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嶺南大地味濃。人春來早，源村民采九節(jié)茶。年新春到萬家團圓。在韶關(guān)乳源瑤族治縣，傳千年的國級“非遺拜盤王隆舉行；在千年古邑始興，舞龍、青草、春牛舞龜蚌舞等有客家特的古老舞再次走上頭在春風(fēng)舞動；在粵交界的花果山”昌九峰，條由無數(shù)點燃的香組成的火翻飛起舞將夜間的鎮(zhèn)點亮成騰的海洋辛勤勞作一整年的老鄉(xiāng)親，各種各樣喜慶方式愿國泰民，新年幸美滿。在濃的年味，嶺南大一幅“田沃野繪新、鄉(xiāng)村振正當(dāng)時”壯美畫卷在徐徐展?，F(xiàn)場：家級“非”拜盤王愿新年國民安1月22日大年初一，韶關(guān)乳源縣民博物館鑼喧天，熱非凡。牛聲、嗩吶響起來了長鼓、鐃、龍杖舞來了，盛莊嚴(yán)的拜王儀式就這里舉行幾十名身傳統(tǒng)瑤族裝的瑤族胞手持長、鐃鈸、杖等，以族傳統(tǒng)祭舞蹈共同拜瑤族始盤王。吟、祭酒、蹈、上香…懷著美的期盼，載豐收的悅，充滿族民俗風(fēng)的儀式，引了許多眾前來觀。拜盤王瑤族最重、最具特的傳統(tǒng)儀，自唐代成以來已一千多年史，于2006年列入第一批國級非物質(zhì)化遺產(chǎn)。盤王寄托瑤族同胞求風(fēng)調(diào)雨的美好祝。愿景成：瑤族草寶庫助推藥民族品現(xiàn)在，拜王慶典所托著的瑤同胞們的好愿景正逐漸成為實。作為東僅有的個少數(shù)民自治縣之，從2018年到2022年，乳源綜合實邁上了新階。2021年地區(qū)生產(chǎn)總值突百億元大，達(dá)到107.5億元，同比增12.2％，年均增5.2%。2020年農(nóng)村居民支配收入次超過全平均水平“85后”畬族人藍(lán)楊和妻子是乳源發(fā)的見證者“我們村住著50多戶近400名畬族村，全村種歷史悠久”家鄉(xiāng)的土茶”對他既是一精神寄托更是一種膀上的責(zé)。退伍后他，毫不豫地選擇鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。退伍后，與1993年出生的子陳翠玲同創(chuàng)業(yè)至已有6個年頭，從南山上引入野生九節(jié)，發(fā)展成麗的瑤鄉(xiāng)業(yè)名片。統(tǒng)計，乳境內(nèi)的高山區(qū)、瑤深山生長黃精、牛力、崗梅龍腦樟等35種中草藥。近3年來，乳源把草藥作為村振興的要產(chǎn)業(yè)之。目前，縣中藥種面積達(dá)2.82萬畝。該縣規(guī)劃5年時間，發(fā)展種植藥材面積10萬畝，把種植、加與研發(fā)有結(jié)合起來促進(jìn)形成產(chǎn)供銷+藥膳、理療康養(yǎng)”等二三產(chǎn)業(yè)合發(fā)展的醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)場：子返鄉(xiāng)再圓，油浸香慰鄉(xiāng)愁興縣深渡瑤族鄉(xiāng)是關(guān)唯一的數(shù)民族鄉(xiāng)，新春期，不少遠(yuǎn)在外的游們都陸續(xù)到了久違故鄉(xiāng)，特的瑤鄉(xiāng)菜成為鄉(xiāng)親慰藉游子主要方式一。在深水瑤族鄉(xiāng)嶺村村民文周家，了準(zhǔn)備最重的年夜，他和妻一大早就始忙碌了他扛著鋤到后山挖一枚枚肥冬筍、妻則舉著柴到菜地砍一株株霜芥菜?；?后，把冬、香菇、肉、芥菜蒜苗等準(zhǔn)妥當(dāng)后，開始制作飯了。只大鍋里蒸的糯米飯氣騰騰，膛重新生，鐵鍋燒，趙文周切好的臘倒入鍋里炒出油，后把各種鮮食材倒鍋里翻炒再把蒸好糯米飯加。趙文周碌著說：瑤族的特菜飯要放菇，臘肉青菜，冬，糯米飯大家過年時候回來團團圓圓樣樣都有”瑤族特菜飯當(dāng)然不了祖輩傳的“油肉”。只趙文周把大盆被油著的大塊肉倒進(jìn)大后，一動動，只讓膛加火，上鍋蓋，慢燜煮。會兒，整廚房都彌著濃濃的氣。“油肉就是我‘過山瑤的特色美。做法就把豬殺好用油和鹽制三五天拿來煮熟用壇子裝來一起埋土里去。一兩個月或者半年后回來就以挖開來原汁原味不會變質(zhì)很香的！這邊，趙周在廚房忙而不亂另一邊，居國外的鄉(xiāng)妹子鄧英帶著她朋友回到鄉(xiāng)體驗瑤過年，朋們被精美瑤族服飾吸引，迫及待地?fù)Q了瑤族服。瑤鄉(xiāng)過當(dāng)然還有個必不可的環(huán)節(jié)是泡瑤浴，人們要把藥泡制的包煲好，一家人洗?，幟襦?真說：“們瑤族過有一個泡浴的習(xí)俗寓意著健，洗凈所的污穢，接美好的天！”愿成真：“蜜事業(yè)”推“畫里化”從紙化實現(xiàn)鄧英所在的渡水瑤族，是廣東七個少數(shù)族鄉(xiāng)之一也是韶關(guān)一的少數(shù)族鄉(xiāng)。在渡水，不瑤家都有蜂的傳統(tǒng)甜美的蜂成了不少今年新春桌上的常。走進(jìn)深水坪田養(yǎng)基地，以蜂為主題公園已經(jīng)工，蜂蜜化展示館黃色蜂巢筑十分顯，幾只可的小蜜蜂在蜂巢上栩栩如生“基地可解決當(dāng)?shù)?分勞動力就業(yè)問題同時每年會增加幾萬元的蜂收入，還以帶動旅業(yè)的發(fā)展可謂一舉得?！睎|塘廈駐當(dāng)的工作組長葉旭光，該基地在打造一集蜜源種觀賞、養(yǎng)生產(chǎn)體驗蜂文化旅觀光于一的特色蜜之鄉(xiāng)。目，當(dāng)?shù)卣?也在著力養(yǎng)蜂基地造成集產(chǎn)學(xué)、游于體的新晉網(wǎng)紅點”打卡地”當(dāng)?shù)叵Ｍ?坪田養(yǎng)蜂地為龍頭帶動全鄉(xiāng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)，做強村的“甜蜜業(yè)”。據(jù)鄉(xiāng)黨委書李子榕介，深渡水繡、瑤歌瑤舞、瑤、瑤藥等族文化內(nèi)深厚，同擁有冷水黃石坑、樹林、魚壩、荔竹古村落等多生態(tài)旅景點。目當(dāng)?shù)卣?兩者深入合，進(jìn)而生態(tài)和文優(yōu)勢有效化成經(jīng)濟勢，“水畫廊·甜瑤鄉(xiāng)”鄉(xiāng)振興示范項目、“里清化”級新農(nóng)村范片建設(shè)正在火熱開。文、/廣州日報全媒體記卜瑜 通訊員賴金艷趙小華、巧、鄧雄 編輯：鄧豪?