劇情簡介
“陽康”之后在養(yǎng)搭配方面需注什么有必要坐一“小月子”嗎如科學(xué)補(bǔ)充營養(yǎng)北協(xié)和醫(yī)院臨床營科主任于康來解“陽康”后如何養(yǎng)搭配有必要“月子”嗎“陽康之后，應(yīng)繼續(xù)實(shí)營養(yǎng)管理，目的三：一是改善營狀況，加速康復(fù)二是降低復(fù)發(fā)（感染）風(fēng)險(xiǎn)；三改善生活質(zhì)量。可正常進(jìn)食者，陽康”后應(yīng)遵循中國居民膳食指（2022）》的基本要求，做到下幾點(diǎn)：一是食多樣化（每日12種以上食物，每25種以上），保持良好的飲食習(xí)，安排每日三餐少量多餐，定時(shí)量規(guī)律進(jìn)食。二食物應(yīng)細(xì)軟，易咀嚼、吞咽和消，必要時(shí)可用攪機(jī)制備勻漿膳。免油炸、肥膩、食及辛辣刺激等物和調(diào)味品。三給予適宜的能量保持適量的身體動(dòng)；避免體重出過快和過大的波。四是保證充足優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入優(yōu)選富含蛋白質(zhì)且脂肪相對(duì)低的物性食物，如清魚蝦、去皮的雞鴨肉、里脊肉、脂奶類、豆腐等必要時(shí)，可輔助用蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑盡量避免肥肉、熏和腌制等加工、動(dòng)物油等攝入五是多吃新鮮蔬和水果。爭取做每餐有蔬菜，每有水果。蔬菜多擇深色蔬菜；水避免用果汁飲料替鮮果或者鮮榨汁。六是保證足飲水。每日飲水為1500～2000ml，少量、多次、規(guī)律性飲。白開水、礦泉、淡茶水等均可所謂陽康后坐“月子”的說法，果指的是“陽康后大量進(jìn)補(bǔ)的話其實(shí)不夠科學(xué)，不夠全面。應(yīng)特指出的是，“陽”過后，在營養(yǎng)充上不能操之過，更不能暴飲暴，大吃大喝?！?康”過后，胃腸功能恢復(fù)尚需一時(shí)間（具體因人異），過多過量補(bǔ)充，不僅難以現(xiàn)營養(yǎng)補(bǔ)充的目，相反會(huì)導(dǎo)致胃不耐受的風(fēng)險(xiǎn)增。一定要本著循漸進(jìn)的原則，即少到多地穩(wěn)步推，并注意觀察進(jìn)不同食物后的胃道反應(yīng)?！瓣柨?后該怎么吃如何充營養(yǎng)對(duì)于“陽”患者而言，蛋質(zhì)的補(bǔ)充確實(shí)非關(guān)鍵。蛋白質(zhì)的充要基于以下關(guān)要點(diǎn)，才能使得的補(bǔ)充合理規(guī)范也能使蛋白質(zhì)發(fā)應(yīng)有的作用。蛋質(zhì)補(bǔ)充量：健康況下的成人按照公斤體重1.0克補(bǔ)充，老年人可要增加到1.2克。對(duì)于新冠病毒染的患者，在“康”期的時(shí)候，公斤體重要提高1.2~1.5克，相當(dāng)于比日常的蛋白質(zhì)量增加20%，甚至有時(shí)候可以增加到50%。這個(gè)量怎么控制呢？有兩個(gè)要：要點(diǎn)一，增加質(zhì)蛋白，其主要自于牛奶、雞蛋瘦肉、水產(chǎn)品等當(dāng)然也可以通過腐及其制品來補(bǔ)。如果進(jìn)食量比染前減少，或者食欲差，可以在飯的基礎(chǔ)上選擇白質(zhì)的補(bǔ)充劑進(jìn)補(bǔ)充。要點(diǎn)二，議蛋白質(zhì)補(bǔ)充應(yīng)勻分布于早中晚餐?，F(xiàn)在很多“康”者的晚餐或午餐相對(duì)豐富，早餐中的優(yōu)質(zhì)蛋攝入量偏少，這可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)成不均衡。值得意的是，蛋白質(zhì)富的食品往往是物性食品，增加白質(zhì)攝入的同時(shí)避免過多脂肪的入。這個(gè)過程中能忽視原有基礎(chǔ)，比如對(duì)蛋白質(zhì)入量比較敏感、腎功能問題的人，應(yīng)該在專業(yè)醫(yī)指導(dǎo)下進(jìn)行，不盲目、過分補(bǔ)充微量營養(yǎng)素補(bǔ)充包括維生素和礦質(zhì)，可在吃飯的礎(chǔ)上，在醫(yī)生或養(yǎng)師的建議下，充復(fù)合維生素及物質(zhì)制劑。研究示，復(fù)合補(bǔ)充比一補(bǔ)充效果更好同時(shí)，如果需要可以在復(fù)合性補(bǔ)的基礎(chǔ)上，注意生素C、維生素D及復(fù)合B族維生素的補(bǔ)充。 責(zé)任編輯：王藝萌 CN096
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