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近年來，受疫情影、新業(yè)態(tài)沖擊，曾輝煌的百貨商場(chǎng)生空間被擠壓。但另方面，在線上流量利見頂，線下消費(fèi)驗(yàn)回歸的當(dāng)下，一百貨企業(yè)重構(gòu)底層業(yè)邏輯，加強(qiáng)與消者及外部世界的鏈，更加適應(yīng)新消費(fèi)求，正成為百貨企轉(zhuǎn)型升級(jí)的破局之。營(yíng)收承壓百貨業(yè)消費(fèi)品質(zhì)的提升中演著重要角色。中百貨商業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《2021—2022中國(guó)百貨零售業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，目全國(guó)約有8000家百貨店。記者梳理6家百貨企業(yè)近5年的營(yíng)收情況顯示，2020年大部分企業(yè)百貨業(yè)態(tài)營(yíng)收都有所跌，2021年有所回暖。以王府井和慶百貨為例，2019年度，王府井和重慶百貨的百貨業(yè)態(tài)收分別達(dá)176.25億元和127.37億元，2020年為56.28億元和22.09億元。2021年兩家企業(yè)營(yíng)收均有所上漲，分實(shí)現(xiàn)營(yíng)收71.09億元和24.19億元。縱觀行業(yè)，數(shù)表現(xiàn)亦如此?！秷?bào)》顯示，2021年百貨業(yè)以銷售額同10.9%的增幅穩(wěn)居零售行業(yè)各業(yè)態(tài)位，回暖勢(shì)頭強(qiáng)勁“2022年百貨行業(yè)平均銷售規(guī)模是2021年的七成至八成，但企業(yè)間分化大。個(gè)別體驗(yàn)較好定位較高的企業(yè)，及以百貨為主多業(yè)發(fā)展的企業(yè)，銷售平甚至略好于2021年?！闭劶?022年百貨行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，中國(guó)百貨商業(yè)會(huì)秘書長(zhǎng)楊青松說盤古智庫高級(jí)研究江瀚表示：“2022年的百貨業(yè)整體發(fā)展比較平穩(wěn)。個(gè)別區(qū)受到一定沖擊，整體穩(wěn)健局面并沒發(fā)生改變。”浙江學(xué)國(guó)際聯(lián)合商學(xué)院字經(jīng)濟(jì)與金融創(chuàng)新究中心聯(lián)席主任、究員盤和林分析：線下活動(dòng)減少，影了線下百貨零售業(yè)業(yè)績(jī)表現(xiàn)。不過線電商零售業(yè)沒有受影響，所以零售業(yè)體雖然略有下滑，下滑幅度不大，整發(fā)展態(tài)勢(shì)依然保持定。”尋求突破百企業(yè)營(yíng)收現(xiàn)狀，僅是疫情所導(dǎo)致的嗎盤和林表示：“短因素是疫情。百貨售業(yè)依賴的線下模沒有改變，而疫情制了人們出行頻率防疫消殺等也讓百零售業(yè)經(jīng)營(yíng)成本增。不過，長(zhǎng)期因素然是商業(yè)格局的變。百貨零售業(yè)線下漸被服務(wù)業(yè)為主的圈所取代，線上電又在侵蝕百貨零售本已有限的份額。楊青松認(rèn)為，百貨業(yè)困境的原因主要三個(gè)方面：一是疫影響，疫情直接影了客流；二是競(jìng)爭(zhēng)流，包括線上分流購物中心和奧特萊等業(yè)態(tài)分流，特別近幾年后兩者因體較大，體驗(yàn)較好，流了部分百貨的客；三是消費(fèi)者變化消費(fèi)者更加注重便性、體驗(yàn)化、追求性價(jià)比，很多傳統(tǒng)貨在滿足這些需求面還有一定差距。足當(dāng)下，百貨企業(yè)該如何轉(zhuǎn)型破局？泰百貨有關(guān)負(fù)責(zé)人示，在消費(fèi)新常態(tài)，零售企業(yè)最重要是做好三個(gè)鏈接：是與消費(fèi)者的鏈接二是與內(nèi)部員工和購的鏈接，三是與字化的鏈接?！稗D(zhuǎn)破局核心是圍繞消者需求，提供個(gè)性和體驗(yàn)化的服務(wù)，供高性價(jià)比的商品”楊青松建議，百企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)數(shù)字化設(shè)，布局線上渠道實(shí)現(xiàn)全渠道營(yíng)銷；時(shí)，應(yīng)提升商品力包括門店更清晰的異化的市場(chǎng)定位、品牌商建立更為緊的合作關(guān)系、實(shí)現(xiàn)上線下同價(jià)等；此，應(yīng)增強(qiáng)顧客體驗(yàn)包括布局兒童餐飲體驗(yàn)業(yè)態(tài)、改善顧服務(wù)水平；最后百業(yè)應(yīng)注重打造企業(yè)IP，尤其是經(jīng)營(yíng)時(shí)尚品質(zhì)類商品的百貨部企業(yè)，需要擁有得響的IP，提升企業(yè)在消費(fèi)者中的影力。盤和林建議，貨業(yè)可以嘗試?yán)?時(shí)配送平臺(tái)，將線業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)為線上線下模式，從而讓經(jīng)營(yíng)加靈活。值得注意是，未來依托線上臺(tái)擴(kuò)張客源的同時(shí)百貨業(yè)的運(yùn)營(yíng)重點(diǎn)以轉(zhuǎn)向建設(shè)穩(wěn)定供鏈，以保障產(chǎn)品品和提高產(chǎn)品性價(jià)比另外，也可以考慮合更多注重體驗(yàn)的務(wù)業(yè)，轉(zhuǎn)型商圈。速數(shù)字化在百貨業(yè)多轉(zhuǎn)型路徑中，擁互聯(lián)網(wǎng)，加速數(shù)字布局，已成為大趨。包括銀泰百貨、慶百貨、王府井等都已在數(shù)字化方面所布局。銀泰百貨關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者銀泰百貨近年來正通過數(shù)字化進(jìn)行商底層邏輯的重構(gòu)，索出了一條全新的型之路。早在2019年，銀泰百貨就將核心系統(tǒng)，包括會(huì)體系、交易系統(tǒng)、銷系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫等100%云化，成為完全架構(gòu)在云上的百公司。此后，跑在里云上的銀泰百貨進(jìn)一步通過云計(jì)算數(shù)字技術(shù)規(guī)模化放新零售能力。重慶貨在其2022年半年報(bào)中介紹，在百業(yè)態(tài)方面，企業(yè)不優(yōu)化擴(kuò)展云購商城云購直播、優(yōu)惠券臺(tái)、企業(yè)微信、私社群、公域引流等營(yíng)渠道，增黏性，復(fù)購。此外，重慶貨也在加強(qiáng)線上平直播、內(nèi)容運(yùn)營(yíng)、微分銷、爆品秒殺多渠道、多觸點(diǎn)的流策略，加大精準(zhǔn)銷、線上收銀等數(shù)化工具的運(yùn)用，提線上客流轉(zhuǎn)化，增線上運(yùn)營(yíng)質(zhì)量。王井也在2022年半年報(bào)中表示，自營(yíng)務(wù)通過開發(fā)多渠道售，利用小程序、上商城、直播帶貨員工私域客戶群銷等多種形式努力擴(kuò)，消化因疫情造成庫存商品，提高資周轉(zhuǎn)。《報(bào)告》顯，85.4%的百貨零售企業(yè)開展了線業(yè)務(wù)，應(yīng)用程度深不同，但面對(duì)新增業(yè)務(wù)需求，都面臨深水區(qū)的數(shù)字化變。一邊是疫情沖擊一邊是多元零售業(yè)夾擊，傳統(tǒng)百貨企挑戰(zhàn)不斷，但也正數(shù)字化轉(zhuǎn)型中破局業(yè)內(nèi)專家表示，作提供時(shí)尚品質(zhì)消費(fèi)業(yè)態(tài)，不論怎樣的展階段和市場(chǎng)條件百貨都是必不可少零售業(yè)態(tài)。尤其是前人民群眾追求高質(zhì)生活的意愿增強(qiáng)追求時(shí)尚品質(zhì)和個(gè)化的商品和服務(wù)的求潛力巨大，百貨態(tài)還有很多用武之。展望未來，楊青向記者表示：“隨疫情防控逐步優(yōu)化消費(fèi)者對(duì)可選消費(fèi)需求一定會(huì)有明顯長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2023年百貨業(yè)態(tài)的增長(zhǎng)速有望提高。”盤和也表示，2023年百貨零售業(yè)將迎來蘇。一方面，疫情控政策優(yōu)化能夠最限度釋放消費(fèi)活力客流將逐步恢復(fù)；一方面，線上線下式和商圈轉(zhuǎn)型將為貨零售業(yè)注入新的力，順應(yīng)趨勢(shì)的企將獲得新的增長(zhǎng)動(dòng)。 （中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 郭文培 李 方） 編輯：齊悅