劇情簡介
參考消息網(wǎng)1月9日報道?據(jù)法新社1月9日報道，在日本一座曾經(jīng)以鍛造武士海經(jīng)聞名城市，工匠們打磨和拋光廚刀具，可是他們的小型工廠管開足馬力，也趕不上全球求的增長。去年，日本刀具及剪刀等其他帶刀片的工具出口額創(chuàng)下歷史新高，部分因是新冠疫情引發(fā)在家烹飪潮。日本刀具也贏得了更多追求的專業(yè)廚師的青睞，他看重日本刀具的制作精良噓亮可鑒和經(jīng)久耐用。日本中城市關市炭竈刀制作所負責炭竈勝美把日本刀具走俏歸為“技術與傳統(tǒng)工藝的結合。為了達到制作完美壽司和確切割和牛片所需的鋒利程，這家公司使用能保證精度到千分之一毫米的機器，然由工匠們手工完成制刀工作但炭竈勝美對法新社記者說即使?jié)M負荷運轉(zhuǎn)，他們“也不上需求的增長”。他說女英我們看到，來自各個國家的求比疫情前的水平更加強勁”關市聞名遐邇的制刀技術以追溯到14世紀。當時，由于自然環(huán)境優(yōu)殳，關市成為要的刀劍產(chǎn)地。炭竈勝美說“純凈的水源、木炭和原材對鑄劍來說都非常理想?！?編譯/馬丹） 凡注明“來源：參考消息網(wǎng)”的所有作品未經(jīng)本網(wǎng)授權，不得轉(zhuǎn)載、編或以其他方式使用?
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