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“小孩小孩你別，過了臘八就是”。農(nóng)歷新年的步越來越近，各各戶也準(zhǔn)備采購貨。當(dāng)前豬肉、蛋價格怎么樣，菜價格是否“親”，中新財經(jīng)記近日前往北京多超市、菜市場，受了下“菜籃子價格。豬肉價格“滑梯”“前幾買豬肉，發(fā)現(xiàn)豬價格降了點，瘦每斤還不到20元?！痹诒本┥?小玉表示。如小所說，記者4日前往北京西城區(qū)某市場，賣豬肉的販也提到，近段間，豬肉價格有下降，“現(xiàn)在豬前后尖價格17元一斤，五花肉有種，分別是每斤22元和20元?！痹谖鞒菂^(qū)某超市豬肉價格比上述市場稍貴些，價顯示，前后尖價19.8元一斤，五花肉價格25.8元一斤。而在北京豐臺區(qū)某大型市，精品前后尖格為18.98元一斤，精品小里價格29.98元一斤。圖為北京臺區(qū)某超市豬肉。 中新財經(jīng)記者 謝藝觀 攝不只是北京，多地居亦反映豬肉價格降。“最近買的花肉每斤18.9元，后肘肉每斤18元，都比之前便宜?！鄙綎|膠州王先生向記者表。“二師兄”跌也反映到統(tǒng)計數(shù)上。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村監(jiān)測，2022年第52周(2022年12月26日-2023年1月1日)，國內(nèi)豬肉批發(fā)市駁周均價公斤26.02元，環(huán)比跌4.8%，為連續(xù)8周下跌，同比高11.4%。卓創(chuàng)資訊農(nóng)業(yè)分析師李霞告訴新財經(jīng)記者，集豬場出欄量環(huán)比加，標(biāo)豬供應(yīng)充，同時散戶抗價緒減弱，出欄積性提升，再加上端消費始終未有顯改觀，各交易節(jié)人員缺失，下接貨能力進一步弱，供需嚴重失，導(dǎo)致豬價持續(xù)低?！安贿^，隨南北局部地區(qū)消陸續(xù)回暖，生豬化速度加快，同低價區(qū)養(yǎng)殖單位價惜售，2022年12月下旬生豬價格已觸底回升春節(jié)前或仍有一上漲空間。”李稱。雞蛋價格連9周下降受高成本、低供應(yīng)拉動，蛋價格此前持續(xù)于高位，進入2022年11月份，雞蛋價格也開始“下跌之旅”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測2022年第52周，雞蛋批發(fā)市周均價每公斤10.99元，環(huán)比跌5.1%，為連續(xù)9周小幅下跌，同比高10.6%。中新財經(jīng)記者在述菜市場注意到散裝雞蛋標(biāo)價6元一斤，較去年價高位便宜了近1元。在前述北京市城區(qū)某超市，雞價格每斤5.68元，價格較高位有所下降。北京西城區(qū)某超市雞價格。 中新財經(jīng)記者 謝藝觀 攝常去超市購物的先生也發(fā)現(xiàn)，雞價格比之前降了?！艾F(xiàn)在雞蛋市價是每斤5.95元，搞活動時，量2斤5.55元?！痹诶钕伎磥?這主要由于雞蛋求量降幅大于供量降幅?！半m然2022年12月物流運輸比11月更加暢通，但人員動性降低，疊加校及部分企業(yè)提放假，終端市場節(jié)備貨還未到來多重因素導(dǎo)致需量不及預(yù)期，雞價格延續(xù)弱勢。李霞認為，隨著節(jié)備貨臨近，終市場需求存在增預(yù)期，雞蛋價格春節(jié)前或有一定漲空間。蔬菜價仍較為“親民”肉、雞蛋價格近時間持續(xù)下行，菜經(jīng)歷去年冬天價格“低谷”后近期整體價格有上漲，但仍較為親民”。據(jù)農(nóng)業(yè)村部監(jiān)測，2022年第52周，重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤5.00元，環(huán)比漲4.2%，同比低1.2%。以冬季常見蔬菜為例，者在前述西城區(qū)市注意到，白蘿每斤1.18元，大白菜每斤0.98元，大蔥每斤2.98元，土豆每斤2.88元，西紅柿每斤3.58元。而在上述菜場，大白菜價格至0.8元一斤。圖為北豎亥西城區(qū)超市蔬菜區(qū)。 中新財經(jīng)記者 謝藝觀 攝對于近期蔬菜價格上漲，李表示，“進入冬，北方露天蔬菜產(chǎn)結(jié)束，國內(nèi)市多依靠北方設(shè)施菜供應(yīng)。整體來，冬季的人工、費等成本上漲，蔬菜價格有一定撐作用。而且因費高、車源緊張原因，‘南菜北’減少，或?qū)е?菜量減價增?！?隨著春節(jié)需求旺來臨，預(yù)計春節(jié)蔬菜價格指數(shù)仍上漲幾率。”李稱，但今年南北蔬菜種植面積高去年同期，或制蔬菜價格漲幅。菜籃子”穩(wěn)價保進行時年關(guān)將至近期國家層面也部署“菜籃子”價保供工作。3日召開的國務(wù)院常會議提出，確保節(jié)期間市場供應(yīng)足和價格平穩(wěn)。進一步壓實“米子”省長負責(zé)制“菜籃子”市長責(zé)制，及時做好場調(diào)配，豐富小裝糧油品種，加南菜北運、西果輸，合理進行儲調(diào)節(jié)，同時抓好他重要民生商品產(chǎn)和供銷對接。日，中共中央辦廳、國務(wù)院辦公印發(fā)《關(guān)于做好2023年元旦春節(jié)期間有服山工作的知》，其中提到做好糧油肉蛋奶蔬等重要民生商保供穩(wěn)價工作，斷豐富節(jié)日市場給。制定生活必品應(yīng)急保供預(yù)案加強市場監(jiān)測預(yù)，適時增加儲備放。多地也在加節(jié)日期間生活必品供應(yīng)保障。如青海不僅計劃“節(jié)”期間投放凍肉404噸，凍牛羊肉524.8噸，春節(jié)期間，還定在重點保供商和平價蔬菜店，展平價蔬菜、雞供應(yīng)工作。國家改委新聞發(fā)言人前表示，春節(jié)是國重要節(jié)日，也居民消費旺季，好重要民生商品供穩(wěn)價工作尤為要。從目前對各工作的調(diào)度情況，各大中城市普制定了保供穩(wěn)價急預(yù)案，成品糧、豬肉、北方冬蔬菜等儲備較為足，保供穩(wěn)價工基礎(chǔ)扎實?