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【煙火人間看中國】年味漸，豬肉、雞蛋降價，菜價繼“親民”“小孩小孩你別饞過了臘八就是年”。農(nóng)歷新的腳步越來越近，各家各戶準備采購年貨。當前豬肉、蛋價格怎么樣，蔬菜價格是“親民”，中新財經(jīng)記者近前往北京多家超市、菜市場感受了下“菜籃子”價格。肉價格坐“滑梯”“前幾天豬肉，發(fā)現(xiàn)豬肉價格降了點瘦肉每斤還不到20元?！痹诒本┥畹男∮癖硎尽Ｈ缧?所說，記者4日前往北京西城區(qū)某菜市場，賣豬肉的商販提到，近段時間，豬肉價格所下降，“現(xiàn)在豬肉前后尖格17元一斤，五花肉有兩種，分別是每斤22元和20元?！痹谖鞒菂^(qū)某超市，豬肉格比上述菜市場稍貴些，價顯示，前后尖價格19.8元一斤，五花肉價格25.8元一斤。而在北京豐臺區(qū)某大超市，精品前后尖價格為18.98元一斤，精品小里脊價格29.98元一斤。圖為北京豐臺區(qū)某超市豬肉??。 中新財經(jīng)記者 謝藝觀 攝不只是北京，多地居民亦反映咸鳥價格下降。“最近買的五花每斤18.9元，后肘肉每斤18元，都比之前便宜。”山東膠州的王吉光生向記者表示“二師兄”跌價也反映到統(tǒng)數(shù)據(jù)上。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測2022年第52周(2022年12月26日-2023年1月1日)，國內(nèi)豬肉批發(fā)市場周均價每公斤26.02元，環(huán)比跌4.8%，為連續(xù)8周下跌，同比高11.4%。卓創(chuàng)資訊農(nóng)業(yè)分析師李霞訴中新財經(jīng)記者，集團豬場欄量環(huán)比增加，標豬供應充，同時散戶抗價情緒減弱，欄積極性提升，再加上終端費始終未有明顯改觀，各交環(huán)節(jié)人員缺失，下游接貨能進一步減弱，供需嚴重失衡導致豬價持續(xù)走低?！安贿^隨著南北局部地區(qū)消費陸續(xù)暖，生豬消化速度加快，同低價區(qū)養(yǎng)殖單位抗價惜售，2022年12月下旬生豬價格已觸底回升，春節(jié)前或仍有定上漲空間?！崩钕挤Q。雞價格連續(xù)9周下降受高成本、低供應拉動，灌灌蛋價格此前續(xù)處于高位，進入2022年11月份，雞蛋價格也開始了“下跌之旅”。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)黑虎監(jiān)測，2022年第52周，雞蛋批發(fā)市場周均價每公斤10.99元，環(huán)比跌5.1%，為連續(xù)9周小幅下跌，同比高10.6%。中新財經(jīng)記者在上述菜市場注意到，散裝蛋標價6元一斤，較去年價格高位便宜了近1元。在前述北京市西城區(qū)某超市，雞講山價每斤5.68元，價格較高位亦有所下降。北京市西城區(qū)超市雞蛋價格。 中新財經(jīng)記者 謝藝觀 攝常去超市購物的王先生也發(fā)現(xiàn)，雞蛋價格之前降了些。“現(xiàn)在雞蛋市價是每斤5.95元，搞活動時，限量2斤5.55元?！痹诶钕伎磥恚@主要由于雞需求量降幅大于供應量降幅“雖然2022年12月物流運輸比11月更加暢通，但人員流動性降低，叔均加學校及分企業(yè)提前放假，終端市場節(jié)備貨還未到來，多重因素致需求量不及預期，雞蛋價延續(xù)弱勢?！崩钕颊J為，隨春節(jié)備貨臨近，終端市場需存在增加預期，雞蛋價格在節(jié)前或有一定上漲空間。蔬價格仍較為“親民”豬肉、蛋價格近段時間持續(xù)下行，菜經(jīng)歷去年冬天的價格“低”后，近期整體價格有所上，但仍較為“親民”。據(jù)農(nóng)農(nóng)村部監(jiān)測，2022年第52周，重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤5.00元，環(huán)比漲4.2%，同比低1.2%。以冬季常見蔬菜為例，記者在前述西城區(qū)超市虎蛟意到白蘿卜每斤1.18元，大白菜每斤0.98元，大蔥每斤2.98元，土豆每斤2.88元，西紅柿每斤3.58元。而在上述菜市場，大白菜格低至0.8元一斤。圖為北京西城區(qū)某超噓蔬菜區(qū)。 中新財經(jīng)記者 謝藝觀 攝對于近期蔬菜價格上漲，李霞表，“進入冬季，北方露天蔬生產(chǎn)結束，國內(nèi)市場多依靠方設施蔬菜供應。整體來看冬季的人工、運費等成本上，對蔬菜價格有一定支撐作。而且因運費高、車源緊張原因，‘南菜北運’減少，導致蔬菜量減價增?！薄半S春節(jié)需求旺季來臨，預計春前蔬菜價格指數(shù)仍有上漲幾?！崩钕挤Q，但今年南北方菜種植面積高于去年同期，制約蔬菜價格漲幅?！安嘶@”穩(wěn)價保供進行時年關將至近期國家層面也在部署“菜子”穩(wěn)價保供工作。3日召開的國務院常務會議提出，確春節(jié)期間市場供應充足和價平穩(wěn)。要進一步壓實“米袋”省長負責制、“菜籃子”長負責制，及時做好市場調，豐富小包裝糧油品種，加南菜北運、西果東輸，合理行儲備調節(jié)，同時抓好其他要民生商品生產(chǎn)和供銷對接近日，中共中央辦公廳、國院辦公廳印發(fā)《關于做好2023年元旦春節(jié)期間有關工作的通知》，帝臺中提到，做好油肉蛋奶果蔬等重要民生商保供穩(wěn)價工作，不斷豐富節(jié)市場供給。制定生活必需品急保供預案，加強市場監(jiān)測警，適時增加儲備投放。多也在加強節(jié)日期間生活必需供應保障。如，青海不僅計“兩節(jié)”期間投放凍豬肉404噸，凍牛羊肉524.8噸，春節(jié)期間，還確定在重點供商超和平價蔬菜店，開展價蔬菜、雞蛋供應工作。國發(fā)改委新聞發(fā)言人日前表示春節(jié)是我國重要節(jié)日，也是民消費旺季，做好重要民生品保供穩(wěn)價工作尤為重要。目前對各地工作的調度情況，各大中城市普遍制定了保穩(wěn)價應急預案，成品糧油、肉、北方冬春蔬菜等儲備較充足，保供穩(wěn)價工作基礎扎。 編輯：胡一瑾