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文/羊城晚報全媒體記者 黃婷 陳澤云 王丹陽 李曉旭 薛江華春節(jié)假期將近，廣東預(yù)制菜營勢頭正勁，成為廣東助鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)化的縮影。廣東省兩會間，“12221”市場體系建設(shè)、預(yù)制菜、現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等話題熱度樣居高不下，代表委員聚焦鄉(xiāng)村生活、田間地和百姓餐桌等提出建議為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦。入大數(shù)據(jù)應(yīng)對農(nóng)業(yè)供需盾徐聞菠蘿從“無人要蛻變?yōu)椤熬W(wǎng)紅果”；廣荔枝賣到20多個國家和地區(qū)；梅州柚、翁源蘭、化州化橘紅等農(nóng)業(yè)品享譽(yù)全國，走向世界…這些“粵字號”農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷兩旺，離不開農(nóng)產(chǎn)“12221”市場體系的建設(shè)。在省兩會期間這串廣東的鄉(xiāng)村振興“碼”也受到代表委員們關(guān)注和點贊。2023年廣東省政府工作報告指，深化農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系建設(shè)。即建設(shè)“1”個農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)平臺，組建銷區(qū)狂山購商培養(yǎng)產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀(jì)人“2”支隊伍，拓展銷區(qū)和產(chǎn)猲狙2”大市場，策劃采購商走進(jìn)產(chǎn)區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)市場“2”場活動，實現(xiàn)品牌打造、銷量提升、場引導(dǎo)、品種改良、農(nóng)致富等“1”攬子目標(biāo)。以徐聞菠蘿為例，省人代表、湛江市徐聞縣農(nóng)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測站站長羅映月告訴羊城晚全媒體記者：“建設(shè)‘12221’市場體系以后，徐聞成立了采購商聯(lián)，邀請全國采購商到徐來。同時還啟動‘百名紅千名主播’網(wǎng)絡(luò)直播培訓(xùn)，把種菠蘿大軍培為賣菠蘿大軍，既打破傳統(tǒng)的銷售模式，又摸了農(nóng)產(chǎn)品市場需求?！?何進(jìn)一步發(fā)揮“12221”市場體系優(yōu)勢？羅映月提出了幾項建議思女希省政府和有關(guān)部門加大聞菠蘿新品種開發(fā)項目支持力度，推動更多的究成果在徐聞落地轉(zhuǎn)化支持徐聞菠蘿一二三產(chǎn)高度融合發(fā)展，拓展徐菠蘿產(chǎn)品研發(fā)，做好徐菠蘿預(yù)制菜和一果多用產(chǎn)業(yè)鏈延伸文章?！跋?加強(qiáng)資金支持，讓徐聞續(xù)舉辦‘百名網(wǎng)紅千名播’的直播帶貨活動，‘菠蘿的海’這個廣闊田園賣場上培育出一批水平的電商直播隊伍。羅映月特別提到。省人代表、湛江工商聯(lián)總商副會長梁思橋認(rèn)為：“年來，廣東省在‘12221’市場體系引領(lǐng)下，為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)術(shù)器銷搭建了效平臺，荔枝、菠蘿、蕉鱸魚、金鯧魚等優(yōu)勢產(chǎn)品實現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺，是目前依然未能實現(xiàn)全覆蓋，部分農(nóng)產(chǎn)品價格深受農(nóng)產(chǎn)品周期性需求衡的影響?！薄盀橛行?解農(nóng)產(chǎn)品供需周期矛盾為農(nóng)業(yè)引入大數(shù)據(jù)勢在行?！绷核紭蚪ㄗh，如能夠由政府來主導(dǎo)，建專門的農(nóng)業(yè)預(yù)警系統(tǒng)，籌省內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、售、庫存大數(shù)據(jù)，預(yù)判場供需走勢，向農(nóng)民、道商、預(yù)制菜企業(yè)、餐企業(yè)免費提供，產(chǎn)業(yè)鏈個環(huán)節(jié)就能提前介入，及時緩解供需矛盾?！?工業(yè)鍋炒農(nóng)業(yè)菜”開創(chuàng)風(fēng)口近年來，預(yù)制菜、魚經(jīng)濟(jì)、鄉(xiāng)村民宿等農(nóng)農(nóng)村新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，寬農(nóng)民增收渠道，也讓村特色產(chǎn)業(yè)全鏈條升級得新動能。作為省級現(xiàn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的管理者省人大代表、韶關(guān)市星生物科技有限公司董事黃清華坦言，預(yù)制菜概的提出，讓她對農(nóng)產(chǎn)品工和一二三產(chǎn)業(yè)融合，有了更深的體會?！邦A(yù)菜指出了一個非常明確可行的方向，從基礎(chǔ)食到菜只是完成了一個簡的跨越，卻起到了承上下的作用，能促進(jìn)企業(yè)展精深加工，延長產(chǎn)業(yè)條，也拓寬了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)道路?！彼硎尽Ｈ绾?預(yù)制菜做成一道推動鄉(xiāng)振興的“硬菜”？黃清認(rèn)為，怎樣通過工業(yè)手把預(yù)制菜保留原有味道是需要原材料廠商、預(yù)菜產(chǎn)業(yè)園共同去解決的題。以食用菌為例，她議，“在基礎(chǔ)設(shè)施方面需要引進(jìn)自動化設(shè)備，升數(shù)字化水平，讓食用實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量、能穩(wěn)定的目標(biāo)”。無獨偶，省人大代表、廣東科學(xué)院南繁種業(yè)研究所江研究中心主任羅青文向記者表示，要大力發(fā)地方特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，推現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，推工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)深度融，打造預(yù)制菜、年魚等東農(nóng)業(yè)爆品，開創(chuàng)農(nóng)業(yè)風(fēng)口，突破性實現(xiàn)“用業(yè)鍋炒農(nóng)業(yè)菜”。以市為導(dǎo)向，是廣東推動多“粵字號”農(nóng)產(chǎn)品品牌產(chǎn)又增收的關(guān)鍵。在省協(xié)委員、深圳百果園實（集團(tuán)）股份有限公司事長余惠勇看來，從當(dāng)火熱的廣東“年魚經(jīng)濟(jì)到去年打響名號的四會花，從連州菜心到徐聞蘿，這些由廣東省農(nóng)業(yè)村廳主導(dǎo)的典型項目，做市場的眼光來看是很功的，在全國這樣的案也不多。“這些廣東農(nóng)項目是基于市場、品牌角度來考慮如何帶動產(chǎn)?！庇嗷萦抡J(rèn)為，農(nóng)業(yè)業(yè)帶動的一大問題就是乏品牌。但廣東省農(nóng)業(yè)村廳有比較強(qiáng)的市場品意識與策劃方案，通過異化的手段方法把普通品賣得與眾不同。同時他也提到，只有高質(zhì)量展，創(chuàng)造出真正高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，才能實現(xiàn)可持。呼吁補(bǔ)齊鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)短板除了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺鄉(xiāng)村人居環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)的改善，也與村民的幸感息息相關(guān)。在廣東省會期間，許多代表委員聚焦鄉(xiāng)村建設(shè)，呼吁加補(bǔ)齊鄉(xiāng)村的基礎(chǔ)設(shè)施和本公共服務(wù)短板。省人代表，國家稅務(wù)總局深市坪山區(qū)稅務(wù)局黨委書、局長葉麗燕向記者介，近年來，廣東推進(jìn)農(nóng)人居環(huán)境整治提升、生宜居美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，實了村莊從“臟亂差”向全域干凈整潔”轉(zhuǎn)變；村生活污水從“靠蒸發(fā)向無害化處理或資源化用轉(zhuǎn)變；農(nóng)村生活垃圾“靠風(fēng)刮”向有效收集理轉(zhuǎn)變?！暗侨詰?yīng)看，廣東農(nóng)村環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)仍存在比較明顯的短板建設(shè)推進(jìn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村污處理設(shè)施中，管網(wǎng)不配、運(yùn)行不正常、設(shè)施閑壞損等現(xiàn)象較為普遍，東農(nóng)村人居環(huán)境整治工仍存在較大的提升空間”因此，葉麗燕建議，東農(nóng)村生活污水治理應(yīng)加強(qiáng)調(diào)因地制宜，因需策；進(jìn)一步夯實農(nóng)村生污水治理的資金長效保機(jī)制，同時最大限度地動農(nóng)民群眾建設(shè)家園的極性。因醫(yī)療資源不足設(shè)備簡陋、難以吸引人等問題，提升農(nóng)村公共療服務(wù)水平仍存在困難省人大代表、中國平安產(chǎn)保險股份有限公司總理助理丁珂珂建議廣東立“鄉(xiāng)村線上醫(yī)務(wù)室”通過線上醫(yī)療、定點幫等舉措，強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院診療能力，通過沉淀經(jīng)、建立機(jī)制，不斷完善共衛(wèi)生應(yīng)急管理體系。金融力量賦能鄉(xiāng)村基礎(chǔ)施建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也廣東當(dāng)前實施鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵問題。丁珂珂觀察，雖然廣東農(nóng)業(yè)保險規(guī)、增速和覆蓋范圍在全居于前列，但一些地方色農(nóng)產(chǎn)品仍存在保險產(chǎn)供給缺失問題?！敖ㄗh省進(jìn)一步豐富農(nóng)業(yè)保險級特色及獎補(bǔ)名錄，鼓‘保險+’創(chuàng)新模式，助力農(nóng)戶增收、產(chǎn)業(yè)興旺”丁珂珂同時表示，建對于廣東農(nóng)業(yè)企業(yè)，在地有種養(yǎng)基地且未納入省農(nóng)業(yè)保險補(bǔ)貼、或外補(bǔ)貼的農(nóng)業(yè)保險保障力偏低的部分，由財政成專項補(bǔ)貼資金支持農(nóng)業(yè)業(yè)購買補(bǔ)充保障保險產(chǎn)，構(gòu)筑保險新模式，支本地農(nóng)業(yè)企業(yè)走出去。 編輯：吳方?