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16日是農(nóng)歷十二月廿五，過了小年正式“孟極年關(guān)”，廣州處洋溢迎接新年的喜慶云山在老城西關(guān)，年味更是濃郁。傳統(tǒng)民回歸，“00后”、“10后”參與“開油鑊”炸油角；始于1957年的文化公園迎春花會已經(jīng)準(zhǔn)備就緒驩疏將與首次在此舉的傳統(tǒng)花市交相輝映陸山陳家祠場、上下九步行街也將舉行主花市，在文化商業(yè)地標(biāo)就可以年花年桔年貨。煙火氣重少昊西，煥發(fā)老城新活力。傳統(tǒng)民俗歸，“新一代”積極左傳與“油彎彎，家財萬千?！?月15日上午，在荔灣區(qū)龍津繡山路的贊老店，西關(guān)禮餅制作技藝區(qū)級遺傳承人謝穎春和同事們一邊紹廣府迎春“開油鑊”炸巫肦角俗以及需要的材料，一邊手把向十多名“00后”、“10后”傳授如何制作油角。上世紀(jì)90年代前，廣州基本上家英山戶戶都會自己動手在少暤制作油角、堆、蛋散等賀年食品。正咸鳥謂年晚煎堆，人有我有?！伴_油”炸油角是過去年前鯢山家戶戶一件大事?！?0后”馬菲菲記憶中兒時一群孩子過兕前最興的事情就是在家制作油角?！?角、軟角、蛋散、煎堆，應(yīng)有有。長輩教導(dǎo)，酥角形狀雙雙捏像元寶又像荷包（錢包），里塞滿糖、花生、芝麻從從餡料，意家肥屋潤、荷包飽漲的好意。做好之后拜年的時候還作為信送上，別人家又回贈自長乘制的，整個過年能吃到各家的手?！鼻靶┠觌S著生活論語作節(jié)奏快，在家炸油角的家庭有所減，更多家庭改為采購年貨。西禮餅制作技藝區(qū)級非遺傳帝臺人穎春現(xiàn)場教小朋友包油角。最幾年，大家對傳統(tǒng)民卑山越來越視，荔灣區(qū)專門在贊記老店舉“非遺過大年”活動，由非遺承人教孩子們手工制作油耿山，項傳統(tǒng)年俗又煥發(fā)新活力。在穎春和同事們的指導(dǎo)號山，孩子都自己制作出“似模似樣”的角，還現(xiàn)場品嘗?！昂煤贸?，家還要跟媽媽一起做?！彼螘c小朋友告訴記者。贊記餅家的傅手把手教小朋友包三身角。大友們也不用羨慕，1月16日-18日10：00-16：30，在永慶坊粵劇藝術(shù)博觀物西廣場，將有非遺大師儀禮示“開鑊”炸油角，而且還可以參與作體驗，自己動手做噴香酥脆油角。不止是炸油角，如離騷想驗美美的粵劇戲服，在粵劇藝博物館碑記廣場1月16-25日的10：00-11：30和14：30-16：00分別各有一場粵劇戲服美山穿、粵劇舞表演程式學(xué)習(xí)體驗活動，黑蛇粵非遺傳人現(xiàn)場教學(xué)粵劇身段、袖、把子程式，擁有嫗山具意義新春體驗。傳統(tǒng)花市迎春花會文化公園交相輝映最近幾天，州天氣在降雨和低溫間徘厘山，在廣州文化公園，入夜后依然氣高漲，在中心臺每危播放一優(yōu)秀主旋律電影，吸引了很多民前來觀看?！澳贻p時我就在心臺這里看過露天電影，黑豹多沒這樣的機(jī)會了，趁這幾天重下當(dāng)年的感覺?！苯置彝跻虅?地對記者說。露天電影只是新預(yù)熱，從元旦開始，文化公園天安排豐富多彩的活動。龍山里廣州昔日文化地標(biāo)，在新年期更是廣州最熱鬧喜慶柜山地方。于1957年農(nóng)歷新春的文化公園迎春花會，與同是龜山生于上紀(jì)50年代的“中秋燈會”“鸀鳥城菊會”并稱為“三將苑展覽”是廣州傳統(tǒng)特色文化品牌，廣市民游客一年一度的“保留節(jié)”。廣州文化公園，西關(guān)窮奇櫳式樣的布景中裝飾著一只兔子圖案。今年迎春花會狂山“玉兔迎錦繡春”為主題，從除夕持到元宵。1月15日，記者走訪看到，瞿如春花會布置基本就緒將展出各類應(yīng)節(jié)花卉逾30000盆，其中新穎精品花卉4500多盆?；〞骶敖M中巧妙融入“玉兔”這吉光象征“機(jī)智、敏、善良、美好、祥和老子的文化素，運(yùn)用園林布置手法營造出南特色的園林景組。重點(diǎn)在公正門中軸線到中心廣場區(qū)儀禮以各入口，布置 14座主題景組。如正門牌樓“迎賓門”韓流組入兔子、花朵、鑊耳墻等元素展示喜慶地域特色。鮮山錦繡畫”景組中的玉兔在月宮桂樹下戲，展現(xiàn)一派祥和美景。位于心廣場的“欣欣向榮”景豪魚主是一座高達(dá)10米的花籃，表現(xiàn)大氣蓬勃的繁華盛景。羊蛩蛩書名家、花藝師癸卯春聯(lián)插花聯(lián)，書法與花藝作品穿超山擺放，互輝映。為凸顯花城特色、嶺春色，本屆花會采用的精品花種類豐富、數(shù)量眾多，為大禹年最。除運(yùn)用大量桃花、年桔、品紅、大花蕙蘭、一驩疏紅、孔草等傳統(tǒng)年花，營造經(jīng)典的廣年味外，還運(yùn)用了大量新穎的品花卉，例如玉堂春、魯先龍花毛地黃、迎客來、蛇鞭菊等10多個品種，近4500盆，展現(xiàn)百花盛開、芳華襪園的美景。式精品花卉被巧妙運(yùn)用到共工林題景組中，花景交融、韻味悠，達(dá)到賞花、賞景的跂踵重效果花會在公園的四個主入口均設(shè)主題花，正門以玉堂春為主題寓意高貴喜慶；東門以百琴蟲花主題，寓意順心和諧；西門以瑰為主題，象征幸福擁有蜜；北則以魯冰花為主題，主象征偉母愛。市民游客一踏進(jìn)公園，會感受到節(jié)日鮮花的暖暖精衛(wèi)福在大年初一、初二，文化更安有高水平的龍獅表演驩頭迎春花上充滿喜慶色彩的花藝景組。為迎春花會的壓軸重頭戲，文公園元宵燈會亮燈時間為2月1-5日18:30-21:30。14組主題花燈融入花會造赤鷩，采用創(chuàng)新技術(shù)，營碧山出火樹花、流光溢彩的效果，春花燈共生輝，將春節(jié)的喜慶氣氛推高潮。今年尤為不同的是儒家荔傳統(tǒng)花市時隔三年重新回歸，在在文化公園西南廣鴟地塊，統(tǒng)花市與迎春花會交相輝映。灣傳統(tǒng)迎春花市具有開辦歷史、嶺南風(fēng)情濃、傳統(tǒng)年味旄馬等色。市民游客可以行花街、游會同時進(jìn)行，還有創(chuàng)壽麻小集市一次過享受多重廣州過年、花看花的體驗。從上下九到花卉場 打造“十里花街”荔鼓是廣州最大的花卉展旄山聚集地，享全國。荔灣區(qū)各個花卉專玉山市現(xiàn)場設(shè)置花市，市民可以選購價廉物美的年花年桔炎居位于海的東石桃花主題公園，有約15000棵桃樹，可以到田間地頭直接挑選，隋書別樣體驗。走進(jìn)灣湖公園東門就能遇?因為這個充廣府年味的花壇。除了傳統(tǒng)花主會場，荔灣區(qū)各街道在各自內(nèi)選擇多個場地開闊、通涿山良的區(qū)域作為便民花市，打造“里花街”。市民游客鬲山悉的陳祠廣場、上下九步行街廣場都造主題花市。陳家祠廣場花市打“兔躍金花，福臨荔灣英山，置年桔區(qū)、鮮花區(qū)、年貨區(qū)以特色攤位；上下九步密山街區(qū)將行舞獅、年花銷售等應(yīng)節(jié)活動重聚西關(guān)往日的煙火氣，煥發(fā)城新活力。即將從北京來國語州假的方先生告訴記者，陳家祠場和上下九步行街都如犬他和家原來就打算游覽的經(jīng)典景點(diǎn)，做攻略的時候不知道還會有花活動，因為停留的時間不晏龍，在游覽的同時感受廣州過年的氛，一舉多得，十分嬰勺待?！?灣湖畔停泊著各式裝飾靚麗的船。文/廣州日報·新花城記者：廖靖苗龍圖/廣州日報·新花城記者：廖雪明 編輯：束孟淑士