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文/羊城晚報全媒體記者 黃婷 陳澤云 王丹陽 李曉旭 薛江華春節(jié)假期將近，廣東預(yù)制菜營銷頭正勁，成為廣東助力鄉(xiāng)村振興農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的縮影。廣東省會期間，“12221”市場體系建設(shè)、預(yù)制菜、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園話題熱度同樣居高不下，代表委們聚焦鄉(xiāng)村生活、田間地頭和百餐桌等提出建議，為鄉(xiāng)村振興添加瓦。引入大數(shù)據(jù)應(yīng)對農(nóng)業(yè)供需盾徐聞菠蘿從“無人要”蛻變?yōu)?網(wǎng)紅果”；廣東荔枝賣到20多個國家和地區(qū)；梅州柚、翁源蘭花化州化橘紅等農(nóng)業(yè)品牌享譽(yù)全國走向世界……這些“粵字號”農(nóng)品的產(chǎn)銷兩旺，離不開農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系的建設(shè)。在省兩會期間，娥皇串廣東的鄉(xiāng)村振興密碼”也受到代表委員們的關(guān)注點贊。2023年廣東省政府工作報告指出，深化農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系建設(shè)。即建設(shè)“1”個農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)平臺，組建銷區(qū)購商和培養(yǎng)產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀(jì)人“2”支隊伍，拓展銷區(qū)和產(chǎn)區(qū)“2”大市場，策劃采購商走進(jìn)產(chǎn)區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)大市場“2”場活動，實現(xiàn)品牌打造、銷量提升、市場引導(dǎo)、品改良、農(nóng)民致富等“1”攬子目標(biāo)。以徐聞菠蘿為例，省人大代表湛江市徐聞縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)檢測站副站長羅映月告訴羊城晚全媒體記者：“建設(shè)‘12221’市場體系以后，徐聞成立了采商聯(lián)盟，邀請全國采購商到徐聞。同時還啟動‘百名網(wǎng)紅千名主’網(wǎng)絡(luò)直播大培訓(xùn)，把種菠蘿大培育為賣菠蘿大軍，既打破了傳的銷售模式，又摸準(zhǔn)了農(nóng)產(chǎn)品市需求。”如何進(jìn)一步發(fā)揮“12221”市場體系優(yōu)勢？羅映月提出了幾重建議，希望省政府和有關(guān)門加大徐聞菠蘿新品種開發(fā)項目支持力度，推動更多的研究成果徐聞落地轉(zhuǎn)化；支持徐聞菠蘿一三產(chǎn)業(yè)高度融合發(fā)展，拓展徐聞蘿產(chǎn)品研發(fā)，做好徐聞菠蘿預(yù)制和一果多用等產(chǎn)業(yè)鏈延伸文章。希望加強(qiáng)資金支持，讓徐聞繼續(xù)辦‘百名網(wǎng)紅千名主播’的直播貨活動，在‘菠蘿的海’這個廣的田園賣場上培育出一批高水平電商直播隊伍?！绷_映月特別提。省人大代表、湛江工商聯(lián)總商副會長梁思橋認(rèn)為：“近年來，東省在‘12221’市場體系引領(lǐng)下，為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷搭建了有平臺，荔枝、菠蘿、白蕉鱸魚、鯧魚等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)了產(chǎn)銷兩，但是目前依然未能實現(xiàn)全面覆，部分農(nóng)產(chǎn)品價格還深受農(nóng)產(chǎn)品期性需求失衡的影響?！薄盀橛?緩解農(nóng)產(chǎn)品供需周期矛盾，為農(nóng)引入大數(shù)據(jù)勢在必行?！绷核紭?議，如果能夠由政府來主導(dǎo)，建專門的農(nóng)業(yè)預(yù)警系統(tǒng)，統(tǒng)籌省內(nèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、庫存大數(shù)據(jù)預(yù)判市場供需走勢，向農(nóng)民、渠商、預(yù)制菜企業(yè)、餐飲企業(yè)免費(fèi)供，產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)就能提前介，更及時緩解供需矛盾?！坝霉?鍋炒農(nóng)業(yè)菜”開創(chuàng)新風(fēng)口近年來預(yù)制菜、年魚經(jīng)濟(jì)、鄉(xiāng)村民宿等業(yè)農(nóng)村新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，拓寬農(nóng)增收渠道，也讓鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)全條升級獲得新動能。作為省級現(xiàn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的管理者，省人大表、韶關(guān)市星河生物科技有限公董事長黃清華坦言，預(yù)制菜概念提出，讓她對農(nóng)產(chǎn)品加工和一二產(chǎn)業(yè)融合，都有了更深的體會。預(yù)制菜指出了一個非常明確和可的方向，從基礎(chǔ)食材到菜只是完了一個簡單的跨越，卻起到了承啟下的作用，能促進(jìn)企業(yè)發(fā)展精加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，也拓寬了農(nóng)帶農(nóng)的道路。”她表示。如何預(yù)制菜做成一道推動鄉(xiāng)村振興的硬菜”？黃清華認(rèn)為，怎樣通過業(yè)手段把預(yù)制菜保留原有味道，需要原材料廠商、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園同去解決的問題。以食用菌為例她建議，“在基礎(chǔ)設(shè)施方面，需引進(jìn)自動化設(shè)備，提升數(shù)字化水，讓食用菌實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量產(chǎn)能穩(wěn)定的目標(biāo)”。無獨有偶，人大代表、廣東省科學(xué)院南繁種研究所湛江研究中心主任羅青文向記者表示，要大力發(fā)展地方特優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園設(shè)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，推動業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)深度融合，打造預(yù)菜、年魚等廣東農(nóng)業(yè)爆品，開創(chuàng)業(yè)新風(fēng)口，突破性實現(xiàn)“用工業(yè)炒農(nóng)業(yè)菜”。以市場為導(dǎo)向，是東推動多個“粵字號”農(nóng)產(chǎn)品品增產(chǎn)又增收的關(guān)鍵。在省政協(xié)委、深圳百果園實業(yè)（集團(tuán)）股份限公司董事長余惠勇看來，從當(dāng)火熱的廣東“年魚經(jīng)濟(jì)”到去年響名號的四會蘭花，從連州菜心徐聞菠蘿，這些由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)廳主導(dǎo)的典型項目，以做市場的光來看是很成功的，在全國這樣案例也不多。“這些廣東農(nóng)業(yè)項是基于市場、品牌的角度來考慮何帶動產(chǎn)業(yè)?！庇嗷萦抡J(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)業(yè)帶動的一大問題就是缺乏品。但廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有比較強(qiáng)市場品牌意識與策劃方案，通過異化的手段方法把普通產(chǎn)品賣得眾不同。同時，他也提到，只有質(zhì)量發(fā)展，創(chuàng)造出真正高品質(zhì)的產(chǎn)品，才能實現(xiàn)可持續(xù)。呼吁補(bǔ)鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施短板除了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)旺，鄉(xiāng)村人居環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施的善，也與村民的幸福感息息相關(guān)在廣東省兩會期間，許多代表委都聚焦鄉(xiāng)村建設(shè)，呼吁加快補(bǔ)齊村的基礎(chǔ)設(shè)施和基本公共服務(wù)短。省人大代表，國家稅務(wù)總局深市坪山區(qū)稅務(wù)局黨委書記、局長麗燕向記者介紹，近年來，廣東進(jìn)農(nóng)村人居環(huán)境整治提升、生態(tài)居美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，實現(xiàn)了村莊從臟亂差”向“全域干凈整潔”轉(zhuǎn)；農(nóng)村生活污水從“靠蒸發(fā)”向害化處理或資源化利用轉(zhuǎn)變；農(nóng)生活垃圾從“靠風(fēng)刮”向有效收治理轉(zhuǎn)變?！暗侨詰?yīng)看到，廣農(nóng)村環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施仍存在比較明的短板，建設(shè)推進(jìn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村污處理設(shè)施中，管網(wǎng)不配套、運(yùn)行正常、設(shè)施閑置壞損等現(xiàn)象較為遍，廣東農(nóng)村人居環(huán)境整治工作存在較大的提升空間?！币虼耍?麗燕建議，廣東農(nóng)村生活污水治應(yīng)更加強(qiáng)調(diào)因地制宜，因需施策進(jìn)一步夯實農(nóng)村生活污水治理的金長效保障機(jī)制，同時最大限度調(diào)動農(nóng)民群眾建設(shè)家園的積極性因醫(yī)療資源不足、設(shè)備簡陋、難吸引人才等問題，提升農(nóng)村公共療服務(wù)水平仍存在困難。省人大表、中國平安財產(chǎn)保險股份有限司總經(jīng)理助理丁珂珂建議廣東建“鄉(xiāng)村線上醫(yī)務(wù)室”，通過線上療、定點幫扶等舉措，強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)院的診療能力，通過沉淀經(jīng)驗、立機(jī)制，不斷完善公共衛(wèi)生應(yīng)急理體系。以金融力量賦能鄉(xiāng)村基設(shè)施建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也是廣東前實施鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵問題。丁珂觀察到，雖然廣東農(nóng)業(yè)保險規(guī)、增速和覆蓋范圍在全國居于前，但一些地方特色農(nóng)產(chǎn)品仍存在險產(chǎn)品供給缺失問題?！敖ㄗh我進(jìn)一步豐富農(nóng)業(yè)保險省級特色及補(bǔ)名錄，鼓勵‘保險+’創(chuàng)新模式，助力農(nóng)戶增收、產(chǎn)業(yè)興旺。”珂珂同時表示，建議對于廣東農(nóng)企業(yè)，在外地有種養(yǎng)基地且未納外省農(nóng)業(yè)保險補(bǔ)貼、或外省補(bǔ)貼農(nóng)業(yè)保險保障力度偏低的部分，財政成立專項補(bǔ)貼資金支持農(nóng)業(yè)業(yè)購買補(bǔ)充保障保險產(chǎn)品，構(gòu)筑險新模式，支持本地農(nóng)業(yè)企業(yè)走去。 編輯：吳方舟