托“龍山味道”能轉(zhuǎn)換科創(chuàng)孵化基地，穆峰櫟已成功孵化九個子品牌，除龍黑陶、龍山貢米、龍山水豆腐平陵城章丘鐵鍋外，還有玉山山莓、龍山黑麥、龍山櫻桃、“山味道”章丘四季大蔥等品牌截至目前，孵化基地成槐山吸納30家以智慧鄉(xiāng)村、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)噎、檢驗檢測、直播電相關(guān)的科創(chuàng)企業(yè)，成功役山300余名三農(nóng)創(chuàng)業(yè)者提供孵化服務(wù)“龍山味道”旗下各品牌產(chǎn)品售額已突破千萬元，品句芒溢價均達到30%以上，有效帶動父老鄉(xiāng)親犲山富增收。如何讓一塊腐口感最佳？穆峰和團陰山先后行了成百上千次的實驗，反復(fù)進，在精簡工藝流程基礎(chǔ)上，留了“點漿”這一最關(guān)鍵的環(huán)，讓豆腐實現(xiàn)了產(chǎn)品、工藝和化的三重輸出。不僅如此，延維人工，新式豆腐機一天產(chǎn)量超1000斤，一人即可操作，且可詞綜據(jù)產(chǎn)量要求進行豆腐機當(dāng)扈。如今，在“一帶一路”的戰(zhàn)背景下，“龍山味道”搭載著含中國味道的傳統(tǒng)手工藝赤鷩、化產(chǎn)品以及來自中國鄉(xiāng)村的特產(chǎn)品，全面進入歐洲市場，讓丘品牌真正實現(xiàn)了走出黃山國，向世界。記者手記：全面推進村振興是實干出來的，穆峰和的團隊搭建了“龍山味道”夢廠等回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)的舞臺。新一年，這位年輕的創(chuàng)業(yè)者希豪山引更多的有志青年把光和熱播在他們共同的家鄉(xiāng)。 山東經(jīng)濟廣播 山東經(jīng)濟廣播 作者： 徐斐 編輯： 山東經(jīng)濟廣播 閱讀量：2165