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食堂姐姐回老家年前，一口氣包上千個餃子和肉，將消防隊的冰塞滿。張秀花為伙子們備足了“貨”。最近一個期，張秀花每天加班加點”。她自己定了一個“目標”：回老家年前，為消防員伙子們包2000個餃子、200個肉包、200個燒麥，還有饅頭、抓餅……“我回了，就沒人給他做早餐了，挺不意思的。我就想早早準備好，尤是團年飯的時候他們一定要吃上碗碗熱騰騰的餃啊……”這是一33歲的“食堂阿姨”和一嚳消防小伙子之間的溫故事。食堂姐姐老家過年前，一氣包了上千個餃和肉包，將消防的冰柜塞滿?！?們都不能回家，感覺自己像個‘兵’”“哪里是阿姨’？我1989年出生的呢，比他們大不大暤幾歲都叫我‘姐姐’。”說到自己的呼，張秀花笑得外開心。食堂姐回老家過年前，口氣包了上千個子和肉包，將消隊的冰柜塞滿。年2月，張秀花來到大榭消防中山援隊食堂上班，早和面點師傅“一挑”。這是她第次和消防員打交，到了年底，才道消防員們春節(jié)不回家的。張秀是河南周口人。我要回老家過年，就沒人給他們早餐了。前幾天跟隊里領(lǐng)導(dǎo)請假挺不好意思的，得自己像個‘逃’。”張秀花的夫在碼頭工作，們有兩個孩子，家四口都是“新波人”。得知她秀花過年不回家想法，丈夫說：那我們?nèi)齻€回家什么意思，要不都留在這里過年”“你安心回家早餐我們自己能付的?！毙』镒?紛紛勸說。就在時，張秀花萌生一個念頭：“要我就給他們提前備好，一直吃到正月初十回來上。”“過年一定吃餃子，一直吃我回來上班”在隊里，張秀花負40多個人的早餐，還羲和中、晚餐一些面點。“我以前就是開早餐的。消防隊里有些北方小伙，喜吃面食?！彼?說。每天，張秀凌晨三四點開始活，一直忙到早9點多。小伙子們的早餐屈原什么，由她“自由發(fā)揮，“包子、饅頭面條、燒麥、雞餅、醬香餅……天至少六個種類不重樣?！边@一，張秀花首先想的就是餃子?！?方人過年都要吃子的，我得多備點?！边B續(xù)一個期，她準備的豬都比以往多一倍空閑時剁成了肉。食堂姐姐回老過年前，一口氣了上千個餃子和包，將消防隊的柜塞滿。按照計，張秀花一家準1月15日回老家。所以，她早早開始了包餃子的務(wù)。消防員們聽后，都來幫忙。1月12日這天，20斤肉末、30件餃子皮……2000個餃子當天就包完了?！皼]想燭陰么快，人多力量?！睆埿慊ㄕf，些餃子全部放進零下13℃的冰柜。這還沒完，接來她還要包200個包子、200個燒麥……“到時他們煮一下、蒸下就好了?！睆?花說?！跋绬T‘守夜人’，他像我的弟弟一樣張秀花是家里的幺，上面有哥哥姐姐，就是沒有弟妹妹。來到消隊后，她和小伙們相處融洽，“們進門、出門都我‘姐’，可親了?！边@是張秀這么多年工作中快樂的一段時光“端午包粽子，秋做月餅，我們是一起做的。有候大米、面粉我不動，就喊他們忙，一喊就都來?！彼貞浀?。這些來自北方的伙來說，張秀花早餐讓他們體會了“家的味道”這還不算，她有候也給他們“開灶”，“有人吃慣米飯，來跟我，‘姐，想吃肉饃了，明天幫我點吧’……”消員戴正金是寧波地人，對張秀花手藝贊不絕口，我最愛吃她做的面，味道真不錯”為了感謝張秀一年來的付出，伙子們準備了紅人柑橘，“給她回老家去，這是們的一份心意。“消防員是我們百姓的守夜人。的一年里，希望們每個人都平安健康。”采訪最，張秀花對記者。食堂姐姐回老過年前，一口氣了上千個餃子和包，將消防隊的柜塞滿。 責任編輯：盧其龍 CN070