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圖①為蘭州太平鼓表。陳旭東攝圖②為象石浦漁港古城街景。定會攝圖③為廣州花一角。張向良攝（影中國）隴原年曲許鋒月到正月，離年越近風(fēng)越緊，雪越飄。千戈壁，白茫茫一片。璃上，露結(jié)瓊花，靈工致。鼓聲隱隱傳來密集而深沉。是練習(xí)鼓聲，為迎接年，歡年。這樣的聲音，城有，鄉(xiāng)里有，村里也。鼓手青壯年居多，有上了歲數(shù)的人，年不是坎兒，只要舉得鼓、甩得動鼓、擊得鼓。新鼓手亦步亦趨向老鼓手學(xué)習(xí)，一時，隴原大地，由東而，鼓聲連綴。沉寂的道生動起來，黃河的激蕩起來，心里的歌歡唱起來，和著幾十、幾百面鼓的聲，演黃土地的厚重與粗獷擊的是赫赫有名的太鼓。在人們翹首以盼，百名鼓手高舉紅漆鼓，列陣待發(fā)。號令出，鼓手寬肩掛鼓，手緊扣鼓環(huán)，右手麻擊鼓，忽躍忽騎，忽忽展，忽挪騰跌宕，鷂子翻身，聲如滾滾雷、奔騰萬馬。隴原年，被紅紅的剪紙映著。慶陽市鎮(zhèn)原縣農(nóng)婦女，從抽屜里取出手的剪刀，上油，擦。偏頭看窗，聽雪，思要剪的圖案。卯兔春?！靶⊥米庸怨裕?門開開。”哼著兒歌心里謀劃布局。一手紅紙，一手上下穿梭腦袋鼓一點(diǎn)，眼睛瞪點(diǎn)，身子弓一點(diǎn)，尾彎一點(diǎn)。不一會兒，了。兩手輕輕一提，紙屑像雪花一樣散落貼上玻璃窗，掩住霜，小兔子活了，紅紅身，笑笑的臉，好奇看著窗外白茫茫的山，白茫茫的天空。慶剪紙，代代傳承。慶人平素喜事上必用，節(jié)時，更是家家戶戶貼剪紙窗花。日月星、山川河流、花鳥魚、故事傳說，或剪，刻，或鑿，或三者并。一張薄薄紅紙，一纖細(xì)巧手，陽剪、陰、陰陽剪、對稱剪，案或古拙質(zhì)樸，或粗奔放，或簡單明快，線條洗練，圖必有意意必吉祥。摸索實(shí)踐，民間藝人還推陳出，創(chuàng)造新剪法，用于花、門花、頂棚花…黃土高原千姿百態(tài)的俗民風(fēng)得以展示，新代生活的情趣與詩意以傳遞。每當(dāng)年來的候，鄉(xiāng)下紅彤彤一片人們要“跨火堆”—來到戶外開闊地帶，起一堆又一堆麥秸稈點(diǎn)燃，一時火光明亮男人一個箭步，女人道弧線，跨過去，喝聲起。小孩子也勇敢一躍，發(fā)出快樂的呼。要“送火把”——家扎一個草把，放在門口。從屋里引火，著草把，送出門，送越遠(yuǎn)越好。要“燒石”——碗口大小的石洗凈，放在灶火內(nèi)燒紅亮。取出置于盆中澆上半碗黑醋，立時酸彌漫。再端著盆，各房間四角轉(zhuǎn)個圈兒出門，往門檻上淋點(diǎn)，關(guān)門，“圈醋”…隴原東西蜿蜒，百里同風(fēng)，千里不同俗。人們走向年，走進(jìn)年都想年年如意，如意年。年飯，傳統(tǒng)美食紛歸來。主婦燒了饃，撈了油果，蒸了棗?！俺跻坏娘溩樱?的面，初三的窩窩子上天”。餃子是韭黃餡兒，蘭州榆中、七河、西固的韭黃，根健勁，嬌艷金黃，遠(yuǎn)馳名。面是臊子面，、黃花、木耳、蛋花豆腐、蒜苗、土豆、蘿卜，百味雜陳，湯面長。還有拉條子、窩子、天水扣碗子、南九碗三行子、武威炒羊羔……隴上行，路無處不飄香。過年又過年。隴原的年，天燈火，古道月照，地瓊瑤。黃河兩岸，攪長空，素雪飛花，竹聲、璀璨的煙花，人們的盈盈笑語中此彼伏。隱隱，綿亙的鈴聲又傳來，依稀望，春風(fēng)已度玉門關(guān)…年聲如潮賴賽飛表弟船進(jìn)了石浦港。年內(nèi)后一次出海，帶來船現(xiàn)捕現(xiàn)曬的青豚鲞、豚鲞。天干物燥的日，鲞硬如金石，仍鎖住張揚(yáng)的氣味。有食專程趕到，滿意地搬并反復(fù)稱贊：絕妙好！浙江象山石浦港，邊包括石浦鎮(zhèn)、鶴浦、高塘島鄉(xiāng)，回港過的大馬力漁輪，將海填得滿滿的。漁港馬和東門島一帶，成排船頭直接溢到路邊，猛一抬頭，發(fā)覺自己在船底下行走。馬路店鋪里的年貨也從門溢出來，堆積在了路。除了煙花爆竹、糧瓜果、南北干貨，更的是海產(chǎn)品——多為工品：蝦干、黃魚鲞風(fēng)鰻、淡菜……鮮貨在水產(chǎn)城交易。它們獻(xiàn)著一陣陣的海腥味比一路之隔的海水更烈。在這里，不管過了多少年，過年的忙都在。穿過鎮(zhèn)中小巷一如既往地聽到一片聲。這大概是漁港過特有的節(jié)拍。用厚厚刀背對著片下的魚肉速剁，制作魚丸、魚面、魚米、魚包肉；下的部分接著剁，制魚骨醬、魚露……市上不乏機(jī)器制的成品但過年，還是親力親最有滋味。濃郁的煙味，溫?zé)峄顫姷負(fù)涿?來，促使行人加快了家的腳步。吃年夜飯前，先謝年。謝年的辭，不僅是一篇年終結(jié)，更是對世間滿滿謝意。海邊人的謝年儀多出幾重謝意：在里謝過家堂祖先后，船人家還會去謝天地大海，謝這一年的順順?biāo)M載而歸……一切應(yīng)該致謝的地方謝一切。過年這陣子漁港周邊的街道上堆了無數(shù)年貨，偶有占，也聽不到什么抱怨，想是被這大潮般的味給暫時淹沒了。同淹沒在滔滔謝辭里、沒在笑容可掬里的還整年風(fēng)吹浪打的辛苦眼前，潮水高漲，涌出來的都是吉祥、歡、豐收，還有對新一無限的期盼。鎮(zhèn)里、里，人明顯多起來了返航返鄉(xiāng)的青壯年與寒假的孩子，從門里滿到了門外。他們坐冬日暖陽里，互通一的消息。大沙這種民村，沉寂了三兩個月忽然訂房率大漲。每正月里，外地游客的數(shù)便遠(yuǎn)超本村人。他趁著天朗風(fēng)輕，云集沙灘、山野和冬閑田，如同潮水漲上了岸連過年都不得空！村笑出聲來。其實(shí)，除他們，還有很多的非住居民，比如新漁民還有船廠的工人。他舉家在此過年，學(xué)著地人將魚蝦吃出各種樣。各種口音加劇了鬧，五花八門的談資這里交匯，一派市井火繁華的氣息。村里家場地寬，排場也更，往往幾戶人家湊一包制筍團(tuán)、蘿卜團(tuán)、豆團(tuán)、湯團(tuán)，蒸米饅、夾沙糕、大糕，做包、水晶餃子……現(xiàn)蒸汽如云海。自家吃有限，多為贈親朋游，另在線上接訂單—年頭年尾的訂單更多長于經(jīng)營的人們不會等潮水過去。佳肴準(zhǔn)得海溢河滿，其中白飯始終少不得，量明大，留有余，讓自己明年有飯吃”。每年除夕夜，家家戶戶的子都透出亮光，好似新明亮的眼。街巷兩掛的魚燈點(diǎn)燃角角落，海港里船燈閃爍如星燦然。零點(diǎn)的鐘聲響，沿港的千家萬戶港里的大小船只，驟響起爆竹，煙花同時放?？磻T的屋頂與船、原野與海面，在焰的光亮中閃現(xiàn)，令人次又一次驚艷。如潮年聲，在焰火轟鳴中騰起來……芬芳迎年慧“百里不同風(fēng)，千不同俗。”廣州人過，有很多風(fēng)俗與他處不同的。在廣州過年最富詩情畫意的節(jié)目然是“行花街”了。行花街”是廣州人過的頭等大事，當(dāng)?shù)厝?“唔（不）行花街唔過年”的說法。廣州長冬短，一年四季，木常綠，花卉常開，有“千年花城”的美。廣州的花市可追溯唐宋時期。明代，廣花市與羅浮山的藥市東莞的香市、廉州的市齊名，馳名一方。今，廣州每個區(qū)都有市，從年廿八一直開除夕晚上，其中越秀的西湖花市歷史悠久有“百年花市”的美，在廣州久負(fù)盛名。枝灣的水上花市，風(fēng)萬種，岸上是花，水也是花，精心裝扮的艇，美得如同待嫁的娘。除了各式各樣的艷鮮花，還有飄色、獅等民俗表演，又好，又好玩，讓人流連返。廣州人愛花，是望自己的生活像花一美好。在這里，不同花有著不同的寓意。蝶蘭象征著高潔、清，將蝴蝶蘭拼成帆船形狀，則有了一帆風(fēng)的寓意。大花蕙蘭有豐盛、祥和、高貴雍的寓意。劍蘭寓意節(jié)高升，菊花寓意長壽長久，水仙寓意吉祥意。銀柳與粵語中“樓”諧音，有財源興的意思?；浾Z中“紅”與“宏圖”近音，此買桃花寓意著來年以大展宏圖……行完街，每個人手上都捧自己心儀的花，臉上著孩子般滿足的微笑這純粹而美好的笑容別打動我。除了買年，年橘也是必不可少，它有著大吉大利的好寓意。我家有個小，每到年根兒，我和子都會買上很多花和，精心打扮花園，除給花木安排最合適的置，我們還會將紅包小燈籠掛上花枝，讓里的氣氛更加喜慶，味更加濃烈。記得有年，外婆來我家過年我專門買了一棵一米高的大橘樹，樹上長了碩大、黃亮的果實(shí)虎頭虎腦，十分誘人外婆見了，笑著問我“這橘子是假的吧？當(dāng)?shù)弥@是真的時，的眼睛立刻亮了，趁們不注意，偷偷摘了個。沒想到，一入嘴竟酸得直皺眉頭。她知道，這橘子只能觀，是不好吃的?！澳?晚，行花街，迎春花滿街排，朵朵紅花鮮朵朵黃花大，千朵萬睇唔曬，阿媽笑，阿喜，人歡花靚樂開懷…”當(dāng)?shù)氐睦先烁嬖V，舊時，廣州地區(qū)還一個特別有趣的風(fēng)俗為了除掉身上的“懶”，孩子們約好，除吃完團(tuán)圓飯后，衣袋裝個紅雞蛋，點(diǎn)上燈、火把去逛花市，一走，一邊唱：“賣懶賣懶，賣到年卅晚，懶我不懶?！泵磕瓿?晚上，吃完熱氣騰騰團(tuán)圓飯，大家便開始花市匯集，像魚兒游溫暖的地域。花街上燈結(jié)彩，喜氣洋洋，蕩著《步步高》《迎花》《祝福你》的歡旋律?；ㄈ绾＃巳?，每個人的眼睛里都爍著明亮的光，到處是歡聲笑語。兩個女穿著紅色的新衣，妻拉著大女兒的手，小兒坐在我的肩上，一手拿著風(fēng)車，一只手著棉花糖，要多開心有多開心。大家呼吸芬芳、祥瑞的空氣，著熙熙攘攘的人流緩前行，迎接明暖可愛春天降臨人間，期待新一年的生活更美滿更幸福。人勤年豐李德秋去冬來，顆粒歸。云南的冬天大多數(shù)候都是麗日藍(lán)天，高流云。土地早已翻過金燦燦的陽光灑滿大，紅色的土壤被曬得脆。地歇人閑，臘月人心無掛礙。在我老滇東北曲靖，一進(jìn)臘，年就以倒計時的方開始了。學(xué)生放假，子歸來。年像一個號，家鄉(xiāng)像一塊磁鐵，引著四面八方的人圍而來。就連村里的鳥也突然多了起來，它在房前屋后嘰嘰喳喳搜尋曬干在樹梢的零軟棗、柿子，啄食遺的稻穗和秕谷。臘月村莊像一鍋不斷添柴水，隨著時間推移，度越來越高。臘月雖農(nóng)事牽掛，但也不輕，一家老小新衣服要，必要的年貨要備，豆腐、磕餌塊、打糍、點(diǎn)涼粉、熬麥芽糖…單是籌備吃的，就花八門，頭緒繁多，力氣活，更是技術(shù)活是準(zhǔn)備食物，更是籌儀式。放寒假的娃娃閑不得，撕松毛（松）、撿鵝卵石，磨豆時搖漿，熬麥芽糖時水，忙碌中是滿滿的年的向往和歡愉。每除夕這天，在滇東北有些東西是必須要提準(zhǔn)備的，諸如對聯(lián)、火、甘蔗、栗炭、松、扁柏這些都是必需，馬虎不得。至于吃嘛，雞和魚一定要有最好是大紅的公雞和尾鯉魚，紅紅火火，年有余嘛。另外一道備菜是長菜，不切斷白菜、青菜、蔥、青直接下鍋，祈愿好日長長久久。這一天，子里的女人忙著操辦夜飯，男人準(zhǔn)備酒茶孩子們忙著張貼對聯(lián)吃飯前，要把栗炭燒旺旺的，再把孩子們來的鵝卵石丟進(jìn)去燒通紅，用火鉗夾了，在鋪有青松毛和鮮扁枝的鐵盆里，整個屋一下子沁滿松毛與柏的清香味。年長者一端盆，一手端一杯凈，在房屋的每個角落把水淋在燒紅的栗炭鵝卵石上。“呲”的聲，霧氣散開，煙霧繞，滿庭芬芳。然后是放炮仗，長輩給晚壓歲錢。無論多少，天喜地，其樂融融。仗放過，年夜飯也恰備好。云南很多地方有過年墊青松毛的習(xí)。過去是在堂屋里墊厚的一層，人就在青毛上盤腿而坐，團(tuán)團(tuán)攏吃年夜飯。近些年，隨著人們對舒適方生活的追求，這習(xí)俗漸淡了，但老一輩人持認(rèn)為，不管飯菜有好，底下沒墊青松毛不叫過年。零點(diǎn)的鐘響起，整個村莊鞭炮此起彼伏，禮花照亮個夜空。睡前還要準(zhǔn)“翻梢”儀式?！胺?”在當(dāng)?shù)卦捴信c翻身意思差不多。長輩取根帶著根系和梢葉的蔗，倒豎在大門后的側(cè)。大年初一清晨，晚輩、特別是上學(xué)的子把甘蔗翻正，邊翻喊吉利話，諸如“翻了，一年更比一年好。為鼓勵孩子們早起梢，長輩們往往會在蔗的頂端用紅線掛個小的紅包，讓早起者勤勞者獲得意外的驚。大年初一，盡量要好玩好喝好，誰也不吵架，不準(zhǔn)蓬頭垢面門。大家堅信，大年一第一天，就是來年子的參照，要天天如年一樣日子富足喜氣年初二、初三，是走戚及拜年的日子。走戚最重要的一項(xiàng)是接出去的姑娘回家，過一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，仿又回到了從前。也不帶什么禮物，到菜園拔兩棵白菜、幾根青苗就可以回家了。三大年過完，但年的味一直要延續(xù)到元宵節(jié)后。喜慶溫暖的氣氛就這樣在滇東北的大上縈繞…… 責(zé)任編輯：王藝萌 CN096