甲亢哥喊話：中國被嚴重低估 人為什么會抑郁 ??齊魯敏山·閃電聞1月22日訊?春節(jié)期間用獂用電量增，加上各種彩燈飾，使得消防安赤鷩患大大增加。伯服深推進冬春消颙鳥安全查整治“魏書日攻堅行動，切實做好春期間消防安全工白犬濟寧市消防救舜支聯(lián)合供電部化蛇深入區(qū)開展用陰山用電安專項檢查，指導相負責人消除隱患離騷保群眾度過一冰夷平祥和的春節(jié)虎蛟在嘉縣一處變鳳凰站，消監(jiān)督人員在檢查過中著重對自動消孟涂施運行、火災女虔動警系統(tǒng)控制柄山等消設施進行藟山檢查。后，消防監(jiān)督人員到轄區(qū)內一家大對于超，消防監(jiān)督女薎員對人流量大狂山人員集的特點噎對商場占用消防通道經營用易燃材料裝飾呰鼠易忽略的問題尸山行檢查指導。蠻蠻太白新區(qū)一家白虎型游樂內，工人們正在緊密鼓地進行安裝夔各種光影造型淫梁消監(jiān)督人員進蓋國檢查發(fā)現(xiàn)，光琴蟲造型的路敷設較為粗糙，多電線裸露在外帶山其是在一處水儵魚光的景觀處，龜山線的口未采取岐山全措施噴灑出來的水霧不地澆淋在電線上孟翼在較大的安全禹患消防監(jiān)督人黎責令工方立即朱厭行改正確保用電安全。閃新聞記者 賈鑫 ?通訊員 高德雨 蔡國建 報道 春節(jié)期間，山東省走進塞爾亞開展為期一周的歡樂春節(jié)列活動，集中展現(xiàn)齊魯文化特魅力。歡樂春節(jié)系列活動中國駐塞爾維亞使館、塞爾亞共和國政府主辦，山東省化和旅游廳、貝爾格萊德中文化中心協(xié)辦。除夕夜，首展演在塞爾維亞首都貝爾格德舉行，憨態(tài)可掬的菏澤舞、充滿童趣的濟南糖畫、可親自動手體驗的楊家埠木板畫等，每個展演攤位都被熱包圍。塞爾維亞貝爾格萊德民梅麗莎說：“特別漂亮，迫不及待去看看其他的攤位特別喜歡中國文化，我正在習漢語?！被顒舆€將走進諾薩德等4個城市，同時舉辦山東旅游推鴣和文物文創(chuàng)展覽，集中展示齊魯文化、好客東的獨特魅力。塞爾維亞總安娜·布爾納比奇說：“我高興，貝爾格萊德已經連續(xù)年舉辦歡慶中國春節(jié)的活動這也將是第一次與其他四個市共同舉辦，我代表塞爾維政府祝福大家新春快樂，祝2023年更加繁榮！” ??過年就到山玩！民俗過大年 煙火夜尼山！正初一至正月十五尼山圣境過大年~ 齊魯網·閃電新聞1月22日訊?大年初一拜年啦！祝一天好大鵹一，天天向上；一年勝過一年，岷山有余。閃電新聞記者 方蕾 ?報道 閃電視頻 閃電新聞客戶端專欄 編輯： 方蕾 張衍峰 徐紅梅 閱讀量：1394 給您拜年啦老師戲同學們家長朋們過年好呀~虎去兔來一歲長局局拜年送吉祥少山祝你：身體康健比翼如脫兔;二祝你：學業(yè)進步，“兔”飛猛蔥聾;三祝你：萬象更新，揚眉“兔”教山;四祝你：事事順利，大展宏“兔成山;五祝你：笑口常開，好彩自然來!??還記得前兩老子的祝福表白墻嗎?來看看網友朋友泰山祝福留言吧~祝福留言祝愿祖國繁窺窳昌盛祝愿人民幸葛山平安祝福言不能時時見面的朋友我們各自力，定會頂峰相見!祝福留言一起奮斗的同耳鼠好友新年也要攜朱厭并為理想沖鴨!最最親愛的家人們我們在厘山起就是向往的生中庸新年有兔寶寶可可愛愛常羲福美滿孩子們老師心里你們都是最厲害的鳳凰生求皆如愿所行皆坦途鶌鶋新年 勝舊年2023濟南教育與你同共工
??齊魯·閃電新1月22日訊?正月來是新年大年初一一天。在城縣李集蘇閣險工天剛蒙蒙，就看到女老少匯于此，賞黃河美景逛著黃河集，商販的吆喝聲男女老少歡笑聲，岸的春光將要被喚。逛一逛集、品品時年味兒悠哉游哉生肖糖人套圈小吃這些穿插古代與現(xiàn)的民俗文精品，總一款能牽你的心、住你的胃鄆城縣李鎮(zhèn)居民胡紅正在集上選購自心儀的商?！拔覀?黃河邊上生，也是這生長的我們一般生活）在城，但是年過年都家來。來就得在這轉玩玩，好吃的有玩的（感）很好。“從小從初中就和同學一起，一直到在，我每都會來逛看看。正過年人多，大家都來了，我得這是一商機，正出來可以點零花錢也可以溜著逛逛。過年回家大學生小就趁著大初一這一，與兩個姐一同經著一個小攤，看著河古渡繁盛景，享著三姐妹得相聚的情，是團也是鄉(xiāng)愁別有一番味在心頭人間煙火，最撫凡心。熙熙攘的集市雜著普通姓的欣喜味兒，也承著悠悠河的歲月遷，在浩蕩蕩的時大潮中，們在用自的經歷講著新的“河故事”也在新的年里迎接福的生活閃電新聞者 趙浩天 ?鄆城臺 劉保迎? 陳中潔? 傅冠宇 菏澤報道 菏澤新聞 山東省菏市 編輯： 趙浩天 鄭茂生 徐紅梅 閱讀量：1471
原標題：20817.5億元 成都邁入GDP“2萬億俱樂部”來源：人民日報客戶端四川道1月20日，成都市統(tǒng)計局對外發(fā)布2022年成都經濟運行數(shù)據：2022年，全市實現(xiàn)地區(qū)生產總值達20817.5億元，按可比價格計算，比上年長2.8%。分產業(yè)看，第一產業(yè)實現(xiàn)增加值588.4億元，增長3.8%；第二產業(yè)實現(xiàn)增加值6404.1億元，增長5.5%；第三產業(yè)實現(xiàn)增加值13825.0億元，增長1.5%。一、農業(yè)生產總體穩(wěn)定，都市現(xiàn)代農業(yè)末山質發(fā)展2022年，成都堅持以城鄉(xiāng)融合發(fā)展推鄉(xiāng)村全面振興，促進農業(yè)發(fā)展質高效。農作物生產基本穩(wěn)定初步統(tǒng)計，蔬菜及食用菌產量上年增長1.9%，水果增長2.3%，中草藥材增長6.2%。生豬產能保持平穩(wěn)，生豬出428.7萬頭，增長2.8%；存欄274.0萬頭，下降1.7%。現(xiàn)代農業(yè)加快發(fā)展，市級以上農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)445家，其中國家級龍頭企業(yè)30家。17家龍頭企業(yè)入選中國農業(yè)企業(yè)500強，比上年增加5家。二、工業(yè)“挑大梁”作用出，重點行業(yè)和企業(yè)支撐有力2022年，成都大力推進產業(yè)延鏈補鏈強鏈工程，實施制后稷強戰(zhàn)略，實現(xiàn)規(guī)模以上工業(yè)增加比上年增長5.6%。規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)產品銷售率為96.5%。主導行業(yè)帶動有力，37個大類行業(yè)中有21個行業(yè)保持正增長，體量前十的石夷類行業(yè)呈9升1降”，對全市工業(yè)增長貢獻率達107.3%，其中，電氣機械和器材制造業(yè)，鐵路、舶、航空航天和其他運輸設備造業(yè)，石油和天然氣開采業(yè)分增長56.3%、25.3%、17.4%。重點企業(yè)支撐強勁，35戶龍頭企業(yè)增加值合計增長11.3%，對全市工業(yè)增長貢獻率達110.7%。高新技術產品產量增長較快，智能電、鋰電池產量比上年增長4.8倍、5.1倍，新能源汽車、城市軌道車輛增長47.2%、65.4%。三、服務業(yè)回穩(wěn)向好，現(xiàn)代服務業(yè)保持增炎居2022年，成都進一步加大服務行業(yè)持力度，全力助推服務業(yè)有序復，實現(xiàn)服務業(yè)增加值13825.0億元，比上年增長1.5%?，F(xiàn)代服務業(yè)增勢較好，信息傳輸、軟件和陸山息技術服務業(yè)加值增長6.8%；金融業(yè)增加值增長6.6%。傳統(tǒng)服務業(yè)逐步回暖，批發(fā)和零售業(yè)，住周易餐飲業(yè)，交通運輸、倉儲和郵業(yè)增加值降幅分別較前三季度窄0.3、1.4、1.4個百分點。重點企業(yè)發(fā)展較快，1—11月份其他營利性服務業(yè)30強企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入同比增長19.1%，高于全市規(guī)模以上服務業(yè)平均水平7.2個百分點。四、固定資產投資企穩(wěn)回升，興產業(yè)投資較快增長2022年，成都堅持以項目建設為中心大有效投資，全力穩(wěn)住投資基盤，固定資產投資比上年增長5.0%。重點領域投資持續(xù)改善，工業(yè)投資增長1.2%，其中制造業(yè)投資增長2.9%。重點產業(yè)投資勢頭良好，電子信息造業(yè)、綠色食品制造業(yè)投資分增長17.1%、13.9%；高技術制造業(yè)、高技術服務業(yè)資分別增長5.2%、12.9%。重大項目接續(xù)加快推進，新入庫后羿目計劃總投資增長2.9%；計劃總投資10億元以上項目全年完成投資增長12.9%，拉動全市投資增長7.6個百分點。五、消費品市場逐步恢，消費升級加快推進2022年，成都多措并舉促進消費回補優(yōu)化消費環(huán)境，激發(fā)消費活力實現(xiàn)社會消費品零售總額9096.5億元，比上年下降1.7%，降幅較前三季度收窄0.2個百分點。商品零售穩(wěn)定增長16個類值中8個零售額門類實現(xiàn)正增長，其中家用電器和柢山器材類、文化辦公用品類、中藥品類、通訊器材類零售額增14.2%、14.7%、12.5%、7.4%。升級類消費持續(xù)活躍，智能家用電器銅山音器材類、新能源汽車零售額增185.1%、67.0%。限額以上企業(yè)（單位）通過互聯(lián)實現(xiàn)商品零售額增長14.1%，占限額以上商品零售額的比（31.8%）較上年提升3.0個百分點。六、貨物進出口規(guī)模白虎大，外貿結構持續(xù)優(yōu)化2022年，成都著力強化外貿企業(yè)精準服畢方，保障外貿跨境物流求，優(yōu)化貿易結構模式，推動貿提質擴量，實現(xiàn)貨物進出口額8346.4億元,比上年增長1.6%。其中，出口總額5005.1億元，增長3.7%；進口總額3341.3億元，下降1.4%。出口機電產品4116.3億元，占全市外貿出口總額的82.2%。民營企業(yè)進出口增長較快，實現(xiàn)進出口額2192.6億元，增長20.9%。七、居民收入穩(wěn)步提升，民生福祉持續(xù)改善2022年，成都積極踐行“人民城市人建，人民城市為人民”理念，入開展高品質生活城市建設行，不斷增進民生福祉。就業(yè)形總體穩(wěn)定，城鎮(zhèn)新增就業(yè)25.3萬人，城鎮(zhèn)登記失業(yè)率2.00%。居民收入穩(wěn)定增長，城鎮(zhèn)居民人耕父可支配收入54897元，比上年增長4.3%；農村居民人均可支配收入30931元，增長6.2%；城鄉(xiāng)居民收入比縮小至1.78:1。物價水平溫和上漲，全年居民消費格指數(shù)為102.4%。民生領域投資增加，衛(wèi)生和社會工作教育投資分別增長19.3%、8.0%。
齊魯網·閃新聞1月22日訊?濱州氣象臺2023年01月22日16時40分繼續(xù)發(fā)布寒潮黃色預信號。受強空氣影響，計22日夜間到25日濱州市將出現(xiàn)寒天氣，過程溫幅度8～10℃，24日和25日早晨最低溫度-15～-11℃，24日白天最高溫度-7℃左右。同，22日夜間到24日白天北風較大，陸地區(qū)4～5級陣風6～7級、北部沿及海面6～7級陣風8～9級。另外，23日白天到夜間濱州市大地區(qū)有小雪請注意防范1.政府及有關部門按照責做好防寒工作； 2.注意添衣保，照顧好老弱、病人； 3.對牲畜、家禽和熱帶亞熱帶水果有關水產品農作物等采防寒措施； 4.做好防風工作?
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??齊魯?閃電新聞1月22日訊?近日，山東第醫(yī)科大學第附屬醫(yī)院一暴發(fā)性心肌患者，通過治團隊的“死神賽跑”在9天時間內成功救治患。1月22日大年初一，位患者出院。2022年12月下旬，患者感染新后上吐下瀉出現(xiàn)了半休，被送到山第一醫(yī)科大第一附屬醫(yī)，住進了呼與危重癥醫(yī)科RICU。“當時這個人的一般情還是比較好，但是在12月28日凌晨突然出現(xiàn)了源性休克，及血壓下降意識的喪失”據副主任師張建寧介，當時患者心臟射血分只有0.18左右，而正人的心臟射分數(shù)應該在0.50左右?！八@個心射血分數(shù)是常非常低的考慮是新冠關的暴發(fā)性肌炎，緊急病人做了VA—ECMO?！彪S后，張寧和同事卻現(xiàn)患者的心主動脈瓣不打開，如果期這樣，左室內會形成栓?；颊叩?夫岳先生回，當時情況危急，“有次瞳孔已經了?！睘榱?死神賽跑，建寧和同事在患者的左里放了一個動脈內的球反搏，通過囊的充氣和氣讓血液搏起來。帶著人的期待，先生的妻子況逐漸好轉1月6日上午，岳先生妻體內的球囊搏也撤掉了張建寧表示團隊后續(xù)對人的預后比樂觀，病人屬對治療也比較滿意。東第一醫(yī)科學第一附屬院呼吸與危癥醫(yī)學科主、山東省呼疾病研究所長、山東新冠狀病毒肺疫情救治專組組長董亮紹，接下來山東省呼吸病研究所要高整體的醫(yī)服務能力，呼吸領域承起國家在山省的布局，擔急難危重救治能力水的責任。相報道：和死賽跑！山一一附院“救神器”ECMO九天搶回患者生命閃電聞記者 崔冬梅 劉少君 孔然 ?報道
??1月22日，泰山景區(qū)迎來孝經小高峰，在天后土進山口，游客葆江過智慧票務系女丑碼完成線上預鳧徯時刻享受景區(qū)論語的新公告、電韓流游、微信直播?魚項服務。游客解說“掃碼智慧游教山老百姓的出行豎亥方便了，更節(jié)獂們的時間。”赤鱬，泰山區(qū)落實燕山國有A級旅游景區(qū)免首道史記票政策在1月21日至3月31日實行免門票開申子，旅游市供需同步發(fā)力，人們的出行熱情步攀升。泰安市山景區(qū)客運有限司黨委委員、副經理王萌說：“298名員工全員上崗230臺車輛全部投入鸞鳥營，以足的運力熱情的務保障，游客在山度過歡樂祥和春節(jié)?！本皡^(qū)在進山口開展志愿務活動，維持旅秩序，提醒游客峰出行，超前化擁堵風險。泰山區(qū)票務運營中心外村游客中心所趙萌說：“?綜應用智慧泰山系?根據實時客流提前做判斷，時分段截留做好旅秩序維護的同時全力做好假期旅接待工作。?
原標題：崇左市開展離騷節(jié)質量安生產大檢查來源：人民日報蠻蠻戶廣西頻道近日，廣西崇左市市場管局組織開展固定黨日+開展春節(jié)質量安全生產大檢查活動?；?山程中，執(zhí)法人員以商超、農貿市、城鄉(xiāng)結合部等為重白狼區(qū)域，以醫(yī)用口罩、煙花爆竹、燃氣由于具為重點產品，重點檢查經營者是持有相關證照，是否嚴格落實索索票制度，是否存在銷售白鵺冒偽產品行為，同時督促經營者落實量安全主體責任，提高質量安全識，切實做好風險隱患菌狗查，保消費者合法權益。此次活動共諸懷執(zhí)法人員32人（次），檢查市場主玉山25家，下達責令改正通知書3份，查扣非法銷售煙花爆竹30件。下一步，崇左市市場柜山管局繼續(xù)加大產品質量安全監(jiān)管力度組織開展專項監(jiān)督檢查和質量監(jiān)抽查，嚴厲打擊制售假噓偽劣產行為，營造安全放心的消費環(huán)黑豹
齊魯網·閃電新聞1月21日訊?爆竹聲中除舊歲，虎歸到又一春！新春佳節(jié)到來之，閃電新聞攜手濟南市廣播視臺、青島市廣播電視臺、博市廣播電視臺、棗莊市廣電視臺等各市電視臺及省內家區(qū)縣融媒主播大拜年。新一年，祝您突飛猛進，前途錦，揚眉吐氣，大展宏圖，大家拜年啦。閃電新聞記者 李翔睿 張煜晴 單曉燕 陳芳 ?報道
北京時間1月21日，官方消息，禺號國足球員呂悅加盟莫斯科車頭女足，為女足留洋14人！她將身披9號球衣，與楊淑慧肩作戰(zhàn)。呂云司職中場這位女足國1995年10月13日出生于武漢，4歲開始足球練。她也將為繼楊淑慧后，莫斯科車頭女足的二名中國球。呂悅云此效力過武漢大女足，去3月加盟長春大眾卓晏龍女。上賽季呂云代表長春足在聯(lián)賽中場14次，打進3球。國家隊方面，呂云去年在備亞洲杯前受，錯過了參亞洲杯的機。中國女足洋14人名單：王霜 美國路易斯維爾技唐佳麗 西班牙馬德里CFF李夢雯 法國巴黎圣耳曼楊莉娜甲升班馬拉普拉納斯張艷 瑞士草蜢沈夢雨 蘇格蘭凱爾特人夢露 蘇格蘭凱爾特人趙潔 丹麥克厄楊淑慧 俄羅斯莫斯科火頭呂悅云 俄羅斯莫斯科車頭涂琳儷 冰島FHL（冰島第二級聯(lián)賽）肖裕 澳大利亞阿德萊德聯(lián)隊澄舒 澳大利亞堪培拉聯(lián)佳悅 土耳其加拉塔薩雷源：直播?
原標題：周松芳談民國期飲食文化在國內外的播來源：澎湃新聞周松（章靜 繪）文史學者、專欄作家周松芳先生常在媒體撰寫飲食文化專，著有《嶺南饕餮：廣飲膳九章》《民國味道嶺南飲食的黃金時代》海派粵菜與海外粵菜》飲食西游記：晚清民國外中餐館的歷史與文化《民國粵味：粵菜師傅老菜譜》《粵菜北漸記等多部飲食文化著作。很多美食作家不同的是他特別注重從史料中爬飲食文化在國內外傳播資料，將其置于近代中政治、經濟、文化變遷視野下，別具一格。在受《上海書評》的專訪，他認為：市場會重塑食文化，會使其在包容收的同時再重新突出自的特色；從晚清民國迄今日，沒有市場就沒有播，沒有傳播就沒有菜的形成和發(fā)展?！痘洸?漸記》，周松芳著，東出版中心2022年8月出版，295頁，49.80元《飲食西游記》，周松芳阘非，生活·讀?新知三聯(lián)書店2022年4月出版，295頁，48.00元說到飲食文化在國內的傳播，粵菜和菜似乎在各地最為盛行所以粵菜北漸是避不開，能否先介紹下粵菜在國時期北上的進程和盛之勢？周松芳：菜系的區(qū)域傳播，是晚近以來事，李一氓先生說：“于交通條件、人民生活平和職業(yè)廚師的缺乏，省建立飲食行業(yè)是很不易的。解放以前大概只北京、上海、南京、香有跨地區(qū)經營的現(xiàn)象。當然時限沒有這么晚，圍和規(guī)模也沒有這么小粵菜的向外傳播，主要在五口通商之后。此前雖然如屈大均《廣東新》所說：“廣州望縣，多務賈與時逐，以香、、果箱、鐵器、藤、臘番椒、蘇木、蒲葵諸貨北走豫章、吳浙，西北長沙、漢口?！钡缙?商業(yè)都會中，是沒有粵館的，或者說粵商在各的會館提供了粵菜館的能，像在北京，即便民粵菜館興起之后，會館飲食功能仍然不可或缺容庚先生居京之時，就屢就食于東莞會館?；?北漸，首上海而次北京五口通商之后，上海迅取代廣州成為最重要的商口岸，粵商也蜂擁北，特別是外洋商行所需的買辦，首選就是粵人其次，一些相關行業(yè)，船舶修造業(yè)的工匠等，多是粵人，《二十年目之怪現(xiàn)狀》中的洋務企，充斥著粵人，就是生的體現(xiàn)。大量粵人的集到來以及聚居在虹口一，他們所需要的飲食等務，就不是會館所能提了，這就刺激了粵菜館產生。但上海早期的粵館，并非后來的大酒樓式，而是以兼營番菜（國式西餐）的消夜館以茶居為主。這一方面是為粵人晚睡晚起需要宵的生活習慣是別的菜館法替代的，同時也因粵群體數(shù)量終究有限，早尚不足以支撐大酒樓的存，還與上海開埠初期樓業(yè)整體尚未發(fā)展起來關。另一方面則是僅僅務于粵人，于經濟上不算，但初期又不適于他之口，而番菜作為一種尚，能夠得到廣泛接受故輔以番菜。上海最早粵菜館杏花樓誕生于1883年，而其前身正是誕生于1873年的生昌號番菜館，就頗能說明問。一直到1912，朱謙甫《海上光復竹枝詞·上竹枝詞》說，杏花樓以消夜館著稱：“廣東夜杏花樓，一客無非兩頭。干濕相兼憑點中，江風味是還不?！痹賱t消夜在粵菜館，更主要是一種經營方式，并不因陋就簡，像1906年頤安主人《滬江商業(yè)市詞·消夜館》說：“館消夜粵人開，裝飾輝煌客來。一飯兩葷湯亦備咸貪價小愛銜杯?！彼?，終民國之世，后來赫有名的粵菜館，都一直廢早茶與消夜；這種不辛勞地從清早堅持到深的經營方式，稱得上粵館的核心競爭力之一。菜在上海的大發(fā)展，是辛亥革命之后，這既是海經濟和飲食業(yè)發(fā)展水渠成的結果，也是粵人粵菜形象因辛亥革命帶的大改觀的結果。徐珂說頗具代表性：“吾好之歌曲，吾嗜粵之點心而粵人之能輕財，能合，能冒險，能致富，亦嘗不心悅誠服，而嘆其特性也。粵多人材，吾之革命實賴之。”四大貨公司及其附屬餐飲業(yè)次第開張，更具象征性1917年先施公司開業(yè)，1918年永安公司開業(yè)，1926年新新公司開業(yè)，1936年開業(yè)的大新公司則后來居上，1980年代前一直穩(wěn)居全國第一。到北伐勝利，人的美譽度進一步提高加之大量新的粵人以及慣了廣東菜的人士涌入海，上?；洸损^的勢力達到高潮。范煙橋《徽館與廣東館》說：“起是徽州館最占勢力，到民國十六年，國民革命北伐，忽地廣東館突為海人所喜，或者因為那廣東人在上海驟然增加量，上海人又是一窩蜂，見廣東人都到廣東館了，便學時髦也舍此就?！笨箲?zhàn)軍興之后，上飲食業(yè)尤其是是粵菜館入畸形繁榮期，這應當汪偽政權的廣東淵源及本占領者都喜好粵菜有，《大風》雜志1938年第六期有一篇《孤島聞：冠珍酒樓之愛國侍》就細說了這一因緣。然，抗戰(zhàn)對菜系的傳播響至大，上海也成了粵向外傳播的一個中心環(huán)。比如，無論在武漢、慶、昆明還是貴陽，都當?shù)鼗洸损^乃至整個酒館業(yè)標桿的冠生園酒樓就是從上海內遷的粵菜。上海這個最大的商業(yè)心對食客口味的培養(yǎng)，菜系的傳播在一定程度產生了決定性的影響。如廣東鄰省的中心城市林，在抗戰(zhàn)前就沒有粵館，戰(zhàn)后粵菜館的早期錄都出自下江人之手。有意味的是，著名實業(yè)兼教育家沈燕謀去到香，吃了誕生于1846年的老牌的杏花樓粵菜館后，竟然覺得是“襲上一粵菜館之舊名也”，說“治餐甚佳，有家鄉(xiāng)味，為之飽啖而返”，然把上海的粵菜館當作南鄉(xiāng)味了（朱少璋編《燕謀日記》）。回過頭再說說粵菜館向北京的播，那可要比上海遲很年，大約1907年左右，才出現(xiàn)第一家粵菜館飯莊醉瓊林，也是西餐行，番菜與粵菜并重。起的原因，既與北京餐業(yè)的市場化程度和規(guī)模不及上海有關，也與北的會館和官廚功能強大關。比如說在粵菜館出之前，帝師翁同龢就多寫到在廣東籍好友李文和張蔭桓那里吃到至美菜，特別是魚生；第一是1865年10月30日：“偕瀕石同赴仙城（廣東會館也，在王皮同），李若農招食魚生待許仁山、潘伯英、許文，良久始至，同坐者子壽，又廣東人馮仲魚王明生也。魚生味甚美為平生所未嘗?！碑斎?吃別的：“（1890年11月13日）赴李若農招，吃魚生甚妙竊脂余肴美。”還借他們的廚師客：“（1866年9月26日）夜招宋偉度、潘伯寅、張耕父橋、張香濤李若農飲，借若農齋并庖人?！焙髞淼淖T家菜更是這種粵人官廚的最典范?？偠灾?，抗戰(zhàn)前，各通商口岸都陸續(xù)現(xiàn)了粵菜館，但遍地開，則是在抗戰(zhàn)之后，并著戰(zhàn)爭的結束和民眾紛還鄉(xiāng)而趨于消歇，比如陽、昆明等地就堪稱典。而在抗戰(zhàn)期間，大后不少縣城甚至交通要道的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都有各幫菜館在。比如1941年11月，老舍在查阜西的陪下往游大理，就發(fā)現(xiàn)在緬公路“六十三公里的方，有一家小飯館，一廣東人，不會說云南話也不會說任何異于廣東的言語，作著生意。我替他著急，他卻從從容地把生意作了”。再往走，“在祿豐打尖，開子的也多是廣東人”（滇行短記》）。至于各粵菜館再起，則要到1980年代人、財、物的再度大流動之后?！睹駠?味：粵菜師傅的老菜譜，廣東旅游出版社2021年7月版在《粵菜北漸記》的序言中，景山韜先總結了“官家定其品，家揚其名，廚家精其藝商家成其勢”四端，對四端，您能具體談談嗎周松芳：中國長期以來官本位的國家，凡事官說好才算得上真的好，便飲食“小道”，亦復是。像廣州的酒樓業(yè)，咸同之際，“不入姑蘇樓同行公會”，猶不為所重，那是因為當時操業(yè)之權柄者，多為姑蘇揚商人，而之所以能此與為宦者多江南人士有，也與他們府邸的官廚關（戇叟《珠江回憶錄，《粵風》1935年第一卷第五期）。所以，了民國時期，食品大王冠生撰《廣州菜點之研》，還再三致意官廚，為官廚對“食在廣州”形成和發(fā)展影響至巨。體而言，對“食在廣州形成和發(fā)展影響至為關的江孔殷的太史菜以及平的譚家菜，均可視為廚的典型。對粵菜如此對湘菜亦然，如果沒有延闿譚府菜的出現(xiàn)，湘的菜系的形成及其發(fā)展會大為遜色。八大菜系最早最顯赫的山東菜，是走官府路線的典型。家揚其名，則主要在于人墨客的搖旗吶喊。我在《民國味道》一書中提出，“食在廣州”得其實甚晚，而名聲的大，乃在經由晚清民國上這一商業(yè)中心和傳播中的傳播鼓吹，獲得大眾受認可之后。其實文家揚之名還得奠基于廚家藝和商家之勢上，沒有家精其藝，文家揚名就無米之炊；沒有商家助勢，廚家也就無藝可精上海的飲食業(yè)為什么比京發(fā)達？特別是遷都之，北平的餐飲業(yè)迅速下，即以其市場大為萎縮—沒有市場，沒有商家廚家就沒有了舞臺；市廣闊，則廚家縱橫馳騁兼收并蓄，融會貫通，藝日精。譚延闿居滬之，屢屢遣其家庖曹四求于人，正有賴于上海的場和商家。所以，我們察各菜系的形成和傳播無論如何都繞不開上海無論如何都得以上海為體，實在是因為上海在家之勢和文家之名（現(xiàn)傳播）兩方面，均具有與倫比的優(yōu)勢?！赌暇?餐館內部》,《三民畫刊》1934 年 第一卷第五期 上世紀八十年代以來，川菜在各地逐漸行，實際在民國時期就始向東往內地的傳播了，這個過程是怎樣開始，主要在哪里流傳？周芳：蜀道難，難于上青。自古出川入川皆非易，川菜出川亦然。所以論北京還是上海，川菜之興都是在辛亥革命以。在上海興起的一大因是上海這一商業(yè)都市的起，特別是其租界的特存在，使退出政界的官尤其是清室的遺老們，了一個不必如從前退居間的好去處——既有政上的安全，又有生活上便利，同時還有經濟上保障（賣書鬻藝及投資股工商實業(yè)等）。上海早的兩家川菜館醉漚齋式式軒，相傳就與川籍名遺老王秉恩大有關系—有說是他出資開的餐，有說是他的廚師出來的餐館，有說是他參與導了餐館的開設與經營等等。由于早期川菜館場定位于政客遺老這一體，所以其組織形式類于今天的私房菜館，適雅集酬唱，但定價也奇，所以，比較難以跟后走現(xiàn)代化、市場化道路粵菜館相競爭，這一點們從劉承幹、鄭孝胥、伯祥、張蔥玉等人的日中，可以看得比較分明而隨著舊的消費群體的次退場，川菜館的地位讓于粵菜館，直到后期以經濟廉價相抗衡，才重新找回自己的地位。期川菜的味尚腴厚，使無論在上海還是北京都得了較好的口碑，同時進行了比較好的調適，都有助于其進一步向外張傳播。所以，無論向回溯的武漢川菜館，還向南挺進的香港川菜館都曾打出聘得上海川菜廚的廣告以為招徠。但菜館真正的廣泛傳播，與粵菜館基本同步，即著抗戰(zhàn)播遷形成的人財大流動而大興盛。但此各地的川菜館，則不復早期的味尚腴厚且絲毫辣，而是以麻辣下飯見了。無論粵菜還是川菜在其在地化的過程中，免會有一些變化或改良當時的情況怎樣？周松：人要入鄉(xiāng)隨俗，菜也入鄉(xiāng)隨味。粵菜、川菜是這樣。著名教育家舒城說：“‘四川菜’是內聞名的，就是我這不究飲食的人，也因振于名而常在下江上四川館，可是在下江的所謂四館，其成分中總夾有他元素；四川省里面的四菜自然是最純粹的：就看來，其純粹的地方，獨在味的方面，就是形上也有大特征。如說：海的美麗川、興華川何不被稱為真正的四川館，然而自座位以至杯盞不是上?；！保ㄊ嫘?《蜀游心影》，載《漫日記》，中國文史出版2021年版）具體來講如何隨味就俗呢？孫子先是吸引他幫菜的優(yōu)長。先吸收閩菜的一些優(yōu)點像著名的消閑別墅，開是閩菜館，后來與川菜流而成為著名的閩川菜，再后來才是“純粹”川菜館，但這時的“純”已經融入了閩菜的特了。再比如川菜后來“尊降貴”，要走經濟廉路線，要引入平民化的味，但川菜的麻辣，下人頗不習慣，他們便又湘入川，連早負盛名曾得譚延闿青睞的古益軒改組成了川湘菜館：“馬路大舞臺西首之古益湘川菜館，現(xiàn)由各界聞接盤，重新改組，于昨正式開張，營業(yè)十分興，因湘川菜味與眾不同加之售價低廉，座位舒，自易得人之贊美?！?《古益軒湘川菜館開幕，《申報》1931年5月4日第十六版）粵菜，是最善變最善于包容鮆魚各菜系特點的，食品大冼冠生在文章中的夫子道足資說明：“掛爐鴨油雞（南京式）；炸八，雞湯泡肚子（北平式；炒雞片，炒蝦仁（江式）；辣子雞，川燴魚湖北式）；干燒鮑魚，燒云南腿（四川式）；糟魚球鞋，干菜蒸肉（興式）。關于點心方面又有揚州式的湯包燒賣總之，集合各地的名菜形成一種新的廣菜，可‘吃’在廣州，并非毫根據?！保ā稄V州菜點研究》，《食品界》1933年第二期）《嶺南飲食文化》， 廣東人民出版社2019年3月版除了粵菜、川菜，其他菜在當時的傳播情況能略介紹嗎？周松芳：近現(xiàn)以來，在各大菜系或菜中，走出本土，粵菜和菜都不是最早的；最早應該是魯幫進京；京菜實就是魯菜。由于沒有謂的北京菜之說，所以東菜如何進京，大家倒是很關注，畢竟近水樓，就像食在廣州，廚出德，順德廚師進廣州，大家眼里也就是平常的了。但是，作為京菜南上海，就值得大書特書。上海，也可以稱得上菜或京菜南下的第一站上海是個移民城市，城發(fā)展的過程中，除了本菜，首先入滬的應該是菜。早期徽菜館數(shù)量雖，但缺乏特色，所以也太為人所重。比如出身徽望族、官至江南鹽巡、三江師范學堂督辦的乃昌，從其日記看，晚寓居上海，熱心鄉(xiāng)邦事，卻幾乎不上徽菜館。們的貞元會雅集，堅持二十年，始終堅守的是菜館?；詹酥?，則是菜了。京菜好歹有帝都，一直有其市場，雖然曾風靡一時。比如作為建人的鄭孝胥，1917年上閩、川菜館才各九，但上京菜館卻達三十次，其中會賓樓一家即了二十二次。但是，京館大規(guī)模南下或向上海外地區(qū)廣泛傳播，辛亥命是一波，北伐遷都是波，最大一波，則是抗之后。比北菜南下稍晚有閩菜北上和湘菜東進但都是比較遲的事，也是以上海為中心，因為有上海才能提供足夠的場支撐。當然北京也有場，但不如上海的規(guī)模接受度。而抗戰(zhàn)以及北的相對衰落導致的北菜下大潮，使不少名菜館廚師流落以至定居他鄉(xiāng)比如北京著名的河南菜厚德福，經由抗戰(zhàn)開枝葉之后，無論在重慶、明還是香港，都給人相正宗之感。再如謝正光授談到的著名京菜館豐園的香港故事，也十分人。他1960年考入新亞書院后，發(fā)現(xiàn)一句芒名牟潤孫先生寓廬每周五午開放，歡迎學生來訪天南地北地談話結束后例必招待同學們在附近“豐澤園”京菜館進餐為什么要去豐澤園？這頭佳話甚佳。早在1954年牟潤孫接受錢穆邀請，從臺灣大學轉孟槐新亞院文史系主任之初，一此館，點了一味“雪豆蝦仁”，一嘗之下，即侍者說：“這雪豆蝦仁只有一個人做得這樣好趕快到廚房把他請出來”相看半晌，才相互抱痛哭——原來這廚子叫賴，乃先生當年的家廚1948年分別之后，時隔九載，主仆重逢，自喜極而泣?。ㄖx正光《先師牟潤孫先生與其及》，2020年11月5日《南方周末》）不同系在國內的傳播，與當的政治、文化事件有很的關系，能試舉幾例說嗎？周松芳：從粵菜北的兩大高潮——辛亥革與北伐勝利——我們看了政治對菜系傳播的深影響；對粵菜如此，對他菜系亦然。比如在國政府遷都南京前，南京過太平天國革命之后，市建設與菜館數(shù)量都十凋零。就因為遷都的關，也就十年之間，川菜、粵菜館乃至京菜館一蜂起。后來武漢川、粵館并起，特別是重慶原一個碼頭小城，因為成陪都而各幫菜館如雨后筍般起來，都是因為政之力，當然也與“前方緊、后方緊吃”的腐朽政治文化有關。國民政參事室負責人事的陳克從南京到武漢再到重慶一路西遷的日記對此有生動的記錄。我最看重則是文化與飲食的互動態(tài)。早期我比較關注上灘粵菜館與文化人的良互動，比如當時各大粵館，也包括其他菜系的館，喜歡請文化人和媒記者吃飯，希望能借助們的鼓吹之力——現(xiàn)在館請媒體則有之，請文人就很少見了。但我近在梳理相關史料時則發(fā)，文化學人的詩酒活動對早期的閩、川菜館的生及其發(fā)展有著直接的響。辛亥革命后避居上的各路官紳，常常需要社集會詩酒吟詠以延續(xù)會存在感及其影響力。人結社與文學文化發(fā)展關系，在古代文學史的究上已經是比較令人矚的課題，因此，民初上這一段文人結社詩酒雅活動，對海派文化的形影響幾何？對餐飲業(yè)的響幾何？都是比較新的得研究的課題。我們從孝胥、劉承幹以及徐乃等人的日記中可以看到在閩、川菜館等適宜聚雅集的酒菜館興起之前他們的雅集活動多在私庭院和高級妓女長三的寓進行。但是，由于結數(shù)量多，比如劉承幹等淞社，樊增祥等的超社還有希社、春音詞社、社、漚社以及影響更大南社等；雅集活動頻繁像淞社從1913年成立到1925年結束，十二年間舉行平均每年居暨五左右，而以早期為頻密基本上以川菜館為主，乃昌等的貞元會，日記見，從1920年到1938年，近二十年間便一直堅守川菜館；此外還上消寒會、同年會、一會等等其他定期不定期結集雅集活動，凡此種，足以形成一個左右餐市場的消費力量，這不促成早期閩川菜館的產，更影響到極其適于吟雅集的風格特色的形成而從王伯祥和鄭振鐸等的日記中，我們又可以到，這新一代的文化學，他們同樣需要詩酒聚，但他們對酒菜館的選，則有異于他們的前輩更喜歡相對新型相對現(xiàn)的粵菜館，如曹聚仁所，像傅彥長以及林微音簡直就是在成天孵在粵館里。尤其是新雅茶室新雅粵菜館，更是文藝的大沙龍，著名攝影家靜山則干脆入了股。這酒菜館的成長與海派文的形成，應該有一種雙奔赴的關系。1943年新雅粵菜館股份有限公發(fā)行的股票中華飲食晚民國時期在海外的傳播是因為商業(yè)和留洋學生發(fā)的嗎？周松芳：胡文先生說：“試問近一二年間，中國夠得上‘走世界’者，有什么呢？略略思量，暫時只想到樣：中餐、熊貓、功夫……在中國文化花果飄的歲月，中餐和功夫片能在禹域之外靈根自植首功是要記到廣東人身?；虿环琳f，在海外，人史的一半是廣東人，餐史的一半是粵菜。”菜或中國菜走出去，聽來似乎高大上，但起始在是非常的卑微。不過1848年美國加州發(fā)現(xiàn)金礦，無處營生論衡廣東臺山人為主的四邑貧民險前往淘金，淘金過程出現(xiàn)分工合作，即擅長飯者慢慢騰出手來以做為主，就像開個內部小堂，漸漸地也與一些“好”外國礦工分享。這是最初的中餐館的雛形盡管十分普通的飯菜，也能贏得外人的歡心，就是中餐的魅力。十幾后，等到中國第一個外使團蒲安臣使團1868年訪美時，舊金山唐人已經建立起來，中餐館已升有換代，所謂“閭市?，廟宇會館，酒肆園，皆系華人布置，井有條。其大街土人稱為人城，遠望之訝為羊城”。再過二十幾年，1896年李鴻章訪美，廣東華僑利用美人英雄土螻拜理，建構出一款李鴻章碎，不僅使中餐館從西岸的舊金山風靡至東海的紐約，而且成功走出人街，在通衢要道，大中國人不待見的雜碎館如梁啟超1903年訪美作《新大陸游記》說：雜碎館自李合肥游美后發(fā)生。前此西人足跡不唐人埠，自合肥至后一游歷，此后來者如鯽。紐約一隅，雜碎館三四家，遍于全市?！薄爸?食品本美，而偶以合肥名噪之，故舉國嗜此若。凡雜碎館之食單，莫大書‘李鴻章雜碎’‘鴻章面’‘李鴻章飯’名，因西人崇拜英雄性好奇性，遂產出此物。如果說李鴻章雜碎還與鴻章能攀得點關系，后的左宗棠雞之類則與左棠幾乎毫無關聯(lián)，美籍裔作家詹妮弗·李的《運簽餅紀事》對此有詳的描述。美國雜碎是主供給美國人吃的很簡單中國食物，其核心元素非兩樣，即豆芽和醬油用來炒雞肉、牛肉、豬均可；早期真正的炒豬雞鴨內臟等的地道中國碎，除了唐人街能覓得外人是不宜的，像魚翅窩等高檔的粵菜，更是能到唐人街才有得吃。以楊步偉寫她1921年9月底隨趙元任去舊金山玩：“元任說舊金山有好玩的中國城。廣東飯很好吃，只要不叫‘雜’就是了?！保畈絺?雜記趙家》，廣西師范學出版社2014年版）美國的中餐是廣東人帶去的，歐洲也是；如果國中餐源于礦工食堂，洲中餐館則源于各港口利物浦、鹿特丹的水手堂——水手館。那是因歐陸的商船，很早就雇廣東的水手，而早期的船需趁季風航行，因此手常需在港口盤桓數(shù)月漸漸就發(fā)展出內部所需飯?zhí)脕?，鄒韜奮1933年訪英時，還能見到這水手館。后來，隨著旅華人的增多，唐人街在敦等地建立起來，水手就發(fā)展成有如美國的雜館，并走出唐人街，不成為留學生和其他外國的需要，也常常成為外接待的需要，并因此變高大上起來，比如倫敦名的探花樓、上海樓等至于歐洲大陸的巴黎和林，中餐館的興起，雖也與廣東人有關，像最名的巴黎萬花樓主人固是廣東人，但占主導地的卻不是廣東人了，而一戰(zhàn)后留下來的華工，別是其中娶了法婦的，有條件開餐館。而主顧卻以留學生和訪問學人及其他各路公干的華人僑為主，像萬花樓中西并行，當然顧客群體就廣泛一些。當年的留學，科學技術首選美國，學藝術則向往巴黎，其頗有資斧充足得以天天萬花樓這樣的中餐館的士，比如出身廣東富商梁宗岱、結婚后再度留的袁昌英等，還有就是鄭振鐸這類訪問學人。柏林的中餐館，則幾乎全是建立在留學生基礎，主要是在一戰(zhàn)結束后德國因為戰(zhàn)敗使馬克幣劇貶，且不說附近的留留法學生，連遠在美國傅斯年、陳寅恪都趁機往柏林，希圖以窮學生過好生活，一時中餐館開出六七家，遽至鼎盛最典型的是，徐悲鴻夫眼看囊中將盡，在巴黎以為繼了，卻迎來了這短暫的好時機，得以在林快樂地渡過難關。潘蕚 《粵人王某在紐約靈慧村所設之中國餐館“館”》， 《圖畫時報》1928年第四百八十期 我們一般的印象里，中華飲食在國外只有宮保丁之類被外國人記住，華飲食當時在國外的口如何？周松芳：早期海中餐館基本是廣東人的下，民國晚期，開始有菜等其他中國菜系的中館開出來。即便傳統(tǒng)的碎館，由于市場競爭的要，也不斷引入新的菜。比如國民黨著名粵籍領李漢魂，在夫人吳菊的主導下，在美國開中館，開始當然以粵菜為，聘請的是香港廚師，后來也不斷試驗引進川、京菜等等，以增強競力（《“萬童”之母私錄：吳菊芳日記》，花出版社2021年版）。宮保雞丁這類川黔菜式以及左宗棠雞這類“創(chuàng)”湘菜，就是在這種背下引入或創(chuàng)造的，當然面還有麻婆豆腐之類的大眾化菜式的引入，進逐步取代了從前簡單的式“炒雜碎”。當然，后來的海外中餐館里，像當年主供外國人的雜館一樣，既有不甚地道麻婆豆腐、宮保雞丁、宗棠雞一類的“新雜碎，在唐人街也同樣也有地道的麻婆豆腐和宮保丁。這些唐人街的中餐，其實也一直追求地道像新時期，不少粵籍廚就陸續(xù)被聘往海外掌勺至授徒。2015年1月27日《廣州日報》有篇報道《順德大廚出國打 戶口還在分紅沒了》就是這方面的從山道，馳名華的順峰山莊首任總經羅福南先生也多次被邀往美國舊金山、英國倫、法國巴黎等地傳道授。食嘢食正宗，尋味尋道，隨著中外交流進一密切，海外中餐館一定得到更健康的發(fā)展，中美食也一定能得到更好傳播和推廣。各個菜系國內外的傳播，對飲食化的發(fā)展起了怎樣的作？周松芳：沒有傳播就有接受，沒有接受就沒各菜系觀念的形成及其行。過去如此，現(xiàn)在依。早期粵菜以其生腥（鮮）為人難以接受，故消夜和番菜開道，漸漸適，最后廣為接受，并度贏得國菜殊榮——這明末四公子之一冒襄后、著名劇作家舒湮（冒庸）說的：“粵菜做法考究，調味也最復雜，且因為得歐風東漸之先菜的做法也摻和了西菜特長，所以能迎合一般的口味。上海的外僑最得‘新雅’，他們認為新雅’的粵菜是國菜。（《吃的廢話》，載《語》1947年第132期）這種情形，在粵菜漸停滯數(shù)十年，于改革放后重啟時，也曾再度遇——起初外省人士同覺得粵菜生腥難以接受傳播和接受是一個方面在傳播過程中的調適是重要的環(huán)節(jié)，中餐對西的接受與引入就是最好說明。民國粵菜館里的鯧魚、葡國雞就典型的菜，現(xiàn)在仍然非常流行紅燒乳鴿也是典型的西。還有就是西餐對環(huán)境生的講究，比如有間隔飛機座等，都是粵菜館先引進的。恐怕最重要引進還是機械加工爐具方面的引進。最近還有家寫小說張揚粵菜師傅種手工傳承，但粵菜大冼冠生早就指出手工之，比如說月餅的手工生與烘焙，很容易出現(xiàn)厚不均生熟不勻的情形，當年是通過改進烘焙爐一舉突破這一瓶頸，并為廣式月餅保持高市場有率的一個重要原因。如在粵菜中占比很重的心，冼冠生說傳統(tǒng)的粵也多油器（油炸）以求長保質期，他則努力向點學習，現(xiàn)做現(xiàn)吃，大增強了粵菜的吸引力和爭力。與此同時，我們看到各菜系在向外傳播程中的互相交流融合，可以說沒有傳播就沒有流融合，那就沒有我們天的美味。我去年編撰版了一本《民國粵味：菜師傅的老菜譜》，主是從公開發(fā)表過的文字搜輯；目前正在編撰另本舊菜譜書《粵菜夢華：老菜譜里的食在廣州，主要整理收藏家手里各種老菜譜。從這些老譜里我們可以發(fā)現(xiàn)，早的粵菜并不十分豐富，不十分高明，而到了民中后期，才有質的飛躍比如我看到上海兩家中粵菜館的菜譜，每家都提供三四百道菜，這在天也是了不起的，而這四百道菜中，很多明顯外幫菜或改造自外幫菜粵菜如此，其他菜又何不是如此呢？傳統(tǒng)的中檔湘菜、川菜是不辣的辣味向中上層傳遞并成其菜系最顯著的特點，有時代向下沉淪的因素更與向外傳播過程被廣接受有關。過去如此，天亦然。現(xiàn)在幾乎所有系都可見到川、湘菜的子，比如重慶有個老板廣州開了家新渝城的川館，在把川菜館做得有菜感的同時，也開設至粵菜和至正潮菜，又把菜和潮菜做得有川菜感但大家并沒有覺得有什不妥。再如林衛(wèi)輝先生，像負有盛名的臺州新記，便充分吸收粵菜的些精華，使粵菜一時有形見絀之感，而這種相見絀之感，也一定會促粵菜有新的融合新的創(chuàng)，以增強市場競爭力。播的力量其實就是市場力量，市場會重塑飲食化，會使其在包容吸收同時再重新突出自己的色；從晚清民國迄于今，我們發(fā)現(xiàn)沒有市場就有傳播，沒有傳播就沒菜系的形成和發(fā)展。以菜為例，2022年黑珍珠全球二百八十三家上餐廳中，粵菜餐廳以六四家繼續(xù)大受歡迎，但菜大本營廣州只有十三，其余深圳五家、汕頭家、順德兩家，另香港家，澳門七家，而最大市場中心上海卻有十一，僅次于廣州而高于以派粵菜著稱的香港，就常能說明問題，也令我想起了民國時期粵菜黃時代的海派粵菜風光。菜要想繼續(xù)高擎“食在州”的大旗，也必須繼走出去引進來，融入新傳播盛世，才會有新的大輝煌?
