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原標(biāo)題：浙江紹興：巧設(shè)計(jì)”助力市民光行動(dòng)來源：新華網(wǎng)新社杭州1月16日電（記者殷曉圣）“您好您三位點(diǎn)5個(gè)菜應(yīng)該夠吃了，覺得不夠可以加?！痹谖挥谡憬?興市越城區(qū)的咸亨酒，“光盤勸導(dǎo)員”胡衛(wèi)像往常一樣，在點(diǎn)時(shí)溫馨提醒顧客節(jié)約食。在酒店自助餐區(qū)映入眼簾的是一塊“盤行動(dòng)”的告示牌。旁桌上擺放著酒店的乙己茶杯和天竺筷等創(chuàng)禮品。工作人員告記者，只要顧客“光”，就可以獲得一張分券，累積一定分?jǐn)?shù)能兌換禮品。用餐完，顧客陳女士用四張分券兌換了一雙天竺?！岸Y品很有地方特，但更重要的是對(duì)我節(jié)約糧食的肯定和鼓?！标惻空f?！拔?倡導(dǎo)光盤行動(dòng)，希望家吃飽、吃好的同時(shí)珍惜糧食?！本频昕?理林瓊說，從餐前點(diǎn)引導(dǎo)、倡導(dǎo)分餐制、勵(lì)“光盤”積分換禮，到餐后免費(fèi)打包，店在用餐各個(gè)環(huán)節(jié)引顧客杜絕浪費(fèi)。在紹市越城區(qū)的咸亨酒店“光盤勸導(dǎo)員”在點(diǎn)時(shí)提醒顧客適量點(diǎn)餐新華社記者 殷曉圣攝光盤行動(dòng)在國(guó)內(nèi)已經(jīng)續(xù)多年，如今越來越的餐廳推出“巧設(shè)計(jì)，將這一行動(dòng)融入日經(jīng)營(yíng)，更有效地引導(dǎo)客節(jié)約糧食、減少浪。在紹興銀泰城的多自助餐廳，記者看到少餐廳把標(biāo)準(zhǔn)量的碗換成了小容量碗碟。家自助餐廳的工作人說，自助餐往往會(huì)成餐食浪費(fèi)的重災(zāi)區(qū)，在改用小份碗碟，引大家勤拿少取，大部就餐市民都是按個(gè)人量取餐。紹興市越城解放南路一家自助烤店，還通過餐前預(yù)交金的方式倡導(dǎo)大家節(jié)糧食，結(jié)賬時(shí)剩余的物沒有超過一定分量顧客才能拿回押金。吃不了兜著走”也成越來越多消費(fèi)者的選。在紹興大禹開元酒，馬先生用可降解餐把桌上沒能吃完的飯統(tǒng)統(tǒng)打包回家。餐廳的醒目位置，貼著“需取量杜絕浪費(fèi)”“惜糧食從我做起”等性化標(biāo)語。2021年，紹興市制定了《堅(jiān)制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)方》，號(hào)召全市各級(jí)各門以精準(zhǔn)有力的舉措決制止“舌尖上的浪”，努力把紹興建設(shè)為厲行節(jié)約、反對(duì)浪的標(biāo)桿城市，養(yǎng)成全節(jié)約好習(xí)慣。“杜絕剩宴’，光盤行動(dòng)要我做起，做一名愛惜食的就餐者。”紹興餐飲業(yè)和烹飪協(xié)會(huì)副書長(zhǎng)孫彤說，當(dāng)前紹市不少餐廳采取多項(xiàng)施來提升顧客的節(jié)約識(shí)，但更重要的還是全社會(huì)一起行動(dòng)起來讓厲行節(jié)約的觀念深人心?