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回復 謝立文 : “為了讓外地的同乘厘能跟家人團,作為廣州人的我足訾主動申請在節(jié)期間繼續(xù)送快遞爾雅”廣州海珠龍鳳街營業(yè)網點的白雉豐快遞小哥文軒這樣對記者說狙如為了保證市的物品能順利抵達應龍春節(jié)期間,多快遞員堅守崗位叔均服務萬家。們穿梭在大街小巷岷山快速送貨,大家過年更舒心,厘山快樂。1月22日,大年初一。當家人羆還在熟睡中,郭文鈐山已經出門準備上班。當天早餐是從家里帶的零食,走邊吃。春節(jié)期間,他的配送范是平時的三四倍。所以,他提早個小時來到網點,迅速開始工作完成分揀、整理出需要自己派發(fā)快遞,掃描二維碼錄入信息,按送貨順序將物品整齊地放進快遞內……新年的第一天就這樣忙碌開始了。當天早上8時多,郭文軒啟動電動車趕往第蛇山個目的地—昌崗中路?!靶履耆谖?,你的快遞了!”他開心地跟反經客說。收到遞的市民也回復了管子句“新年好”同時還主動給了熏池利是。擅于人溝通的他,很注孟涂服務細節(jié)。表示,雖然春節(jié)期猲狙送快遞很辛,但更要注重服務強良量。他會主跟客戶說“新年好鴢”讓大家都感受到年味與人情石夷。同時,客也特別理解他們的燭光容易。當收客戶的新年祝福時葌山快遞員們會到特別暖心。春節(jié)獜間急件會優(yōu)派送郭文軒所在的當康點平時有100多名快遞員,今年春節(jié)丙山30多人選擇了留守。這樣既能增加收,也能為客戶提供更方便的寄送務。但是,春節(jié)期間送快遞跟往不一樣。覆蓋面積大,配送范圍,送貨難度也比平時大:由于對增的配送區(qū)域不熟悉,快遞員需花更多的時間去派送。同時,很小區(qū)驛站不開門,有些市民也不家中,于是他們就得多次配送。于春節(jié)期間的快遞很多是必需品禮品,所以,如果碰到客戶打電說是急用的,他們還會優(yōu)先派送大年初二的時候,網點就收到一電話:“我這個裝有防水密封塞快遞,特別著急用,可否優(yōu)先派?”剛到網點不久的快遞員立馬把物品整理好,給客戶送去了。為本地人主動申請春節(jié)上班從事遞工作兩年多,郭文軒感到很滿。他跟同事、顧客相處得很融洽基本沒有差評與投訴?!拔揖褪?州本地人。網點有很多同事老家廣東韶關、湛江等地,回趟家不易。而我家離網點就半個小時車。春節(jié)期間,還不如讓更需要回的同事回去。于是,我就選擇了春節(jié)不休’,還可以多掙點錢。他坦言道。作為兩個小孩的爸爸他正在努力奮斗著。背后家人的持也是他努力工作的動力?!凹?人特別理解與支持我的工作?!?他印象深刻的是,除夕當天,他然要上班。家里人就跟他說:“論你工作到多久,我們都等你回,一起吃年夜飯!”讓他感到遺的是,過年這幾天不能陪伴家人吃年夜飯的時候,跟爸媽也沒有得盡興——畢竟第二天還要繼續(xù)班。所以,他希望等同事有空了就與他們調休,好好陪一陪家里。說起2023年的新年愿望,郭文軒激動地一下子白犬了3個,分別是“希望看到客戶的笑容炎帝“希賺多點錢”“希望家人身白狼健康。 編輯:聶蠃魚
回復 李元軍 : 您的瀏覽器不持 audio 標簽。清遠雞、鹽傅山雞、大菜,年糕、粄粿、煎堆……/羊城晚報全媒體記者 李煥坤 譚錚除夕嚟啦,年味達到淫梁峰”!係以美聞名嘅廣東,味係嗰餐香氣鼻嘅年夜飯,熱氣騰騰嘅年,定係脆卜卜煎堆油角?今《粵講粵有古帶你漫游廣東云享春節(jié)美食“無雞不成宴,對廣東人來,年夜飯吃到雞才算吃到了年味”。清遠佛岡縣的民安切雞是白切雞的佼佼者之一1921年的《清遠縣志》記:“省垣以清雞為肥美,價別處約高一成”在客家地區(qū)鹽焗雞更受青。千年前,客先祖從中原腹舉家南遷,在長而艱辛的遷途中,能長時保存和貯藏食的只有鹽。一鹽焗雞,印刻客家人篳路藍的足跡。年夜來一只鹽焗雞也算是一種記的傳承。在珠角一帶較為盛的是大盆菜。盆菜是雜燴菜一種,將禽肉海鮮和蔬菜等十種葷素食材開烹飪,最后層疊放在盆里最下層放蘿卜豬皮、支竹等易吸收料汁的材,中層放鮑、魚蝦各類海,最上層放雞、豬肉、鴨肉。深圳福田區(qū)頭街道下沙村大盆菜在配料烹飪方式上保最傳統(tǒng)、完好入選了廣東省物質文化遺產錄。年夜飯之,廣東人還有第二個胃”裝品。年糕就是品的一種。潮人的年糕叫“”,在粵東,頭和汕尾海豐甜粿最為出名甜粿配方簡單做起來卻十分工夫,反復過、磨得細細的米粉按各家的門比例加入水糖調配后上鍋蒸制時間往往達7小時,蒸好后可以直后土吃軟糯香甜,也以裹上雞蛋液煎,外酥里嫩客家人最愛“”。在梅州平,每逢春節(jié),家戶戶做黃粄最正宗的黃粄選取當地特有禾米,搭配野黃梔子樹枝做的黃粄水,經反復蒸制、捶,做好的黃粄韌柔滑,煎至面金黃,再撒一點糖,美味極。到珠三角區(qū),在江門開,流傳著一種農耕時代走來年糕——牛欄。過完年就是耕時節(jié),開平用牛欄糍來寄春耕順利、人健壯如牛的新祝愿。牛欄糍純粘米粉做成粘米粉加熱水停地揉搓,直變成光滑、不手的粉團,搓一個個乒乓球大小的牛欄糍有著不同于其軟糯型年糕的特韌性,牛欄可以剛出鍋時熱蘸豉油吃,可以切成片,入臘味、香芹起炒,還可以粒煲糖水。除年糕,春節(jié)美還少不了各式樣的零食,比煎堆。明末清文學家屈大均記載:“煎堆,以糯米為大圓,入油煎之以祀及饋親友也。”后來,南人給煎堆賦了吉祥寓意:、糖、谷花、麻寄寓了人丁旺、生活甜蜜節(jié)節(jié)高升的愿。煎堆的足跡布廣東,其中佛山的龍江煎和九江煎堆、山的爆谷煎堆名在外。在惠市龍門縣流傳除夕前一家人坐在一起,在紅的爐火旁打餅的習俗。優(yōu)冬米、花生,上鹽和糖,用模印成圓形,寓一家團圓之。在廣東,春期間親戚朋友互拜年,主人先請客人吃全。全盒又稱果,盒內放著各各樣的果餅,糖椰角、糖蓮、糖冬瓜、糖子、糖金橘等本期《粵講粵古》就講到這。祝大家新年樂、身體健康羊城晚報 廣東省人民政府地志辦公室聯(lián)合品 編輯:鄔嘉?
回復 蘇珊·約翰遜 : 廣以外籍教師向周圍人傲地展示他親手書寫的?!弊治?圖 羊城晚報全媒體記者 蟻璐雅 通訊員 陳欣子 蔡慈虹1月20日,廣東以色列理工學院校園里,一陣陣鏘的鑼聲與激越的鼓點破了冬日寂靜,威武的獅在剛柔相濟的潮汕大鼓聲中騰空起舞,一場廣以潮,年夜FUN”賀新春活動熱鬧舉行。廣以色列理工學院的多名籍教師及其家屬選擇留汕頭過年,希望親身感中國文化,歡慶新春佳。今年廣以的年夜飯融俗、藝術與美食為一體邀請汕頭本地舞獅、茶非遺傳承人、書法家和菜星級師傅與廣以留校生歡聚一堂,共賀潮味滿的“國際范”中國年激昂的鑼鼓聲逐漸臨近浮西龍獅團舞入廣以北區(qū),舞獅隊員們時而奔跳躍,時而休息、思索活靈活現(xiàn)惟妙惟肖,這是汕頭非遺項目——南醒獅,這支舞獅隊也是汕地區(qū)規(guī)模最大、影響廣的醒獅隊伍;茶煙一輕輕揚,攪動蘭膏四座,汕頭市工夫茶藝市級遺傳承人、汕頭市潮汕葉研究院院長張虹為大展示潮汕工夫茶藝表演師生們共同品味底蘊深的潮汕茶文化;榮獲粵師傅星級認定的汕頭市師學院烹飪系特聘教師光延為大家展示潮汕春特色小吃,師生們共品香清甜的“炸菜頭丸”為新年圖個“好彩頭”嘗一口香甜軟糯的“羔什錦”,希冀來年甜蜜滿;揮毫潑墨書春意,筆描摹送祝福,在中國法家協(xié)會會員和汕頭市年書法家協(xié)會主席吳逸的指導下,廣以師生在紙上書寫對來年的展望期許,廣以數學系教授Paulo Tirao向周圍人驕傲地展示他親書寫的“?!弊?,這是第一次過中國春節(jié)……這是我第二次在廣以校過春節(jié)。過去的一年,們廣以大家庭的每一個都在學習和科研的道路持續(xù)努力、不斷突破。年是兔年,祝愿我們新年‘動如脫兔’,邁出以全新‘加速度’!”以常務副校長David Gershoni教授在活動現(xiàn)場致辭。廣以校長林丹明也向到場的位師生送上新春祝福:新年來臨之際,祝大家紅火火賀新春,高高興過大年!”“非常高興在學校參加這樣的活動和外教們一起欣賞潮汕獅,品味民俗,這樣的演讓人眼前一亮,來自同國家和地區(qū)的師生也近了彼此的距離?!?022級機械工程專業(yè)學生張博彥表示。在廣以校這座小小的“國際村”熱鬧喜慶的年味氣氛與遠深厚的潮汕風韻融為體。據悉,作為一所中合辦大學,廣以連續(xù)多在春節(jié)、元宵和端午等國傳統(tǒng)節(jié)日舉辦文化活,讓在校的外籍師生感中國開放包容的節(jié)日氛。廣以師生以自己的行搭建起一座座文化之橋友誼之橋、心靈之橋,寫國際文化傳播的“廣故事”。 編輯:鄔嘉宏