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文/羊城晚報(bào)全媒體記者 陳曉楠 通訊員 任海虹圖/資料圖片“識(shí)就馮了性，唔識(shí)誤了命?！痹谇宕鷱V東佛山帶，這句有趣的民諺曾經(jīng)家戶曉，它所描述的是風(fēng)行民、曾有“佛山藥王”之譽(yù)的馮了性風(fēng)濕跌打藥酒”。嶺地區(qū)歷來有遇到風(fēng)濕跌打損，以中藥材制成藥酒外敷內(nèi)的傳統(tǒng)。到明朝萬歷年間，種“萬應(yīng)藥酒”在佛山民間出了知名度。它由一位優(yōu)秀民間制藥者馮炳陽憑著多年行醫(yī)經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)制，初為自用，贈(zèng)與街坊鄉(xiāng)民，后因療效確，前來購買者漸多，于是有品牌。馮炳陽就是日后大名鼎的馮了性的父親，“馮了風(fēng)濕跌打藥酒”和佛山中醫(yī)老字號(hào)的故事由此開始。歷數(shù)百年，馮了性藥業(yè)發(fā)展至，參與和見證了佛山中醫(yī)藥化的潮起潮落，它所追求的德和誠信精神延續(xù)至今，并當(dāng)代的中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)融合、再中，為佛山中醫(yī)藥這一脈寶的嶺南文化資源代言。上世八十年代，佛山市制藥一廠丸生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)起自民間“我們企業(yè)的建立日期定在1659年，即從這家店鋪被命名為馮了性’時(shí)開始算起?！苯?國藥集團(tuán)馮了性（佛山）藥有限公司黨群工作部主任梁玲告訴羊城晚報(bào)記者。粗通道和藥理的馮炳陽本是在家新會(huì)開設(shè)藥鋪，在明朝萬歷間，他將藥鋪遷到佛山鎮(zhèn)正渡頭。年老之后，馮炳陽將鋪和“萬應(yīng)藥酒”交由兒子嘉會(huì)打理。馮嘉會(huì)天資聰穎生性好學(xué)，早年因喜好佛教游歷了不少名山古剎，遍訪醫(yī)高僧，還一度削發(fā)修行，涉獵武術(shù)。在馮嘉會(huì)削發(fā)修期間，方丈賜名“了性”，對(duì)馮家父子所經(jīng)營(yíng)的跌打損藥酒進(jìn)行指點(diǎn)。其后，馮了回到自己的藥鋪，結(jié)合藥典民間土方實(shí)踐，進(jìn)一步完善應(yīng)藥酒的配方。最重要的是他一改以往藥酒只能外用的法，讓自己所研制的藥酒既以外用又可以內(nèi)服，而且售便宜。這樣一來，尋常巷陌老百姓平日里也可以通過飲藥酒而強(qiáng)身健體了。為感謝門高僧賜教，馮了性索性將萬應(yīng)藥酒”改名為“馮了性濕跌打藥酒”，自家的店名被正式定為“馮了性藥鋪”享譽(yù)海內(nèi)外的嶺南中醫(yī)藥老號(hào)“馮了性”由此誕生。如，馮了性風(fēng)濕跌打藥酒已位廣東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名。作為馮了性藥鋪的“鎮(zhèn)店寶”，“萬應(yīng)藥酒”酒埕由代老石灣綠釉窯變精工而成是一種獨(dú)有的浸泡藥酒的陶器具。“佛山是陶都，得天厚，不同時(shí)期出產(chǎn)的藥酒罐藥酒埕也會(huì)烙上不同年代的工特點(diǎn)，印證藥酒的歷代興?！绷蝴惲嵴f。今日佛山市書館的中醫(yī)藥文化館里，就列著這樣一個(gè)古老的酒埕，約半米、寬有四十厘米，釉青綠古雅，雕花稚拙有力，部嵌有泥黃色標(biāo)牌，莊重地現(xiàn)“萬應(yīng)藥酒”四字。參觀細(xì)細(xì)端詳，似還可“聞見”老的藥酒香。這件珍貴的器是由馮了性祖籍新會(huì)荷塘龍村的村民于2000年捐贈(zèng)給博物館的。馮了性紀(jì)念雕塑鎮(zhèn)所系馮了性風(fēng)濕跌打藥酒走俏，離不開佛山的武術(shù)文和工商業(yè)背景。佛山是南派術(shù)文化的發(fā)源地，同時(shí)當(dāng)?shù)?有一系列獨(dú)具嶺南文化韻味行當(dāng)，如粵劇、醒獅、雜耍。從事這些行當(dāng)?shù)拿癖姵Ｄ?觸拳腳刀槍，在練習(xí)與表演也常遭遇跌打損傷。而隨著山社會(huì)工商業(yè)的發(fā)展，冶鑄五金鐵器、紡織、陶瓷等行也逐漸興盛，冶鑄和鐵器制業(yè)的工人經(jīng)常和重器、利器沸水、烈火接觸，偶一不慎不是損皮肉就是傷筋骨。廣“徒手而求食”的手工業(yè)工、小商販以及數(shù)以千計(jì)的客，由于種種客觀條件所限，醫(yī)問藥費(fèi)時(shí)廢事，多有不便而中成藥則以其療效確切，用面廣，保存攜帶及服用方安全等優(yōu)點(diǎn)，很快就為人們信任和樂用。這樣一來，馮性等當(dāng)?shù)乩献痔?hào)推行的藥酒逐漸打開了佛山治療跌傷損的市場(chǎng)。清末民初，佛山的商業(yè)和武術(shù)文化日益興盛，打損傷成藥也迎來了發(fā)展的峰。廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授陳佳告訴羊城晚報(bào)記者，佛山藥的集中涌現(xiàn)和發(fā)展，也與里民族工商業(yè)發(fā)展提供了較發(fā)達(dá)的化學(xué)加工基礎(chǔ)密切相，當(dāng)?shù)赜蟹奖愕闹圃鞐l件把統(tǒng)中藥材批量制為成藥，以打藥酒和藥膏最為常見。作“嶺南成藥之鄉(xiāng)”，佛山北街依靠著發(fā)達(dá)的水運(yùn)，一直各省藥材的交易中心。清乾年間，僅在200米長(zhǎng)的佛山豆鼓巷中就有27家藥店，而佛山制藥店鋪達(dá)近百家，號(hào)百年老字號(hào)的已有30多家。據(jù)《佛山忠義鄉(xiāng)志·實(shí)業(yè)志記載，到了光緒年間，佛山參茸店數(shù)家，生藥材店10多家，熟藥店40多家，西士藥材行數(shù)家?！胺鹕剿幉臉I(yè)也興盛，各種名貴藥材、香料進(jìn)口石蠟、蜂蜜、蜂蠟等原得來容易，這也為成藥業(yè)發(fā)提供有利條件?！绷蝴惲峤?。軍民皆惠馮了性的藥鋪也之越做越大。彼時(shí)坊間還流過一篇《馮了性三字經(jīng)》：馮了性，藥業(yè)精。老字號(hào)，光榮。妙良方，聚精英。酒散，乃救星……”人們對(duì)“了性”的信任和喜愛躍然紙。梁麗玲覺得，“識(shí)就馮了，唔識(shí)就誤了命”這句膾炙口的廣告語有多重含義，很代表這個(gè)老字號(hào)的人文內(nèi)涵其一是“識(shí)找”，有病痛要馮了性，不要看錯(cuò)醫(yī)生；其是“識(shí)辨”，購買時(shí)要辨別偽；其三是“識(shí)用”，提醒費(fèi)者其藥力猛烈，飲用時(shí)要量，切勿過飲濫用。濟(jì)世醫(yī)與誠信理念，寧缺毋濫、適而止的價(jià)值觀，隨“馮了性藥酒一起浸潤(rùn)人心。清代嘉五年，馮了性的后人也將分開到了廣州小市街(今解放南路)。至道光年間，這家老字號(hào)的發(fā)展達(dá)到了鼎盛時(shí)期。光年間，為防范外國侵略，廣總督林則徐大力整頓海防積極備戰(zhàn)。相傳有一天，他閱水師，演練完畢后前去探傷兵。在帳篷外，林則徐見名士兵正在搬卸印有“馮了”字樣的貨物，相詢才知是了性藥鋪聽聞將士日夜操練時(shí)有損傷，為解軍中藥物稀之急，定期捐贈(zèng)藥酒藥品，派來藥師進(jìn)行義診。當(dāng)時(shí)軍凡受傷者，用馮了性藥酒調(diào)，兩三日即可痊愈，這讓林人深有觸動(dòng)。于是他親筆題了“佛山藥王”四個(gè)大字，人制成牌匾，以褒揚(yáng)馮了性鋪的義舉。自此，這塊名臣贈(zèng)的牌匾高懸于藥鋪內(nèi)堂，馮了性老字號(hào)聲名更著?？?在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間，牌匾毀于火。佛藥出海隨著家族的擴(kuò)，馮了性的后人在上海、江、湖南、浙江、江蘇、港澳地自立門戶，設(shè)廠生產(chǎn)、銷馮了性風(fēng)濕跌打藥酒，為當(dāng)人解除病痛。一度產(chǎn)品甚至銷美洲及東南亞各國。近代隨著粵漢、廣三鐵路的興建運(yùn)輸?shù)綇V州及省外的貨物逐改成以鐵路運(yùn)輸，佛山的商活動(dòng)隨之減少，其藥業(yè)集散心也逐漸轉(zhuǎn)移至廣州及當(dāng)時(shí)南海縣。這激發(fā)了李眾勝堂馬百良、黃祥華、劉治齋等山老鋪，紛紛到廣州開設(shè)分。此外，近代大批廣東和福人出洋，在國外逐漸形成華聚居區(qū)，中藥的海外需求大增加。當(dāng)時(shí)作為英屬殖民地香港，在19世紀(jì)中期迅速發(fā)展起來，在對(duì)外名家易方面起重要作用。因此，很多佛山號(hào)到香港開設(shè)分支以增強(qiáng)外，如黃祥華太和堂、李眾勝、黃世昌、源吉林、何明性。1938年，日本侵略軍攻占了佛山，時(shí)任馮了思女藥鋪理的馮了性第九代孫馮少芻身逃難到香港，只得在“敘園酒莊”借一席之地繼續(xù)經(jīng)祖?zhèn)鞯娘L(fēng)濕跌打藥酒，至1941年香港淪陷時(shí)終告歇業(yè)。品牌重塑1990年，“馮了性風(fēng)濕跌打藥酒”被正連山載《中國藥典》，躋身于中國藥的權(quán)威殿堂。在這部藥典，能以發(fā)明人命名的藥品不十個(gè)。其中，佛山就保留了個(gè)，即馮了性風(fēng)濕跌打藥酒2000年，佛山市制藥一廠進(jìn)行企業(yè)改制，恢復(fù)“馮了藥鋪”老字號(hào)，定名為“佛馮了性藥業(yè)有限公司”，并新注冊(cè)“馮了性”商標(biāo)。這新公司實(shí)際上集結(jié)了佛山傳至今的大部分老字號(hào)醫(yī)館、鋪及主要產(chǎn)品，例如梁仲弘“抱龍丸”、李眾勝堂的“濟(jì)丸”、馬百良的“兒科七散”“鹽蛇散”、蛇王滿的三蛇膽川貝末”“三蛇膽陳末”、梁財(cái)信的“跌打丸”李廣海的“傷科跌打丸”等數(shù)百年光陰逝去，這些依然機(jī)勃勃地留存在本土的南粵字號(hào)，見證了佛山中醫(yī)藥的重歷史。它們的融合不僅是場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的外在需要，也體現(xiàn)嶺南中醫(yī)藥傳承、創(chuàng)新、發(fā)的內(nèi)生動(dòng)力。至此，馮了性業(yè)從主營(yíng)一瓶“風(fēng)濕跌打酒的小藥鋪起家，脫胎換骨而為佛山中醫(yī)藥的集大成之地“老字號(hào)的融合能形成合力將各項(xiàng)資源集中化，讓佛山藥在新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局中脫而出。而馮了性在新時(shí)代獲的重生及發(fā)展，也凝聚了佛作為‘嶺南成藥發(fā)祥地’的榮與夢(mèng)想?！绷蝴惲嵴f。2006年，“馮了性藥業(yè)”被國家授牌為“中始均老字號(hào)”，個(gè)金字招牌的品牌效應(yīng)得到更廣泛的傳播。在今日馮了藥業(yè)辦公樓的中庭，隆重地置了一面名為《佛藥春秋》浮雕長(zhǎng)卷，連同樓前豎立的座屏風(fēng)形式的石雕，由中國瓷藝術(shù)大師鐘汝榮及夫人冼芬歷時(shí)一年多創(chuàng)作，以藝術(shù)法再現(xiàn)了“馮了性”脫胎于間故事、古代驗(yàn)方，一路歷近代中興、廣益海外，直至代重生的歷程，讓后人長(zhǎng)久記這個(gè)嶺南老字號(hào)與一方水的水乳交融、相互成就。延作為歷代抗疫利器的佛山中藥在佛山名醫(yī)的辨證施治下佛山中醫(yī)藥屢次成為對(duì)抗疫的利器。1894年前后，廣州地區(qū)鼠疫大流行，促使眾醫(yī)家研究治法，其中南海籍家貢獻(xiàn)良多，如勞守慎編《核良方釋疑》、李有仁輯《時(shí)傷寒瘟疫略論》、梁達(dá)樵《辨證求真》、符麗生編《癥匯編》(一名《時(shí)疫類編》)等都有一定影響。關(guān)于此次疫癥，南海中醫(yī)梁龍章曾教山：“甲午(1894)暴疫大行，突出毒核，然內(nèi)閉外脫竟不及治，傷人不下貳拾余之多?；浭∪诵幕袒蹋飞?人。如懸壺醫(yī)生，無法以治，門前多貼鄉(xiāng)旋，畏疫而避”在疫癥嚴(yán)重到醫(yī)生都紛紛避的情況下，梁龍章卻回鄉(xiāng)真研究。他“午夜旁惶，竊奇癥必有奇治，固思有以創(chuàng)之”，日夜推敲，“窮原究，準(zhǔn)古酌今”，終于創(chuàng)立了易數(shù)運(yùn)氣方論”，形成了一有效的治法，遂于治疫有“得之長(zhǎng)”，受聘在各善堂、院行醫(yī)，“歷年存活不下十之多”。佛山的中醫(yī)藥善堂災(zāi)疫流行時(shí)也起到了重要的用。如民國《佛山忠義鄉(xiāng)志記載了佛山務(wù)滋善堂的義舉“光緒丙申(1896)時(shí)疫流行，聘請(qǐng)專門醫(yī)生療治，人無算，又設(shè)行局下鄉(xiāng)治疫遠(yuǎn)至羅定，傳授方藥，故費(fèi)而功大?！痹撋铺贸蔀樨毑?眾的庇護(hù)所。中醫(yī)師在善堂職，取酬甚少，例如在順德從同仁善堂出診的何謙如醫(yī)，治療一例陳姓老翁雙足紅疼痛久治不愈者，經(jīng)細(xì)心辨，三診基本治愈，“共得謝三元”，相當(dāng)于每診僅收一而已。 編輯：聶粵