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“看見消費(fèi)者吃這么開心，我們顧客還要開心，熱氣騰騰的堂食大家都帶來(lái)了信?！?022年12月17日，海底撈北京西直門店理陳建如是表示2022年12月15日至16日，中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)在北京舉行。會(huì)要求“更好統(tǒng)籌給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革擴(kuò)大內(nèi)需，通過(guò)質(zhì)量供給創(chuàng)造有需求，支持以多方式和渠道擴(kuò)大需”“要充分挖國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力，升內(nèi)需對(duì)經(jīng)濟(jì)增的拉動(dòng)作用”。著疫情防控進(jìn)入階段，全國(guó)復(fù)工產(chǎn)正按下“加速”，大街上的車了，商超里的人了，家電等大宗費(fèi)也開始紅火了餐飲業(yè)也有序回，重拾煙火氣。中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》席攝影記者肖翊|攝餐飲堂食正回各地重燃煙火氣近日海底撈北京店的消費(fèi)熱度有定回升，預(yù)計(jì)未會(huì)持續(xù)回暖，尤是像周末、元旦這樣的節(jié)假日，迎來(lái)一波高峰期”海底撈北京區(qū)負(fù)責(zé)人王麗對(duì)《國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》表。近日，全國(guó)各堂食陸續(xù)恢復(fù)，飲店門外的叫號(hào)又重新響起。無(wú)是熱氣騰騰的火還是奶茶咖啡等客流回升顯著。海底撈方面介紹海底撈北京各門根據(jù)菜品點(diǎn)擊率期變化，及時(shí)備，其中冬日消費(fèi)度較高的牛羊肉產(chǎn)品和近期熱門泡菜鴨鍋底、九格等新品備貨量多。與此同時(shí)，加大了橙子、梨橘子等水果備貨。據(jù)悉，為迎接將到來(lái)的高峰期海底撈北京區(qū)域召集部分在京休身體無(wú)異常的員返崗，并持續(xù)做員工健康管理。此同時(shí)，還通過(guò)化用工結(jié)構(gòu)的方，保障高峰期用。呷哺呷哺也表，目前華北市場(chǎng)來(lái)了恢復(fù)堂食的個(gè)消費(fèi)小高峰，分餐廳客流迅速暖，重現(xiàn)排隊(duì)等的場(chǎng)景。據(jù)了解為助力餐飲消費(fèi)蘇，自2022年12月17日起，呷哺集團(tuán)推出呷呷哺、湊湊、茶茶、趁燒等多品參與的充值優(yōu)惠動(dòng)，預(yù)計(jì)發(fā)放5億元的現(xiàn)金代金券消費(fèi)者最低可享五折優(yōu)惠?！耙?這幾年，各地政相繼開展了發(fā)放費(fèi)券助力消費(fèi)復(fù)的活動(dòng)，消費(fèi)券成為拉動(dòng)業(yè)績(jī)?cè)?的舉措之一?！?哺集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)表示，希望通過(guò)己的能力和渠道力消費(fèi)復(fù)蘇，為飲行業(yè)增加更多活力。隨著圣誕旦春節(jié)消費(fèi)旺季到來(lái)，商場(chǎng)、商正多措并舉激發(fā)場(chǎng)活力，真金白補(bǔ)貼促消費(fèi)，全搶回“失去的三”。商超鉚足勁接新年“相比2021年同期，‘雙12’銀泰百貨杭州12家門店客流增長(zhǎng)近30%。僅圣誕節(jié)的這個(gè)周，武林銀泰的客、銷售實(shí)現(xiàn)雙增，環(huán)比增長(zhǎng)均超兩成?！便y泰百負(fù)責(zé)人對(duì)《中國(guó)濟(jì)周刊》表示。杭州武林銀泰門，搭起了巨大的色扭蛋機(jī)，一度引不少年輕人排打卡。隨著年底費(fèi)回暖，化妝品柜的人氣開始漸，很多新年禮盒如海藍(lán)之謎專柜倒計(jì)時(shí)禮盒，銷情況非常好。銀百貨認(rèn)為跟過(guò)去年相比，復(fù)蘇會(huì)著城市開放的腳來(lái)臨，但整體來(lái)，大規(guī)模的報(bào)復(fù)消費(fèi)出現(xiàn)的可能較低，用戶在消復(fù)蘇上的步子會(huì)得更穩(wěn)健更保守些，觀望的情緒濃厚一些。復(fù)蘇可能呈現(xiàn)周期性前期會(huì)有一段時(shí)的反復(fù)和波動(dòng)，線溫和持續(xù)上揚(yáng)“消費(fèi)上多元化趨勢(shì)也更突出。需購(gòu)買會(huì)成為更人的消費(fèi)共識(shí)，消費(fèi)的時(shí)候選擇質(zhì)可靠的生活必品，以及有價(jià)格爭(zhēng)力的商品會(huì)成主流。所以我們加快推動(dòng)企業(yè)的字化轉(zhuǎn)型，以提實(shí)體商業(yè)的抗風(fēng)能力，在疫情形仍然復(fù)雜多變的況下，讓實(shí)體商能夠以數(shù)字化為礎(chǔ)，以不變應(yīng)萬(wàn)，有更多的渠道工具和方式方法質(zhì)增效。”銀泰貨相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》示。在北京，許商場(chǎng)也積極采取施，全力調(diào)動(dòng)更的資源，促使商多元化。例如，單商場(chǎng)迎來(lái)92周年慶，為進(jìn)一步復(fù)客流，西單商舉辦了長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)的促銷活動(dòng)。西商場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人示，通過(guò)積分抵、積分換禮等多形式活動(dòng)，從而進(jìn)消費(fèi)回溫。僑芳草地則開展市活動(dòng)，聯(lián)合館內(nèi)業(yè)態(tài)中56家商戶推出優(yōu)惠禮贈(zèng)與減優(yōu)惠，并推出年系列新品。采中，不少商超對(duì)新年經(jīng)濟(jì)”非常待，都認(rèn)為隨著2023年的到來(lái)大眾的消費(fèi)需求正回歸，節(jié)日將是個(gè)有力抓手，因像傳統(tǒng)年貨、黃飾品、零售禮盒會(huì)成為受歡迎的品。家電企業(yè)大力深耕國(guó)內(nèi)同時(shí)搶海外新訂單2022年11月30日7時(shí)33分，神舟十五號(hào)航天員組順利進(jìn)駐中國(guó)間站，與神舟十號(hào)航天員乘組首實(shí)現(xiàn)“太空會(huì)師。通過(guò)畫面，觀們看到航天員們太空廚房享用魚肉絲、宮保雞丁榨菜、餃子這些食，參與中國(guó)空站太空廚房研制是國(guó)內(nèi)小家電企九陽(yáng)。如果說(shuō)3年的疫情讓空氣炸、電飯盒、破壁這些小家電企業(yè)現(xiàn)了高增長(zhǎng)，那與到航天研發(fā)則再一次證明了中家電企業(yè)背后的新和實(shí)力。九陽(yáng)器對(duì)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)刊》表示，中國(guó)家電企業(yè)無(wú)論是疫情前期爆發(fā)式長(zhǎng)，還是在近期口海外，都是在費(fèi)升級(jí)的大背景，小家電正好成品質(zhì)生活的重要表和載體。中國(guó)小家電企業(yè)從精化出發(fā)，大力創(chuàng)核心大單品（例豆?jié){機(jī)、電飯煲破壁機(jī)），以更年輕人的方式進(jìn)渠道和營(yíng)銷調(diào)整在市場(chǎng)獲得認(rèn)可行業(yè)觀察人士指，作為大宗消費(fèi)重要一環(huán)，中國(guó)電消費(fèi)在1998年、2008年、2014年和2020年4輪大規(guī)模擴(kuò)內(nèi)需刺激中中庸現(xiàn)不俗。預(yù)計(jì)在輪擴(kuò)內(nèi)需中，家將成為消費(fèi)補(bǔ)貼策的核心受益對(duì)。同時(shí)，隨著疫管控持續(xù)優(yōu)化、產(chǎn)政策進(jìn)一步放，有利于深度激家電市場(chǎng)需求。于家電企業(yè)來(lái)說(shuō)深耕國(guó)內(nèi)僅僅是拓消費(fèi)的一方面走出國(guó)門拿到新單才是2023年新的任務(wù)?！班]千封，不如當(dāng)面訪！”格蘭仕參了廣東省歐洲行貿(mào)代表團(tuán)，目前蘭仕在波蘭、德、匈牙利出口的品包括微波爐、箱、電蒸爐、洗機(jī)、冰箱、洗衣、干衣機(jī)等，歐市場(chǎng)是格蘭仕的點(diǎn)市場(chǎng)。格蘭仕《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊表示，走出去拜客戶，洽談新訂，還可以向海外戶展示“中國(guó)智”魅力。“已有些意向訂單在跟中?！备裉m仕方透露。據(jù)悉，目包括TCL、萬(wàn)和電氣、新寶股份多家中國(guó)知名家企業(yè)負(fù)責(zé)人也同歐洲；還有一批電企業(yè)前往美國(guó)加2023年國(guó)際消費(fèi)類電子產(chǎn)品(CES)。很多家電企業(yè)是從政包機(jī)“走出去”變?yōu)槠髽I(yè)自發(fā)組出國(guó)拜訪客戶，目光瞄準(zhǔn)海外市，他們認(rèn)為新訂無(wú)疑將帶來(lái)新市的機(jī)遇。2022年12月6日，中央政治局會(huì)議強(qiáng)“激發(fā)全社會(huì)干創(chuàng)業(yè)活力，讓干敢為、地方敢闖企業(yè)敢干、群眾首創(chuàng)”。多家券認(rèn)為家電企業(yè)出爭(zhēng)訂單，揚(yáng)帆起拓市場(chǎng)，在國(guó)際流中恢復(fù)客戶線交流對(duì)出口訂單有積極作用。例中金公司就預(yù)計(jì)著國(guó)際交流正常，中國(guó)家電產(chǎn)業(yè)望再一次發(fā)揮全競(jìng)爭(zhēng)力，并在2023歐美家電市場(chǎng)結(jié)束去庫(kù)存周黑蛇時(shí)候迎來(lái)反轉(zhuǎn)。電專家劉步塵對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》示，出海是家電突圍的一個(gè)重要向。以前中國(guó)是球家電的制造大，但還不是一個(gè)牌輸出大國(guó)，尤在全球高端品牌的占比也非常低在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)飽和情況下，如果可達(dá)到韓國(guó)、日本業(yè)的世界市場(chǎng)占率，中國(guó)家電企還有很大的增長(zhǎng)間。 責(zé)任編輯：路子康 CN078