莊偉建
回復(fù) 王明軍 : 一家起源于成都，以高期時(shí)需等位兩三百桌聞的火鍋企業(yè)也有同感。企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)《每日經(jīng)新聞》記者表示，與往同期相比，今天1月客流量、訂單量、營(yíng)收總額有小幅度上升，整體營(yíng)額上升20%左右。其旗艦店包間的年夜飯預(yù)定年前兩周就已經(jīng)全部預(yù)出去?
羅伯·哈代
回復(fù) Chanthakhet : 既然唐代已有餃子，為何諸唐代詩(shī)人的作品中均未出現(xiàn)餃子”一詞。究其原因，有種可能。一是當(dāng)時(shí)餃子的名是俗稱，與詩(shī)歌的韻律不吻，很難在詩(shī)歌語(yǔ)境中使用。詩(shī)歌中有換一種說(shuō)法的修辭，加以靈活應(yīng)用，應(yīng)該能克這樣的難題?
Marta
回復(fù) 黛博拉·周 : 青木正兒基于《餅賦》敘的內(nèi)容——將羊肉與豬肉細(xì)，生姜、蔥切細(xì)，加入桂、胡椒、木蘭的粉末，鹽和豆豉調(diào)味，做成餡料用面粉做的極薄的皮包裹上蒸籠蒸，然后蘸醬食用說(shuō)明了其制作方法（青木兒，1984）。青木正兒據(jù)此推定“籠上牢丸”很能是現(xiàn)在的燒賣。而關(guān)于湯中牢丸”，則引用了明《正字通》中的“水餃餌的說(shuō)明，推測(cè)是水餃?
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