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文、圖/羊城晚報(bào)全媒體記者 張聞 楊苑瑩視頻/羊城晚報(bào)全媒體記者 楊苑瑩“從元旦以后到現(xiàn)在，店里的（蟲）（蟲少）十分好賣，每天供不應(yīng)求”，看著絡(luò)繹不絕顧客，佛山市順德區(qū)李禧記蓋店相關(guān)負(fù)責(zé)人李佩亮在忙中也掩飾不住開心的神色…2023年的佛山順德必定不會(huì)寂寞，近日，琴蟲者在佛山順德區(qū)走訪了解到，臨近春，佛山順德旅游和餐飲配套費(fèi)又重新火了起來。“從消就可以看出，年輕人對(duì)順德美食和嶺南文化都更‘感冒了?！?月17日，臨近春節(jié)還有4天，雖然是工作日，佛山市順德區(qū)大良街道華蓋猾褱行街一帶已經(jīng)是頗為熱鬧。天上午10點(diǎn)30分，清暉園周邊兩個(gè)停車場，機(jī)動(dòng)車早排了長龍。在華蓋路步行街民信老鋪、細(xì)妹牛雜等本地小吃高峰期時(shí)一位難求。步街熙熙攘攘，一派早春景象順德李禧記華蓋路店，店內(nèi)客絡(luò)繹不絕同樣熱鬧的還有于清暉園旁邊的李禧記華蓋。記者來到店內(nèi)，顧客早已絡(luò)繹不絕。門店現(xiàn)場負(fù)責(zé)人佩亮一邊熟練地打包，一邊答顧客問題，“這個(gè)是順德物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是嗎？”“種口味最好吃?。俊薄澳馨?嗎？”繁忙的時(shí)候，李佩亮水都喝不上一口，“店里喝上水的還不止我一個(gè)呢?！?者了解到，作為順德區(qū)非物文化遺產(chǎn)，百年老品牌李禧的大良（蟲崩）（蟲少）是德小吃一絕?，F(xiàn)場，顧客們各有所愛”，無論是傳統(tǒng)口還是改良口味，貨柜上的商都在不斷補(bǔ)貨。顧客們大包包，逛一圈下來，手中的提不自覺就滿了。李佩亮告訴者，從元旦開始，游客數(shù)量不斷增多。“一個(gè)是長途旅客，就希望帶點(diǎn)順德特產(chǎn)回，采購量特別大，前兩天有個(gè)游客居然一次性買了3000元的大良（蟲崩）（蟲少）等特產(chǎn)；再一方面，廣州客多了，許多‘老廣’通過新通的佛山地鐵3號(hào)線來順德，順道就帶幾包零食。倫山由于手工制作，大良（蟲崩）（少）只能靠工人們手工制作“工廠的熟手工這幾天都在班，不過，雖然辛苦，銷量了，大家收入也高了，總體是挺開心的?！表樀吕铎?蓋路店，店內(nèi)顧客絡(luò)繹不絕了生意火爆，記者在現(xiàn)場觀到，現(xiàn)在的顧客中，年輕人了很大一部分，甚至有些女子穿著漢服到店里選購。當(dāng)到店里“掃貨”的江西游客小姐告訴記者是提前請(qǐng)假到州旅游的背包客。記者看到唐小姐的手提籃里不但有（崩）（蟲少），還一起購買杏仁餅、雙皮奶等特產(chǎn)，“化零食吃多了，我們還是喜原汁原味的特產(chǎn)”，唐小姐訴記者，自己在順德狂吃了2天，臨走時(shí)想買些禮物，走幾圈，最終選擇在李禧記華路店購買包裝更現(xiàn)代的特產(chǎn)“，包裝好了，送禮也更方。吃著（蟲崩）（蟲少）給里人講講嶺南的風(fēng)土人情，家更能身臨其境嘛?！贝罅?禧記的熱鬧，正是新春前夕德旅游業(yè)人氣的縮影。數(shù)據(jù)示，2023年元旦期間，佛山順德接待國內(nèi)外竹山客超51萬人次，旅游總收入約1.85億元?！半S著國內(nèi)防控政策的變化，元旦、春節(jié)兩個(gè)假旅游業(yè)的復(fù)蘇在預(yù)料之中”廣東省旅游網(wǎng)主編曾令華表，經(jīng)過3年的蟄伏，人們的出行欲望正逐漸爆發(fā)。他建議旅游行業(yè)和相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)要助本次機(jī)會(huì)，及時(shí)回血，同也要思考行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新路，“誰轉(zhuǎn)得早，誰就能在后的市場中占有先機(jī)。” 編輯：吳方?