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var chan_v_w = 176, chan_v_h = 108, chan_v_p = 'https://mts-audio.huawangzhixun.com/image/20230107/news/1c3f43b9-56ed-4c1b-9efb-e59fdf10c72a.jpg', chan_v_s = 'https://vmts.china.com/api/video/onaliyun/query?id=3039886&ttype=mp4'; 近日，山東濟(jì)寧楊先生元旦假回家，發(fā)現(xiàn)父將石榴埋在沙里，專程等自回來(lái)吃。楊先稱，父親將這石榴從中秋埋了元旦，拿出吃的時(shí)候還很鮮。沒(méi)想到他自己儲(chǔ)存了近4個(gè)月，看著父刨沙土，刨出還讓我們帶回吃，那一瞬間的很感動(dòng)。網(wǎng)表示“這不只石榴，是父親滿的一份愛(ài)”有網(wǎng)友解釋了種保鮮方法稱“沙藏，窖藏一個(gè)傳統(tǒng)的保手段，在沒(méi)有藏的年代，這保存方式可以大延長(zhǎng)果蔬的質(zhì)期。當(dāng)然也是所有水果都儲(chǔ)存，石榴的處在于兩點(diǎn)，1.果皮特別致密。能保存內(nèi)部水分。2.石榴果皮里有大量寧類(lèi)物質(zhì)，可有效抵御微生侵襲，延緩腐發(fā)生。一般來(lái)，石榴適宜保在陰涼、干燥及通風(fēng)的地方新鮮的可以放1個(gè)月左右，成度較高的能保7-15天左右。如果將其置冰箱保存，在箱的低溫條件，可以抑制其菌以及微生物生，至少能保2-3周左右，最長(zhǎng)可以保存2個(gè)月左右的時(shí)。由此看出，冰箱保存至多超過(guò)2個(gè)月，為什么埋在沙子卻能4個(gè)月新鮮不壞呢？把食埋進(jìn)沙子中保稱之為沙藏法又叫低溫層積理，在低溫沙條件下，果蔬種子暫時(shí)進(jìn)入迫休眠狀態(tài)，定的含水量和氧量可維持其弱的生命活動(dòng)特別是，用沙法貯存種子，皮的通透性增，待翌年溫度宜時(shí)即可萌發(fā)提高了種子的芽率。沙藏法古代主要用于藏板栗和茶子但當(dāng)時(shí)主要是栗作種子貯藏。至明代，由改進(jìn)了沙藏的法，板栗已可果實(shí)來(lái)貯藏。種茶子貯藏方，能達(dá)到保濕保溫、防凍的的。既可以保茶子的生活力又能在播種后前發(fā)芽，至今有實(shí)用價(jià)值。姜、馬鈴薯、藥、菜豆最適用沙藏法保鮮簡(jiǎn)便易行，效顯著，城鄉(xiāng)各各戶都可以采，且不用添置備和投資。 責(zé)任編輯：王毅 CN096